Kacang Potong / Bepang Kacang

Hari nih takde ke mana2..so duk lama sket depan komputer nih..
Godek2 blog...tukar langsir sempena dewali... pilih yg terang2 sket..
kalo silau sila pakai spek yer!haha..
Sebenarnya bukan taknak tuko langsir lama sebelum nih...kalo dah jenjalan nengok langsir tuh..mesti nak tuko jek kije kang...pastuh try ini tak pueh ati..tengok yang tuh santek...yang nih santekkk..adehh!yang penting,carik yg ader kaler biru okeh..hii...

Oklah...berbalik pada menu snek nih...
Kira manisan gak laa nih kan...
1st time laa buat sendiri ni...nak perabis kacang tanah yang ada dalam stok!
Buat setengah adunan jek..pun dapat banyak..huhu
Tapi kan...dah buat tuh..masa nak tekan n potong,baru perasan...
kacang yang kite guna nih saiz medium tuh...sepatutnya yang sesuai saiz kecik2 tuh laa...adehh...tuh pasal laa nampak tersembul jer kacang tuh haaa..hahaha...
Lagi satu masa nak masak gula tuh bleh plak terhangus sket..sibbaik tak pahit sangat.eheee...
Apa2pun bagi penggemar snek nih..leh laa try buat sendiri yer..rangup tau..
Lainkali kalo buat lagi kena potong kecik2 laa...
Cuma kena bertindak pantas laa kalo nak buat nih..hehe

Resepi amik kat myr ye..thanks sofinar.kite buat setengah adunan.. :)

Bahan2:

• • 600g kacang tanah - digoreng tanpa minyak
• • 100g bijan- digoreng tanpa minyak
• • 600g gula pasir > sue kurangkan sket
  
• • 2 camca besar magerin

Cara2:

1. masak gula hingga semuanya hancur.masukkan magerin
2. bila magerin dah larut dalam gula, masukkan kacang dan bijan, gaul rata
3. canai adunan yang dah rata tadi setebal 0.5cm -1 cm, ikut cita rasa masing2, jgn terlalu tebal nanti masa nak makan boleh sakit gigi
4. bila dah canai cepat2 potong.nanti adunan keras dah susah nak potong, pastikan pisau anda tajam
5. cara-cara 3 dan 4 tu agak mencabar anda kena bertindak pantas, cabarannya ialah kena bertindak semasa adunan panas dan adunan cepat membeku. kalau adunan dah beku susah sikit nak potong.

Note: Simpan dalam kedap udara supaya tahan lama...untuk dimakan bila2 masa :)

Gajus Goreng

Hari tuh ngah lepak rilek santai kat pangkin umah che'iza,ternampak lak gajus goreng nih..
Terpikat daku, lalu daku mencubanya..
Gajus nih peberet encik hubby ku itew...yeyyyy...hubby balik ini petanggg...malam kang sampaiii..hihiii..
Kena laa tido awal malam nih kannn..isteri mithali katakan..ahahakk :P
Kepada isteri2 yg masih peluk bantal malam2 kerana terpisah dari suami tuh,tuh sabor2 laa yerrr..
Bantal tuh bila hubby memasing takde gak baru kena peluk..sian kat bantal tuh tau!(sedap je cakap ek!)heee...

Gajus nih rangup..anak2 kate sedap...huu..aroma bawang putih tuh mewangikan lagi kacang nih..

Resepi c n p dari umah che'iza..thanks iza :)

Bahan- Bahan

• 1/2kg gajus
• 1 biji bawang putih (1 biji tau bukan 1 ulas)
  
• sedikit garam kasar (agak2lah eh)

Cara-cara

1. Tumbuk bawang putih ngan garam...
2. perap gajus dgn bahan tumbuk tadi... perap 2 jam...
3. Goreng dgn api sederhana... hingga kekuningan... pastikan api tidak terlalu panas sbb bawang putih cepat hangit....
   
4. Pada yg tak nak goreng tu bolehlah bakar....
   

Ader penggemar cashew nuts??meh lerr...join tengok je laa ek..hihi :P