Jeudi 19 septembre Fête des Emilie
Les croisières gourmandes de Batorama offrent une expérience unique à Strasbourg : découvrir la ville tout en dégustant des vins. Le 25 septembre, place aux "vignobles improbables" pour un voyage sensoriel inédit.
Laure Flesch, la créatrice de la première knackerie d'Alsace, propose des mini-knacks en cornet, à savourer avec des sauces artisanales et des bières locales, au cœur de Strasbourg.
Le chef Juan Forcadete, aux commandes du restaurant O'Thurot à Haguenau, célèbre bientôt le premier anniversaire de son établissement. Passionné par la cuisine depuis l'enfance, il propose des plats généreux et gourmands.
Thierry Mulhaupt, chocolatier engagé, partage son aventure colombienne et sa démarche durable de fabrication de chocolat, respectueuse de l'environnement, de la fève à la tablette.
Le CEFPPA à Ilkirch lance une formation inédite pour tous ceux qui souhaitent se reconvertir dans l'hôtellerie-restauration. Un parcours soutenu par des experts locaux.
Au cœur de l'Alsace, la charcuterie traditionnelle est marquée par la richesse des saveurs et la qualité des ingrédients.
Au restaurant Les Canailles à Strasbourg, on est spécialisé dans les poissons et fruits de mer. Fraîcheur et simplicité sont au cœur des recettes du nouveau jeune chef, avec des conseils pour ne jamais rater une cuisson et des idées de sauces savoureuses.
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