Kukoricás puffancs

Maradékfelhasználás... de milyen szépen! Ha már unod (tudom ilyet nehezen lehet) a főtt kukoricát fűszervajjal, akkor készíts belőle ilyen aranyos puffancskákat, sajttal és kolbásszal. Zseniálisan finom! Vendégvárónak vagy salátával ebédnek is kiváló.

Gnocchi paradicsommártásban juhtúróval és kolbászchipssel

Már a múltkori bejegyzésemben áradoztam a zellergnocchimról, így most itt nem teszem meg. Viszont a mártás (arról még nem volt szó! :D) elképesztően jó! A paradicsom édesre sül, az egész kicsit szirupos állagú lesz. A fokhagyma illata belengi a konyhát (nálam ez hatalmas nagy pluszpont) és az egészhez jön még egy adag zsálya és petrezselyem, tiszta nyár az egész! És még az összeállításról nem is beszéltem. Van ugye a ruganyos állagú tészta, amit kellemesen bevon az ízes paradicsomszósz, a juhtúró kicsit ráolvad a forró tésztára, a kolbászchipsek pedig elképesztő ropogósak. Az egészet pedig a vágott petrezselyem frissíti fel. Nagyon nagyon jó étel, kár kihagyni! Akár rendes gnocchival (aki eheti), vagy tésztával, de érdemes kipróbálni!!

Töltött bébipatiszon

Gyönyörű aprócska csillagtököket láttam a zöldségesnél, egy szimpatikusat be is sepertem a kosaramba. Ez a finomság lett belőle. Természetesen a töltelék bármivel felcserélhető, de ez így annyira finom, hogy bátran ajánlom mindenkinek. :) A "sapkája" pedig szerintem elképesztően aranyos. :)