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2017年3月27日 星期一

【米媽嬰幼兒料理】免泡打粉牛奶饅頭-附食譜

  

自家製的牛奶饅頭既簡單又健康,確保沒有任何添加劑。可以作為健康早餐、茶點 、小食。就算用手搓,也只是8-10分鐘的時間,如果家有麵包機代搓,更是非常便利~~~~~


2017年2月10日 星期五

情人節煮意-簡易煮出嫩滑焦糖燉蛋


米媽琴日分享完用水波爐輕煮出慢煮牛扒,連煎都唔駛煎,唔駛成身油煙味。現在又分享多一個甜品,又香又滑既焦糖燉蛋,只要將全部材料撈勻,放入水波爐焗40分鐘,之食時灑砂糖用火槍噴一噴便完成了。這甜品可事前一日準好,吃時才即時從雪櫃拿出整焦糖面,或是食主菜前,才放入焗爐焗吃完主菜後,便可有新鮮出爐的焦糖燉蛋吃了~~

2017年1月21日 星期六

【新年健康煮意】免炸零油‧酥脆流心芝士黃金蝦球 - 附食譜


這星期都開始感到新年就到呢,所以都陸續分享一些新年食譜啦。這次這個食譜也是想像不到的簡單而且健康美味。(你們一定又會說米媽永遠都只會說很簡單,哈哈~~)

2016年9月30日 星期五

【打工仔30分鐘簡易料理】沙爹烤單骨雞翼-附食譜


米媽知道大家都好忙,特別係有家庭又要做野既女性,有時更加係一個人做多個角色,返工,放工要買餸煮飯,又有小朋友既更加要騰出時間同小朋友相處。所以米媽希望可以分享多D快速料理,就算係放工都可以快快手,簡單材料同一兩個步驟就煮到好食又唔比出街食輸蝕既菜式,30分鐘連洗切醃煮,夠曬快~

2015年12月21日 星期一

聖誕,元旦,新年精選簡易食譜清單



聖誕節,元旦,新年等節日都就快到,未諗到煮咩餸,可以考慮下以下菜式。米媽係自己個BLOG度揀左D食譜出黎等大家都可以多d煮意~~

2015年12月16日 星期三

Milano聖誕糖霜曲奇-教你畫聖誕樹及薑餅人糖霜曲奇食譜


聖誕節將近,氣氛愈來愈濃厚,大家都應該開始忙著準備聖誕禮物送給親友吧。米媽11月已經開始忙到製作XMAS 糖霜曲奇給大家了。很多人都和我一樣,喜歡自己親手製作準備一些曲奇,畫上漂亮的圖案,然後送給愛護的人。米媽覺得,當你收到手作禮物時,無論這個人對你是熟悉的,還是只是普通朋友,同事,你都應該覺得開心喔,因為她們當你是值得珍惜的人,才會送你手作禮物喔。

2015年2月6日 星期五

【派對小食】煙三文魚迷你多士-附食譜


以前也大概提到小米爸很喜歡這個煙三文魚
多士,所以小米媽經常做,特別在假日,下午茶時段,吃這個再配一杯咖啡,又真的很寫意。
其實這個多士食譜非常容易而且很隨意,喜歡什麼材料就放什麼材料,但最重要的就是那一小顆的Capers(酸豆), 酸酸的,十分提味呢!

【20分鐘美味下午茶食譜】迷你一口蘋果酥-附食譜


上星期天家裡有BB聚會,一班靚媽咪帶著同小米BB同月份出世的BB來家裡玩。於是我也準備了一些茶點和大家分享。 (BB聚會連結文)

2014年10月1日 星期三

【烘焙樂】杯子戚風蛋糕




最近都一頭鑽了進新玩具中--我的新焗爐啦。當然要試真一些爐溫,所以不斷的整自己喜歡的日式乳酪芝士蛋糕,瑞士卷及戚風蛋糕~~