Coucou !

Je reviens pour vous faire un petit coucou.

Vous souhaiter une bonne et heureuse.

Je ne viens pas les mains vides.

Voici une idée  pour revisiter les oeufs à  la Florentine.

J'ai ajouté  des pâtes  pour en faire un plat rassasiant et goûteux 

INGREDIENTS

Des pâtes  cuites à  l'eau ( de votre choix). Pour moi  : des torsadées. 

Des épinards cuits à l'eau, des oeufs durs, du thon  en boite, une béchamel  liquide, fromage à  tartiner, fromage râpé, sel , poivre, noix de muscade.

PREPARATION

Egoutter les pâtes   et les épinards 

Dans un saladier, mélanger  : les pâtes, les épinards.

Ajouter la bechamel  : avec du sel, du poivre, de la noix de muscade, du fromage en portion, le thon à  l'huile égoutté, du fromage râpé. 

Mélanger  le tout pour bien enrober les pâtes  comme pour un risotto.

Mettre le tout dans un plat à  gratin 

Déposer  des moitiés  d'oeufs  durs sur le dessus et napper le tout généreusement de  fromage râpé

Passer le plat au four  pour  gratiner.

Suggestion : à  la place du thon, on peut remplacer par du jambon, de la viande hachée  (préalablement cuite - huile, oignon, sel, poivre, persil).

Voilà, pas compliqué !

Les loulous vont adorer, les épinards  passent bien.

 Pour fêter  les 76 ans de mon mari qui a soufflé  ses bougies sous les yeux écarquillés  de son petit-fils  de 6 mois.

Génoise imbibée  sirop à  l'orange

Fourrée  mélange  de fromage philadephia et crème  à  tartiner chocolat/moka ( acheté  chez Lidl  qui se vend au mois de novembre).  Pêches  au sirop  en lamelles.

Couverture  : la même  crème . Fruits pour décorer 

Joyeux Anniversaire papy !

Pour l'anniversaire du petit coeur du coeur de maman

Pour cette accueillir 2023, l'or, le blanc, une touche de rose pour décorer  ma table.

Bonjour   !

L'occasion pour moi de souhaiter une douce année  à  ceux et celles qui visitent mon blog.

Pour  accueillir cette nouvelle année, faire plaisir aux miens et ce malgré la fatigue), j'ai réalisé  ma tradtionnelle bûche. 

Je garde toujours ma recette de génoise. 

Egalement la même  couverture : ganache chocolat noir.

Pour l'intérieur  : 

J'ai imbibé  le biscuit d'un sirop vanille/rhum.

Pour la crème, j'ai utilisé de la pâte  à  tartiner noix de coco mélangée  à  du fromage Philadelphia et des morceaux d'ananas frais.

Tout simple mais délicieuse  et fraîche. 

Biscuit : génoise 

Couverture : ganache chocolat noir

Fourrée  ganache chocolat noir orange

Bonjour !

J'avais complètement  oublié  vous faire partager ma deco de table pour le repas de fin d'Année. 

Voilà, c'est fait !

Mes couleurs  : blanc, argent

Une petite fille qui se voyait sur un tapis volant

Une jeune fille  qui chantait 

"Un jour mon prince viendra !"

La princesse est devenue une jeune femme  accomplie   qui règne  sur nos coeurs.

Les petits coeurs sur ce gâteau  (fait par maman) représentent 

l'amour que nous partageons.

Une autre présentation 

Une suggestion !