斋炒米粉 Vegetarian Fried Mee Hoon

材料：

• 高丽菜
• 辣椒干
• 萝卜丝
• 鸡蛋
• 蒜米

调味料：

• 黑酱油
• 蚝油
• 生抽
• 糖
• 盐
• 胡椒粉

做法：

1. 米粉根据包装上的指示烫熟， 备用。
2. 将所有的调味料混合均匀，备用。
3. 热锅入油，爆香蒜末。
4. 加入萝卜丝，高丽菜和辣椒干，翻炒几下。
5. 倒入米粉，翻炒，再倒入混合好的调味料。
6. 把所有材料推到锅子一边，加入少许油，打入鸡蛋，炒熟。
7. 蛋熟后跟其他材料炒拌均匀，即完成。