Entrée rafraîchissante d'été

Publié le 28/05/2019 à 19:19 par cuisine2jacques Tags : photo crudités avocat
Entrée rafraîchissante d'été

Entrée rafraîchissante d'été  ( non classé )
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Utilisez : 2 pamplemousses
un avocat  , vinaigre Xérèx , mayonnaise.
150 g de grosses crevettes ,cuites et décortiquées
dont  8  pour la déco , avec citron jaune , olive noire et tomates cerises
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Coupez les pamplemousses et débitez en dés.
Trempez  les  morceaux  d' avocat dans le vinaigre
puis mélangez avec la mayonnaise et  les crevettes.
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Remplir  ce mélange dans de grands verres, décorez.
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