La genética del trigo es complicada. La especie del trigo es un poliploide estable, que tiene más de dos conjuntos de siete cromosomas . Tanto el Triticum durum como el Triticum turgidum evolucionaron como especies de tetraploides .
El trigo común del pan (Triticum aestivum) evolucionó como una especie de hexaploide posterior hace aproximadamente 2000 años, después del cruce natural de Triticum turgidum yAegilops taushii.
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| «Trigo» proviene del vocablo triticum, que significa ‘quebrado’, ‘triturado’ o ‘trillado’,
Preparando estas anotaciones , encontré en la casa de mi abuelo, durante las vacaciones de
Semana Santa en Chinandega, " Ritmos Primaverales ".
Colección de Poesías Inéditas: Juan Francisco Salazar. Manuscrito fechado: Managua 10-XII,1916. " El Trigo" ¡ Oh grano bendito! por Dios destinado Para ser del pobre su pan y sustento. Tu espiga de oro que ondula en el viento, Saluda al Eterno que vida le ha dado. Dichoso tú grano, si en Hostia trocado Al hombre cristiano das dulce contento; Y en Dios convertido : celeste alimento Que es fuerza del alma y horror del pecado. Sin saber tu suerte sales del molino; No sabes a dónde, estarale el destino; A tu blanco polvo que llaman harina. Los mares te llevan con furia, con calma; ¿ Serás el sustento del cuerpo o del alma ? Dichoso si acabas en Hostia Divina. Juan Francisco Salazar Villanueva.
Blog publicado por Juan Herrera Salazar
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