H(e)aven

Resultatet af havehusets forvandling blev aldrig vist! For et par år siden blev havehuset piftet op, men resultatet blev aldrig vist her på bloggen - kun før billeder blev vist. Det vil jeg råde bod på nu  For to år siden, da sønnike blev konfirmeret, besluttede jeg at havehuset skulle ryddes og piftes op, så det var muligt for gæsterne at sidde der og få sig en kop eftermiddagskaffe - og selvfølgelig, så vi selv kunne bruge den efterfølgende. Det var noget af et arbejde og du kan se her og her , hvad udgangspunktet var. Havehuset var blevet brugt til opbevaring af blandt andet gamle møbler, fortrinsvis arvestykker, som jeg ikke lænede at smide ud grundet affektionsværdi. Vores tidligere bolig var en gammel firlænget gård, hvor gamle møbler passede rigtigt fint i miljøet, men i vores nuværende bolig passer de ikke. Derfor blev det besluttet, at havehuset skulle indrettes i den romantiske stil således at nogle af de gamle møbler kunne passe ind der. Det hvide bor på ...

Arbejdet fortsætter i urtehaven! Det griber om sig, når der laves om i urtehavens bede. Bedet op mod naboen blev ryddet for både hindbærplanter og værst af alt skvalderkål. Hindbærplanterne er nu tilbage i bedet.  Et smalt bed ind mod naboerne indeholdt efterårshindbær, men bedet var også fyldt med skvalderkål. Så alle hindbær blev gravet op og sat i til side, mens vi rensede bedet for skvalderkålsrødder. Desværre kender jeg jo skvalderkålen godt nok til at vide, at den gerne breder sig igen. Derfor gravede vi en kant ned ind mod naboernes have og håber på, at kanten kan være med til at begrænse skvalderkålenes indtrængen.  Hindbærrene er kommet tilbage i bedet - 18 planter i alt. De er plantet lidt tæt - tror den anbefalede afstand er 50 cm - men jeg er ikke sikker på, at de alle overlever, da de står ret tæt på naboens skov af mirabelletræer og dermed ret tørt. Så bukker et par planter under af tørst, så er der andre til at tage over.  Bagerst p...

På sådan en skøn pinsedag må der lidt billeder til fra haven. Det hele grønnes og gror og de planter, som jeg troede havde rigtig god plads er ved at blive så stort, at de efterhånden ikke har god plads. Men det er selvfølgelig kun dejligt - så er der ikke så meget sort jord, hvor ukrudtet kan boltre sig. Der er også blevet plantet en del ud i haven, så det kunne se pænt ud til konfirmationen. Og jeg var faktisk ret godt tilfreds med hvor jeg lang nåede. Mine forældre kom et par dage inden og hjalp med at fjerne det sidste ukrudt, kante bede og rive grusgangen - det var lige prikken over i'et. Her efter konfirmationen har jeg været så heldig at få lidt ramsløg planter fra en venindes have - de små hvide blomster på ramsløgene er rigtig søde. Ramsløgene er plantet i bedet, hvor jeg for et stykke tid siden plantede hindbærjordbær og hvor der i forvejen gror blåbær. I urtehaven sker der også en del. Kartoflerne, som blev sat d. 6. april er ved at være godt store. Dog er d...

En af højdespringerne i år er løvstikken. Stakittet er omkring 2 m højt, så mon ikke den rammer lidt over 2,5 m i højden. Løvstikken er én af de planter, som kommer sent om foråret, men den har taget revanche på trods af den tørre sommer. Den er nu blevet klippet ned, da alt det grønne er væk og der stod kun stænglerne tilbage. Og med alle de frø, den har sat, så skulle den helst ikke når at smide frø, så jeg har den over hele haven. Jeg kunne ikke lade være med at samle frøene og tænker, at hvis nogle er interesseret i frø, så sender jeg gerne mod betaling af mobilporto. Jeg har også samlet frø af sødskærm/spansk kørvel, som jeg gerne deler ud af. Det ene krydderurtebed er groet godt til med fire forskellige mynter, dild, slangehvidløg, etageløg og cola-malurt. Den ene af mynterne har desværre bredt sig voldsomt i bedet, på trods af at jeg har forsøgt at begrænse den i en potte, men potten har åbenbart ikke været stor nok. Så når det hele visner ned, må jeg se, ...

I søndags fik vi 5 mm regn - det var noget urtehaven kunne lide. Og planterne bliver helt anderledes friske at se på, når de har fået lidt regn og endnu bedre med regndråber på bladene. Dette billede er taget ud af et værelsesvindue.  Jeg har i år forsøgt at så forskellige blomster imellem afgrøderne, da jeg synes at urtehaven derved giver et smukt udtryk. Men rævehalerne ovenfor er faktisk selvsåere fra sidste år, som blot er blevet flyttet lidt rundt til hensigtsmæssige rækker i højbedene.  Også en del tagetes har sået sig selv, så de er også blevet flyttet rundt.  De øvrige blomster er blå hør og jomfru i det grønne. De er desværre ikke blevet den store succes. Få frø af jomfru i det grønne er spirret og de planter, som er blevet til noget er noget småtteri. Den blå hør er heller ikke spiret for godt. Men derudover synes jeg, at de er blevet alt for høje og ranglede, så de vælter for et godt ord.  Bønnerne er begyndt at give og også squash har vi f...

For ikke så lang tid siden beklagede jeg min nød over, at jeg ALDRIG har haft held til at overvintre rosmarin. Måske det var det der skulle til - ihvertfald lever rosmarinen i bedste velgående og er blevet en god stor busk. Der er masser af grene på den, så der er gode muligheder for at bruge den i masser af mad. Vi kan godt lide at bruge den til lam og kylling - hvad bruger I rosmarin til? En anden overlever er citronverbena'en. Den kan ikke tåle alt for lave frostgrader. Men på trods af at der har manglet et par ruder i drivhuset vinteren over, så kommer den fint fra bunden. Drivhusets kapilærkasser er nu plantet til med 6 tomater - 2 x 3 forskellige blommetomater. Og derudover har jeg købt to almindelige Gemini tomater jeg tænker, at jeg skal prøve at have på friland i år. Jeg er lidt spændt på om at finde ud af, hvor stort et udbytte de vil give. 3 forskellige chili er plantet i drivhuset. Faktisk har jeg købt og sået chilifrø, men de er ikke blevet passet, så de står so...

Grundet det milde vejr så er det fortsat muligt at hente urter i haven. De urter jeg kan hente fra haven har altså en særlig positiv status hos mig. Vi har endnu ikke høstet alle rødbederne og de står stadig rigtig fine derud og er lige til at trække op af jorden og bruge. Det samme gælder porrer, som også står rigtig fine i bedet. Persillen står også rigtig fin og strunk derude. De få nætter med let frost vi har haft har overhovedet ikke påvirket persillen. Også i drivhuset kan jeg fortsat finde en krydderurt. Rosmarinen står dejlig frisk og er lige til at klippe af. Og det er en sand fryd når de aromatiske olier frigives - det dufter himmelsk. I dag blev den sauteret sammen med løg, hokkaido og selleri og serveret til en god oksebøf. Rosmarinen har jeg normalt meget svært ved at holde liv i. Jeg hvisker; faktisk er det aldrig lykkedes mig at overvintre den! Men mon ikke den milde vinter i år giver mig en god chance for, at lykkes - det håber jeg, for planten er efterhånden...

Den hvide hjulkrone såede jeg for tre sæsoner siden og siden da har den sået sig selv. Planterne har jeg overhovedet ikke rørt ved i år, så det er blevet kæmpestore og flotte planter. Og så er jeg så heldig, at planterne står i husbedet, som jeg flyttede planter fra i efteråret og som ligger brak. Hjulkronen er nemlig god til at dække jorden, så ukrudt ikke har mange chancer for at gro der også. Men i år er et eller andet gået galt. Den hvide er muteret eller der har været en bi forbi med pollen fra en blå hjulkrone i nabolaget. For pludselig er der kommet en plante med blå blomster og en plante med lyserøde blomster. De er nu også meget yndige og dekorative i en salat. Hjulkronen bliver også kaldt agurkeurt fordi blomsten - som bekendt - smager lidt hen ad agurk. Alle dele af hjulkronen kan bruges ifølge denne hjemmeside , men jeg vil nu nøjes med blomsterne. Kan ikke lige forestille mig, at spise stilken - de stikkende og lidt hårde hår må være lidt underlige at mærke på tun...

I et indlæg i foråret (næh nu jeg får set efter, så var det faktisk vinter), lovede jeg at vise, hvad jeg skulle bruge nogle af alle de ting til, som jeg samlede. Tiden er kommet til at bruge de tomme konservesdåser til en selvvandings potte. Jeg er stærkt inspireret til idéen fra en video på Youtube hos en amerikansk dame og nu kan jeg jo selvfølgelig ikke husk hvor. Men I får lige opskriften her "på dansk". Jeg har brugt følgende ting; spand fra blomsterhandlere - én af de store spande, som de får afskårne blomster hjem i 5 konservesdåser med bund og top skåret af rund folie tærteform en-gangs karklud håndklæde rør, som er lidt længere end spandens højde pottejord plante - jeg har plantet en chili der i Jeg satte konservesdåserne ned i spanden og det er i dette område, at der er plads til vandet. For at vandet kun er i det nederste område, borede jeg et hul lige under højden af konservesdåserne. Hullet skal fungere som et overløbshul, således at va...

De foregående år har jeg selv sået tomater, men de er altid blivet nogle lange "fisti-javverter", hvor første tomatklase er kommet meget langt oppe på planten og selvom jeg har sået dem tidligt nok, så har de givet ret sent. Og det er ikke hensigtsmæssigt, når tomatplanterne i mit drivhus altid har tendens til skimmel. Så i år bestemte jeg mig for, at jeg ville betale mig fra at få kvalitetsplanter. Derfor tog jeg i sidste weekende på tur til Gartneri Toftegaard for at købe tomatplanter der. Alle planter har gartneriet sået selv og planterne er opvokset i drivhuse, som ikke får tilført ekstra varme. Det må være det optimale udgang for at få kraftige planter, som er vænnet til drivhuslivet. Og sikke et udvalg der var at vælge mellem - det var jo til at blive helt rundtosset over. Jeg valgte seks forskellige hovedsageligt små tomater. Og så gik jeg efter planter, som allerede er i blomst for at sikre en tidlig høst. Ja der var også små tomater på, så ... De seks tomate...