Egy hete minden nap csak a világ legfinomabb leveséről hallok, mert a Pho-t annak tartják a saját országában. Eredetileg marhahúsból készítik, de a csirkéből is fogyasztják . Mi is ebből próbáltuk ki. Milyen lehet? Különleges, több fűszerezésű, amihez mi nem nagyon vagyunk hozzászokva, így csak egy liter alaplevesből készítettem.
Megvallom, utolsó fázisában, amikor már belecsavartam a citromlevet, tele volt a tálam zöldekkel meg rizstésztával, belekóstoltam. Hmmm, nagyon finom!
A vietnámiak ezt eszik reggelire, ebédre, még vacsorára is. Sajnáltam, hogy nem készítettem többet, de majd következőben egy nagy fazékkal készítek az biztos:-).
