【簡易30分鐘食譜】香草忌廉蘑菇焗雞扒—附食譜

【聖誕好煮意-簡易30分鐘美味】芝士蒜焗龍蝦尾-附食譜

【簡易30分鐘輕鬆煮】原汁原味紙包烤魚-附食譜

由於今天米媽米爸帶米米去完廸廸尼後，只得米媽曬到變燒豬的原故，所有米媽只想要去有冷氣的地方買餸，而且，最好不用開爐頭煮，全部蒸焗搞掂就算~

紙包烤魚，大家聽過嗎，其實是一道非常平民簡單的家常菜，透過烘焙紙包裹著魚，靠裡面食物的水分蒸氣烤熟，所以裡面原汁原味，魚肉非常滑，所以食物的精華亦沒有被蒸發掉。

情人節煮意-簡易煮出嫩滑焦糖燉蛋

米媽琴日分享完用水波爐輕鬆煮出慢煮牛扒，連煎都唔駛煎，唔駛成身油煙味。現在又分享多一個甜品，又香又滑既焦糖燉蛋，只要將全部材料撈勻，放入水波爐焗40分鐘，之後食時灑上砂糖，用火槍噴一噴便完成了。這甜品可以事前一日準備好，吃時才即時從雪櫃拿出整焦糖面，或是食主菜前，才放入焗爐焗。吃完主菜後，便可以有新鮮出爐的焦糖燉蛋吃了~~

情人節煮意-慢煮香草牛扒伴紅酒醬汁 -附食譜

情人節想煮美食俾另一半，同時又想留返多D時間打扮同過二人世界？ 其實真係得架!

【Sous vide】慢煮神棍-Anova 開光~~

米媽其實想要了很久的慢煮神棍，應該在敗婦群組裡已經有人分享了一兩年了吧，但就是感覺價錢有點令人猶豫，所以一直都沒買回來。這支神棍也一直都有不定期減價，米媽就是捉不住時機買，今次會買也只是看到好像減了很多，不買不可的樣子，就乖乖付錢了~當時米米送給米爸的禮物吧~~(有小朋友的好處~)

【簡易健康20分鐘料理】茄汁豬扒米漢堡—附食譜

【健康天然調味粉】自製冬菇粉及魚乾粉—附食譜

米媽一直都很想自製調味粉，不過懶，想著自己吃就不用太講究而擱置了。直到家裡的小米都快18個月了，每餐都仍然是開心的吃著無調味的餸菜，有時候都會想給她多一些變化，而街外琳琅滿目的嬰兒調味包，或是大人用的調味粉，米媽也著實不想在小孩子的餸菜加進去，因為，調味料不能真心保證天然無添加，也不能保證過多的鈉攝取。所以，自己花多少少功夫，自己選材料，自己製造調味粉，就是最新鮮，最天然，最健康的，吃進小孩子肚裡的，除了美味，更是營養。小米超愛吃的。

香草煎雞扒伴蕃薯南瓜蓉藜麥飯—附食譜

黑松露雜菌蘑菇黎麥飯--附食譜

【20分鐘簡易零失敗料理】洋蔥芝士焗蘑菇-附食譜

米媽家的聖誕節聚餐

【SHARP HEALSIO水波爐開光食譜】香草牛油烤雞燴時蔬-附食譜

聖誕，元旦，新年精選簡易食譜清單

聖誕節，元旦，新年等節日都就快到，未諗到煮咩餸，可以考慮下以下菜式。米媽係自己個BLOG度揀左D食譜出黎等大家都可以多d煮意~~

星級紅酒燴牛肋-Red Wine Braised Beef Shanks--附食譜

【10分鐘簡易料理】香草煎羊架-附食譜

黑白淡奶cooking workshop

小米媽有幾樣食物是抗拒不了的，奶茶就是其中一樣。而奶茶，也可以說是香港人的杯中物。

【Party簡易三步曲食譜 】香草牛油烤雞焗時蔬-附食譜

2015年新春開年飯聚會

新年快樂!!!!(放鞭炮!~~~)

【派對小食】煙三文魚迷你多士－附食譜

以前也大概提到小米爸很喜歡這個煙三文魚

多士，所以小米媽經常做，特別在假日，下午茶時段，吃這個再配一杯咖啡，又真的很寫意。

其實這個多士食譜非常容易而且很隨意，喜歡什麼材料就放什麼材料，但最重要的就是那一小顆的Capers(酸豆), 酸酸的，十分提味呢!