1 gads

Ir pagājis tieši gads kopš pirmā ieraksta šajā interneta vietnē!

Kopš tā laika gatavot.blogspot.com ir kļuvis par 33 ierakstiem bagātāks (sanāk vidēji viens ieraksts 11 dienās) un ir pilns apņēmības turpināt augt.

Gan jums gan mums veltu lūk šo mazo kūciņu.

Un novēlu, lai izdodas visas turpmākās ieceres, pat tad ja tās reizēm var šķist nedaduz gaisīgas vai dullas.

Starp citu, ja nu pēkšņi kāds, kurš lasa šo blogu, vēlas paviesoties šeit ar savas receptes publikāciju, droši drīkst ar mani kontaktēties, sarunāsim, kā to izdarīt!

Frikadeļu zupa

Frikadeļu zupa ir viena no tehniski vienkāršajām zupām (kaut gan, ja tā padomā, lielākā daļa tādas ir). Tik vien kā process var šķist mazliet ilgāks un ķēpīgāks.

Šī ir arī viena no zupām, kuru var izdoties iemānīt tādiem maziem bērniem, kuri ne vienmēr ir sajūsmā par šo pārtikas produktu grupu.

Chow mein. Kinda.

Man traki patīk asi ēdieni. Man traki patīk austrumu ēdieni. Man traki patīk asi austrumu kulinārijas stila ēdieni!

Chow mein būtībā ir nūdeļu nosaukums. Tādēļ šis ir cho mein kinda (kinda = slenga saīsinājums no angļu valodas "kind of"). Jo es izmantoju recepti gandrīz tradicionālo un spageti parastos. 

Napoleons

Visu bērnības dzimšanas dienu torte/ kūka! Labāka par jebkuru citu. Ar vienu nosacījumu: ja to ir cepusi mana vecmāmiņa (vai es. hehe)- Napoleons.

Par cik mana vecmāmiņa šo kūku vienmēr cepa uz manām dzimšanas dienām, es nolēmu, ka braucot viņu apciemot viņas dzimšanas dienā, man vajadzētu izdarīt to pašu- izcept Napoleonu.

Cepelīni

Savulaik, kad visai bieži gadījās braukt uz un cauri Lietuvai, pēc iespējas katrā apmeklējuma reizē centos uzēst cepelīnus. Tā pat, kā ar gaļu pildītajās kartupeļu pankūkās, šajā maltās gaļas un kartupeļu savienībā ir sagaršojams kaut kas burvīgs un vienkāršs vienlaicīgi.

Cepelīni ir arī viens no manas vecmāmiņas bieži (parasti pēc bērnu un mazbērnu pieprasījuma) gatavotiem ēdieniem. Viņa tos mēdz gatavot ne tikai ar gaļas, bet arī ar biezpiena pildījumu.