Szedres/áfonyás smoothie

Bizony-bizony, nálam még mindig ég a smoothie-láz, csak éppen nincs időm posztolgatni.
Ma reggel viszont egy olyan finom, csupaegészség-smoothie-t sikerült
összehoznom, ami az első kóstolás után az egész család kedvence lett. Természetesen az aktuális kedvencből, szederből készült.

Hozzávalók:
300 gramm szeder / áfonya
2 dl görög joghurt
2 evőkanál juharszirup (vagy méz)
1 banán
1 evőkanál lenmagőrlemény
1 evőkanál chia-mag

A hozzávalókat beletettem a turmixba, majd 1 percen át  turmixoltam, végül poharakba töltöttem és már ittuk is a vitaminbombát.
Szép reggelt, szép napot, ezzel az isteni smoothie-val :)

Almás-epres smoothie

Bizony, ismét smoothie, mert a smoothie-őrületem határtalan :-) Már megfertőztem az egész családot is, reggel készítek 1 liternyit, majd négyfelé osztom és így indul a család napja. A gyerekeknek tápláló és vitamindús indítás, nekünk, felnőtteknek meg szuper ébresztő :-)
És, mivel reggel 6-kor isszuk, tökéletesen elég a tízóraiig.

Jaaaa, és a legújabb őrületem, a chia-mag. "A chia egy ehető mag, mely a Salvia hispanica sivatagi növény termése, ami Mexikóban és Délkelet-Amerikában őshonos. A chia magot már az aztékok is felhasználták, ma pedig az amerikaiak körében is igen népszerű, pedig eleinte állateledelként forgalmazták. Azonban több kutatás is rávilágított arra, hogy gyógyító tulajdonságai igen erősek.A chia mag gyógyító tulajdonságai leginkább magas omega-3 zsírsavtartalmának és kiegyensúlyozott omega-3-omega-6 zsírsav aránya. A chia mag ráadásul különösen gazdag alfa-linolénsavban, ami nagyszerűen támogatja a szív- és érrendszert." /www.chia-mag.hu/

Hozzávalók kb 3 dl-hez:
1 alma
5-6 szem eper
fél banán
2 dl görög joghurt
1 evőkanál kalciton (szezámpelyhes zabkorpa)
1 teáskanál chia mag

Az almát megmostam, kivágtam a magházat és apró kockákra vágtam. Fél banánt és az epreket is összeaprítottam, amjd a turmixedénybe tettem. Erre jött a kalciton és a chia mag, végül a joghurt. 1 percen át botmixeltem, majd pohárba töltve megittam.

Almás-körtés smoothie

Új kedvenc született, pár napja ezzel a smootie-val indítom a reggelt. Páran kérdeztétek, ér -e valamit. Nos, nekem nagyon sokat segít így tavasszal, mert egyrészt mosolygósan indul a napom, ha egy finom, sűrű smoothie-t kortyolgathatok, másrészt délig tökéletesen eltelít.
Úszás előtt 1 órával iszom 3 decit és utána nem ugrom farkaséhesen a hűtő elé, hogy "Mi van itthon, mert éhenhalok"
Nem mellékesen elég szépen olvadoznak a kilók is tőle és persze szuper vitaminbomba minden nap. Úgyhogy én tényleg szívből ajánlom mindenkinek!
Ráadásul a gyerekeim is rászoktak, így megvan nekik is a minden napi egészség :-)

Hozzávalók kb 3 dl-hez:
fél banán
1 alma
1 körte
2 dl görög joghurt
50 ml almalé
2 evőkanál őrölt lenmag

A banánról lehúztam a héját és a felét felvágtam. (a másik fele folpackban ment a hűtőbe, jó lesz holnapra) Az almát, körtét negyedbe vágtam, kivágtam a magokat, de nem hámoztam meg, csak simán felvagdostam apró kockákra. Az összes, feldarabolt gyümölcsöt a turmixba tettem, ment rá az almalé és a joghurt, rákanalaztam az őrölt lenmagot, majd a turmixgépben kb 1 perc alatt egyneműsítettem.
Isteni vitaminbomba!

Banános smoothie

A lehető legbonyolultabb smoothie receptjét hoztam el ma nektek :-) Na jó, csak viccelek ám, ez egy szimpla, banános, nem faxnis turmix, ami azért készült el, mert nem volt itthon más hozzávaló. Deeee, ez egy igazi klasszikus, így megérdemel egy bejegyzést.

Hozzávalók:
2 érett banán felkarikázva
2 evőkanál szeletelt mandula
200 gramm görög joghurt

A hozzávalókat a mixerbe tettem és kb 1 percen át hagytam alaposan összekeveredni. Nem tettem hozzá édesítőt, mert az érett banán éppen elég édes. A görög joghurttól pedig krémesen sűrű lett az egész smoothie. Ugye, néha érdemes visszanyúlni a régi klasszikusokhoz :-)

Körtés-banános smoothie

Azt hiszem, ez az eddigi kipróbált smoothie-k közül a legeslegfinomabb, legeslegkrémesebb, egyszóval a legeslegjobb.
Páran írtatok, hogy súlyra mennyi az 1 banán, a fél alma...stb. Én nem szoktam méregetni, amekkorát éppen kiszedek a gyümölcsöstálból, azt használom fel. Emiatt nyilván lesz sűrűbb és lesz hígabb smoothi-m is, de pont ez a jó benne, hogy mindig más. És persze mindenki kísérletezhet kedvére, melyik íz jön be a legjobban.
Én most heti háromszor készítek banános alapút, amihez almát, körtét vagy mangót adok. Heti egyszer valami zöldet, aminek az alapja az általam annyira imádott avokádó.  És heti háromszor készítek pirosat, azaz kerül bele eper, áfonya, málna, meggy. Természetesen itt sorakoznak a finom smoothie-receptek a gépemen, és igyekszem is sorban közzétenni őket. Addig is csemegézzetek a már meglévőkből :-) Íme például a legnagyobb kedvenc!

Hozzávalók kb 3 dl-hez:
1 érett banán
1 érett körte
2 evőkanál darált dió
175 ml görög joghurt (az a sűrű, krémes fajta)

A banánt karikára vágtam, a körtét kimagoztam és megpucoltam, majd szintén apróra végtam és a gyümölcsöket a mixerbe tettem. Erre került a darált dió, végül rácsorgattam a sűrű görög joghurtot. Kb 1 percen át turmixoltam, végül mind megittam. Hmmmm, mindenképpen próbáljátok ki, mert a mennyországba repültök tőle! :-)

Avokádós-kiwis smoothie

Smoothie-őrületem újabb állomáshoz érkezett: a zöld színű turmix kipróbálása volt soron. Halogattam, mert valahogy az emberben gyerekkora óta erős ellenállás van a zöld dolgok iránt, de aztán csak rászántam magam. És nem bántam meg, nagyon finom, krémes smoothie-t kaptam a bátorságomért jutalmul :-)
A hozzávalók közt avokádó, kiwi, tej és mandula szerepelt, édesítésként pedig mézet raktam, de legközelebb jó érett banánnal is kipróbálom, csalódást tuti nem okoz :-)

Hozzávalók kb 2,5 dl-hez:
1/2 avokádó (csak érett, puha avokádó legyen)
2 nagy érett kiwi
1 dl tej
1 teáskanál mandula
pár csepp limelé
1 teáskanál méz


A hozzávalókat a mixerbe tettem és alaposan összeturmixoltam. Majd pohárba töltöttem és már élveztem is munkám jól megérdemelt gyümölcseit:-)
Az avokádóval vigyázzunk, csakis érett, puha legyen és ha netán lenne rajta keserű rész, vágjuk le róla, mert igencsak csökken a smoothie élvezeti értéke. Aki savanykásabban szereti, tehet bele kevésbé érett kiwit is és elhagyhatja a mézet, nekem így volt finom. Persze mindenki a saját ízlésére kísérletezze ki a saját smoothie-ját. Jó étvágyat hozzá!

Karibi smoothie

Ezt a smoothie-t Szofikától lestem el, és annyira guszta volt, hogy szombat reggel muszáj volt elkészítenem a családnak (kisebb változtatásokkal). Teljesen odavoltak tőle, ráadásul úgy tudtam egy csomó gyümölcsöt belediktálni a gyerekekbe, hogy a végén azt kiabálták kórusban, hogy "Anya, kérünk még!"

Hozzávalók kb 3 decihez:
1 mangó apróra kockázva
1 banán felkarikázva
100 ml joghurt
50 ml kókusztej
100 ml ananászlé
1 evőkanál kókuszreszelék

A hozzávalókat turmixba tettem és 1 perc alatt alaposan összemixeltem. Csinos koktélpohárban szervíroztam, éppen csak egy napágy hiányzott a csodás karibi smoothie-hoz :-)

Epres-banános smoothie

Ma reggelre egy igazán vidám smoothie-t szántam magamnak. Ráadásul utána még hozzádobtam 2 km úszást, szóval szuperül indult a napom. Az már csak hab a tortán, hogy ezután csináltam egy finom narancsos-csokis tortát a barátnőmnek, élni tudni kell, ugyebár :-)
Szóval a mai smoothie epres, ami még nem az "igazi" magyar eper, hanem görög, de elég jó az íze, turmixba mindenképpen mehet. És hogy igazán dús legyen, beletördeltem egy kevéske banánt is, nem tettem rosszat vele. Most joghurt volt az alap, de legközelebb vérnarancslét is szánok bele, kíváncsi vagyok, mennyire lesz szájösszehúzós :-)

Hozzávalók kb 2,5 dl-hez:
fél banán
5-6 szem eper
175 gramm joghurt
1 teáskanál méz
2-3 mentalevél
1 teáskanál szeletelt mogyoró

A hozzávalókat a mixerbe tettem és alaposan összeturmixoltam. Akinek nem elég éde, tehet még bele mézet, de akár ki is hagyhatjuk, ha elég édes epret sikerül venni. Nekem nem ártott az  a kevéske mézecske :-)
Jó szmútizást Nektek is!
(holnapra egy zöld smoothie-t hozok, de fincsi lesz, ne izguljatok :-)

A hajnalban készített kép még elég sötét...

Mangó smoothie

Egyik kedvenc bloggerem, Szofi pár hete belevágott egy diétába és ehhez szuper gyümölcsös - és néha zöldséges - smoothie-kat készít. Hogy mi is az a smoothie? Egy olyan gyümölcs-, vagy zöldségalapú ital, amihez 1-2-3-féle gyümölcsöt és vizet, vagy gyümölcslét adnak, összeturmixolják és már ihatod is.
Az eredeti smoothieban nincs is más (kizárólag növényi eredetű alapanyagok kerülnek bele), de azóta persze született továbbfejlesztett változata is, amibe már került állati eredetű tej vagy joghurt is.
Mindenki kísérletezze ki a kedvére valót, pár napja már én is  azt teszem.

Szofi blogján rengeteg hasznos dolgot olvashattok a smoothie-ról ITT, nem is akarom ismételni.
Amit ígérhetek, hogy hétről hétre lesz 1-2 olyan smoothie recept az én blogomon is, amit sok szeretettel ajánlok nektek. Az első ilyen a mangós smoothie, ami nagy kedvencem lett pár napja, amikor először készítettem.

Hozzávalók 3 dl-hez:
1 egész mangó megpucolva, felszeletelve
175 ml joghurt
50 ml multivitamin
1 teáskanál méz
1 teáskanál szeletelt mandula

A folyékony alapanyagokat beletettem a mixerbe (én botmixerrel dolgoztam, de lehet turmixgéppel is), majd hozzáadtam a mangót és a szeletelt mandulát is és addig turmixoltam, amíg selymes, sűrű italt nem kaptam.