Salmo en Croute...

Recepta del Delicious, es clar versionada...
Tenen el costum de fer moltes coses amb Pastry (com a casa....hi ha diferents tipus de pastes, les compres fetes...pasta de full, brisa, fil.lo) i aquesta que potser es la tipica...
Salmo
2 porros
Orenga i alfabrega
Sal i pebre
Mantega
Un raig d'oli
Ou batut


Precalentar el forn a 200 graus.
Primer netejarem els porros i els tallarem per despres passar-los pel robot (jo pel turmix) junt amb la mantega, l'orenga, l'alfabrega, el raig d'oli, i un pols de sal, quedara com una massa verda. Per altra banda salpebrar el salmo i reservar.
Amb el Pastry fer dues parts, posar el salmo i la massa verda pel damunt, i amb l'atra part del Pastry tapar-ho. Sellar amb l'ou i pintar pel damunt...
Segons el fabricant, deia 20 25 minuts al forn a 180 graus...

Aqui un tall per que veieu els dos colors...cinc minuts menys de forn i el salmo hagues quedat rosat de dins...(una mica cru, com a mi m'agrada)...estava fet...que he dir ...bonissim!

Marylebone High Street

Mes botigues de cuina ...
The Conran Shop es impressionant...coses de diseny i coses antigues modernitzades, i mils detalls de Nadal...
La Fromagerie, aqui pots comprar de tot, delicatessen i fins i tot pots menjar a dins...

I aquesta m'ha robat el cor...DIVERTIMENTI ...coses per la cuina, pots fer un te o cafe a dins, pots comprar delicatessen o inclus fer un curs de cuina...ara be...has de disposar de moltes pounds... aqui he vist la "mandolina" per £150 i fins i tot buscava un rallador...i he quedat parada de la quantitat de ralladors que hi han...he marxat sense!

I l'ambient de Nadal que es comenca a respirar a quarts de cinc de la tarda.... Marylebone High St...els meus barris d'estudiant... hi ha fins hi tot un PAUL's

Tiffany & Co

De cami a Oxford St.
Realment aquesta joieria es fa mirar...els "adornos" de Nadal de color blau...suposo que a to amb la capseta blava on et posen el diamant...
(Per que ho he llegit...no ho se per experiencia propia!)
(El guarda de seguretat m'estava vigilant!)

Picadilly

Recomanacions de la revista de cuina DELICIOUS unes botigues de cuina que cal visitar...i he de dir que mes val anar amb moltes £ a la butxaca...
De la zona del West End...al Jermyn St (el carrer de sota Picadilly) Paxton & Whitfield botiga de formatges...de tot arreu...una olereta que encantava (a part de tots els carissims estris per treballar els formatges!)
Un dels aparadors de Fortnum & Mason uns grans magatzems amb tot de coses per lal casa...i molt de luxe...

De la part del darrera:

I l'Eros: (el millor el cel...blau...i amb un fred...!)

King's Cross

El meu amic Harry Potter again...des d'aqui agafavem el tren per anar a Howgarts... Al final ho he trovat!!! (gracies Sandra!!)

London...

Ja torno a ser a Londres fa un fred que pela...I ja tinc coses per penjar!!!

Uns postres...

Sembla que aixo dels Muffins esta superat! Si la recepta del pa de nous em surt be, per que, ara que he robat uns motllos de silicona a la marona (ja em pensare si te'ls torno!), no provo d'omplir uns motllos amb la recepta del Pa de Nous! ...Muffins de Pa de Nous...Bonissims!
I pel meu germanet Pastis de xocolata...estava a l'aeroport i vaig veure un llibre de la NIGELLA, una cuinera mediatica londinenca, el vaig comprar...(estava d'oferta!) i realment va sortir exquisit...el Pau no ha dit res! Suposo que li deuria agradar!
La recepta quan torni, doncs el llibre esta a Cambrils...pero 250 gr de xocolata Nestle del 70%, i una mica de taronja, i el de sempre ous i sucre...40 minuts de forn...i VISCA LA XOCOLATA!

Xarel.lo a Reus

Reus...com ha canviat en poc temps, des de que van inagurar el Pallol tot el barri antic de Reus s'ha reformat i actualitzat moltissim....carrers que abans feia por passar ara...estan preciosos...
Sopar a Reus, al Xarel.lo, C/Vallroquetes, ho porten una parella que no recordo el nom, pero un cop varem coincidir amb ells al Corte Ingles de Bilbao...no recordes coses pero d'altres se't queden!
Be, erem la Carlota, que gracies per organitzar-ho tot, la Bea, l'Olga, la Cris, la Montse i jo...sopar de tapes...he de dir que vaig menjar molt be, i que molts plats quan me'n adonava ja estaven comencats...o acabats....
A sobre un timbal de vedella amb salsa de mostassa (diuen que molt bo!)
A baix un micuit amb compota de poma i unes torradetes...bonissim!!

I com no, el rissoto de ceps...bo, jo n'he provat de millors, pero la galeta de parmesa al punt!

Assortit de postres...xocolata....mmmmmm!

I per veure un vi...OCTUBRE a mi personalment no em va acabar d'agradar (la garnatxa i jo no som massa amigues)

Sopar de dones....xerrar sense parar...petonets a totes elles!
Records per la Lourdes que no va poder venir! Una abracada des d'aqui!

Cambrils...

Sembla mentida el que es pot arrivar a anyorar un lloc...Cambrils...o potser el temps... o tot una mica!
De les dues setmanetes, una per Barcelona i l'altre per la comarca de Tarragona...

Una de les coses que he fet es anar amb bici...trovo a faltar el fer exercici...a Londres nomes camino!

L'Aleixar : Veure la Iaia... no li vaig fer cap foto...ara per Nadal, estava contenta per que ja havia arrivat la meva postal de Nadal...em va fer un arros amb rovellons...per llepar-me els dits...

La Selva: Sopar amb el Pep i l'Olga

Inaguracio d'una discoteca a Reus, visita a les companyes de feina de Reus i dinar amb elles (tampoc vaig fer cap foto (ni a elles ni al menjar) i vaig menjar un cuscus amb verduretes...

Un sopar amb les amigues a Reus (cap foto a elles, alguna al menjar) ... estan com sempre...pot ser l'estranya jo!
I cuinar uns postres ...pels de casa!
I alguna cosa mes em deixo.....segur!

Barcelona

Esmorzar de dissabte... el paspi ho va anar a comprar...gracies!

Setmana a BCN, gaudint de tot i molt....Bernat, el Pau, la family!!! Dinar al japones ambl'Eva, ILLA, veure la Berta...i fins i tot vaig anar a L'Ikea, que aixo no m'ho esperava amb el petit de casa!!!

I perdre hores al que va ser la meva habitacio durant molt anys....que per cert... ja no em pertany!

...haure de venir a fer de turista per BCN...comprare un TIME OUT de BCN...i fare de "guiri"
Aishhhh!

La propera visita per Nadal...d'aqui a dos dies!

Brasserie James

Abans de marxar de vacances vaig passar tota la tarda amb la Laura i la seva germana pel barri de Chelsea, fent unes compres pels petits de casa...les vaig deixar al Tube ..i cap a sopar...
Aquest cop a la BRASSERIE JAMES a Clapham Hill un restaurant molt acollidor, portat per un italia, que per cert parlava l'espanyol...
Jo vaig menjar un risotto de bolets, realment bonissim:
I varem compartir unes vieries amb botifarra negra ... (jo la buti no me la vaig menjar, pero les vieres estaven brutals!)

No vem menjar postres...pero el vinet molt bo!

Kit Kat...

...mirant les fotos que tinc...podria estar dies posant-me al dia... pero...algun pastis s'ha de millorar com el Carrot Cake, i algun ja esta a la llista dels meus predilectes (pendent de trovar el punt just, jo crec que seran les pomes... trovar la poma acertada!)...be...ni haura mes!

Pero per que no es digui que a Londres no es menja be:

Uns scallops (unes "vieiras" i en catala???)...passats per la paella amb unes gotes d'oli d'oliva i unes gotes de soja...
Bonissimes!

Prenc un parell de setmanes de relax...fins a la tornada...si tinc connexio...sabreu de mi!
Petonets

Poppy!

I per cert, jo tambe tinc la meva poppy!!!

Gracies!

HARRODS...Merry Christmas!!!

Diga'm anticuada pero per Nadal una postal, de les de sempre (amb missatge i escrit a ma!)...i enguany, com sempre a punt de ser enviades...des de London...se'm cauen les llagrimes i tot!(em sembla que el 12, obren les llums) Aqui les tenim...
No han estat comprades al Harrods, pero la culpa la te en Harrods...CONSUMISME...pensa que estant tan ben fets aquest grans magatzems que entrar es molt facil....pero sortir... es complicat...(si et quedes atrapat hi ha menjar i banys, tranquils!)
I la veritat que al final potser si que n'acabo comprant algun...(ara no recordo pero si en compraves dos el segon et sortia a meitat de preu...o algo aixi?)
...A una pota i posa Harrods i a l'atra 2009...

Westminster Abbey

...aquest es el Londres tipic, ple de turistes (com jo) fent fotos a les coses tipiques...
Des de que vaig arribar que no havia pensat de fotografiar coses tipiques!!!!
Per l'aludit: tambe vaig a veure pedres...els dia de pluja...(petonets)

TSURU

Nit de Halloween, un festa programada...pero poques ganes d'anar-hi...a la tarda passejant pel SOHO...m'entrat ganes de menjar oriental...Fa un japones?
Tsuru al numero 4 de Canvey Street, darrera la TATE Modern.
Recomenat dels meus amics del TIME OUT... i FELICITATS
Un plat de Sashimi....aixo blanc era sepia o calamar (evidentment cru) i es defeia a la boca...genial!
Un plat de Sushi...(provant tema flash!)
I "Vieiras" amb gambes...o millor dit Scallops and Prawns...mmmmmmmmm!!!
I com no, una Miso soup...perfecte....i ideal per la frequeta nit que ens esperava...
Per acompanyar un vi recomennat pel restaurant...tenia els meus dubtes era un RIESLING KUNTZ (blanc, i alemany)...ideal pel sopar!!!
Al final, el preu...pel lloc, i per com vem menjar ECONOMIC...uns £25 per persona (propina a banda!)
I tornare?

Candem Passage

Hi ha barris de Londres que realment enamoren (molts)...com es el cas d'ISLINGTON...el primer cop que hi vaig passejar queia la nit...genial...avui era de dia i feia solet...mmm...be es l'ambient, els teatres, els pubs... (em recorda al C/Portaferrissa de BCN...quan ets fora encara anyores mes el teu...)...i de "mecadillo" al de Candem Passage (antiguitats i llibres vells) pero per remanar...

Esta localitzat a la parada de Metro d'Angel...pot ser d'aqui li be el nom:

...i al mig hi han parades de menjar, bolsos.....pero no tots els dies (ara ja comencaven amb els detalls de Nadal)