Når gigten tager overhånd.

I dag, da jeg vågnede, kunne jeg næsten ikke bevæge mig for smerter, men jeg ”tumlede” da ud og fik fat i en portion medicin (piller) og ”skyndte mig”, at komme i seng igen, snuppede lige en½ time på øjet, medicinen virkede og jeg kunne stå op.
Det er forbistret irriterende, at starte dagen på den måde, men jeg er da lykkelig for, at jeg kan få styr på gigten med medicinen.
Så i dag er det bare med, at tage det roligt og håbe på, at resten af dagen bare bliver nogenlunde!
Gigt er en lusket sygdom, der kan gå lang tid hvor man ikke mærker særlig meget til den, og pludselig som lyn fra en klar himmel, så er den der, og tyranniserer en i nogen tid - for derefter, at gå i dvale igen i længere - eller kortere tid.
Nu får vi se, om der bliver lavet mad i dag, eller om det bare bliver en gang ”fast food” selvfølgelig hjemmelavet!

Hvad i alverden sprøjter man frugt og grønt med?

Her er atter en af de artikler som jeg har haft i Quindemagasine.dk for en del år siden, men som stadig er aktuelt.
At jeg kom til at tænke på artiklen, kom sig af, at jeg forleden fik fat i nogle bananer, der var lidt fugtige, og de lå hen over mit håndled, kort efter fik jeg en pokkers masse knopper på håndledet, og tanken var jo straks, hvad i alverden var det for noget. de var blevet sprøjtet med?

Det giver i hvert fald endnu en grund til at købe eller dyrke økologisk!
Her er artiklen, den handler ikke om bananer men om salathoveder:
Et salathoved er ikke bare et salathoved. Den måde et salathoved dyrkes på, bestemmer i stort omfang, hvilket udbytte kroppen får af at spise det. I den moderne, højteknologiske dyrkningsteknik reducerer man dybest set en afgrøde til en række processer, som kan måles og styres.

Ved at manipulere med planternes naturlige måde at udvikle sig på, opnår man høje udbytter på kort tid.
Men denne metode er ikke uden omkostninger.
På et seminar om ‘Fødevarernes indre kvalitet og livskraft’ præsenterede Machtgeld Huber - læge og ernæringsforsker ved Louis Bolk Institut i Holland - resultaterne fra et forskningsforsøg, hvor man sammenlignede et højteknologisk dyrket salathoved med et biodynamisk salathoved.
Det højteknologisk dyrkede salathoved indeholdt næsten fire gange så meget nitrat, som det biodynamiske.
Store mængder nitrat er gift for kroppen. Det hindrer iltoptagelsen i musklerne og nitrat kan omdannes til nitrit og kræftfremkaldende nitrosaminer.
Man behøver ikke megen fantasi til at forestille sig, at så store forskelle i ét enkelt stof, også kan forskubbe andre processer og lave disharmoni i planterne.
Og at vi måske på den måde kommer til at mangle nogle af de sekundære stoffer, som mere normalt dyrkede planter når at udvikle.
Og måske ligger der her en mulig forklaringsramme på nogle af de folkesygdomme som f.eks. allergi, som forskningen ikke rigtig kan forklare i dag.
Der findes allerede relativt omfattende erfaringer med, hvor stor betydning maden har for vores immunsystem.
Disse erfaringer står i modsætning til den mere eller mindre alment gældende holdning, at der ikke er sammenhæng mellem den måde vi dyrker planterne på og forbrugernes sundhed.
Og forskningen i dette emne er indtil videre ikke særlig stor.

Jeg lever i en maskinpark!

Så er opvaskemaskinen i orden igen, og det var altså på tide, nu havde jeg ikke en masse opvask stående på borde, jeg havde ikke noget, men maskinen var fuld, det var den, da den stod af, og det fik lov til at blive stående i maskinen, så den er såmen allerede på arbejde.
Atter engang må jeg erkende, at uden de maskiner da ville livet blive et helvede, for så var jeg på mange punkter hjælpeløs, jeg ved godt, at der er andre områder, hvor jeg kan udfolde mig, men der er faktisk en del maskiner blandet ind i alt, der er pålægsmaskinen, som her hos mig, bliver brugt til næsten alt der skal skæres, røremaskinen det siger næsten sig selv, ellers kunne jeg ikke bage.
Ovnen, - det er en menneskeret at have en ovn, microovn, brødrister, el vaffeljern
Der er blender, food prosessor, kødhakker, køl og frys og ekstra frysere i laden.
Foruden opvaskemaskinen, er der vaskemaskinen og tombler, støvsuger, gulvvaskemaskine
Der er også pc, tv. radio, hårtørrer, strygejern, o.s.v.
Det er jo vildt!
Har du tænkt på, hvor mange maskiner du har stående?

Et tidspunkt hvor jeg ikke havde brug for maskiner, det var da jeg sad og nød haven på det hotel, som min veninde og jeg boede på i Italien, da nød jeg bare ferien!

Super moderne opvaskemaskine, er meget stille!

Jeg købte en spritny Bosch opvaskemaskine leveret 23. januar i år, der bare efter beskrivelsen, kan det hele!

6 programmer.
Autoprogrammer.
Aquasensor.
Forskudt starttid 1-24 timer.
Resttidsindikering.
VarioSpeed.
Half Load.
Intensiv Zone.
VarioFlex PLUS kurve, silver.
Rackmatic i 3 step.
Kapacitet 14 kuverter.
VarioBestik kurv.
Rustfrit stål.
3 X A.
Super Silence
Ja det skal jeg da love for den er,- den siger ikke et kvæk,- ikke en lyd, den er bare fuldstændig tavs,- den er kaput,- sådan noget bras!
Her står jeg med en opvask, som pokkers gerne skulle vaskes, men det bliver den ikke, du vil nok sige, jamen så vask dog op i hånden! - det har jeg prøvet, jeg har såmen smadret to tallerkener, hvorfor? fordi de er glatte og min åndsvage fingre, kan ikke holde dem når de er våde!
Reparatøren kommer på mandag!