Mangó lassi

Időről időre a bevásárlás alkalmával elég olcsón van a kistescoban mangó. Kicsit zöldek, bazikemények, viszont csak 170 forintba kerül egy darab. Ilyenkor szoktam venni, beteszem a hűtőbe és egy hét alatt már érik annyit, hogy ehető legyen. Tanulás közben ittam volna valami tápláló kis turmixot, és arra gondoltam, fel kéne használni még a héten a mangót. Jól tettem :)

A neten mindenféle oldalakon vannak lassi receptek, többől gyúrtam össze a saját verziómat, meg vagyok vele elégedve.


Hozzávalók, 2 nagy pohár lassihoz:

• 1 érett mangó
• 1 dl natúr görög joghurt
• 2,5 dl tej
• 1 kávéskanál őrölt kardamom
• 1 evőkanál barna cukor
• A tetejére egy kis reszelt kókusz

A mangót megpucolom, kimagozom, kockákra vágom, majd megy a többi hozzávalóval a turmixgépbe és simára turmixolom. Lehet a joghurttal meg a tejjel játszani, hogy ki mennyire szereti krémesen, így pont jól fel lehetett szívószállal szívni. Aki édesszájú, az nyugodtan tehet még bele cukrot. A kész turmixot hűtsük be, tálaláskor szórjuk meg kókusszal.

1 pohár kb. 220 kcal-t tartalmaz.