rendang ayam kampung

masih lagi mood raya neh... seb baik hr ni mood nk uodated dah dtg.. citer ry pun dah kuar kat sini.

sbagai memanaskan dapur yg dah lama xberasap neh.. nk share rendang ayam kampung yg kiter wat ms ry hari tu...

xsempat nk posing lam bekas lawo2 dah..

gmbr dulu yer.. resepi tertinggal kat umah .. nanti kiter share ramai2

kad raya untuk sahabat

ikhlas utk semua sahabat blogger yg sudi.. menjengah ke teratak buruk ini.. sudi-sudi lah terima kad xseberapa ini.. ikhlas seratus peratus dr umi: zai, abah: zul dan si comei syg: aiman zulfaqar..
semoga ikatan yang kiter bina di alam maya ini akan berkekalan.. selamanyer... ku ingin bw kasih syg kalian walau dimana jua.. biarpun kiter hanya bersua di alam tanpa suara...

kad xseberapa ini ku layangkan buat shabat di kedua2 blog ku..
dr blog cerita hatiku..

untuk yang datang meninggalkan pesan.. telah ku tulis nama kalian disisi sebelah kanan..ku suka ingin menyebutnyer
~~
Perjalanan yang masih jauh... (liza)
Coretan ku (che are)
DI SINI HATIKU....(fawa)
KENANGAN TERINDAH (kak zaiy)
cetusan rasa...(fiza)
A DiArY oF a MoMMy (della)
Love You Miss You (kin)
Ceeramoon (ceera)
Viruspadu [dot] Com (VP)
JL Bunch Cafe
Me & MiNe (shana)
PERMATA HATIKU SAYANG (reen)
www.lunatots.com ( sue)
Our Story (liwanie)
... The Way of Love... (Nurul Diana & Azlan & Adam )
:+:Me & My StoRy:+:(ina)
Satu keAJAIBan (ct zura)
Anugerah Terindah Dari Yang Maha Esa
...naluri seorang ibu..ibu_uwais_ameenah
Ini Cerita Kami(yong@ibu chem)
::: 1001 Journals of Love :::bonda humaira
~<@ Mummy's n Daddy's Miera @>~
Boboiz
Coretan Kehidupan (k yani)
~ LiFe ThRu My EyE ~ (zanna)
::PoRcUpINE::
My CrazyArtZone
Ceritera Aku dan Dia.. (kak aimi)
L.O.V.E (cik linn)
PiCTuRe Of My LiFe (nurul dhia)
Blog Suami Isteri Yang Suka Ambil Gambar
My Little Princess (umihusna)
journey of life (miim)
::my wonderful life::
CoReTaN KeHiDuPaN (akma)
.:: i & u .. Life Must go On.. ::.(iu)
~♥ter!ma kas!h C!N[t]A♥~ (eida)
D.U.N.I.A A.K.U (cik anie)
Life.... (kak wanida)
Catatan Seorang Wanita, Isteri & Mama (kak dinie)
Ku rasakan 'something'...

~~juga utk 19 follower ku.

~~
Dr blog dapur kecil ku
nama blog kalian jua ada disebelah kanan dapur ini

WATIERMANLIFE (kak watie)
diari kehidupanku- maria
My Small Kitchen....... (kak hazila)
HaNa's FamiLy(kak hana)
Secubit Garam (kak nor)
Makan lah, apa lagi...(lee lin)
Blog Resipi..(ijan)
Teratak Mini Dayang_Jack
:::Inspirasi Ku:::(kak dzanariah)
Dapur Tanpa Sempadan...(Cik mat gebu)
arah~~ ika, bangkok
~TERATAK IMPIAN~ (kak zai)
:-: mari..jom..singgah :-: (kak anawahid)
Syahrina Harisya(k noorma)
iXora II (kak yatie)

~~~~~~~~
dan untuk yg sudi bertandang tp xsempat tinggalkan jejak.. jgn kecil hati.. kad ini jua untuk anda..

prsahabatan kiter tiada bersyarat... siapa pun anda.. anda adalah sahabat sy...

````
untuk semua selamat hari raya , maaf zahir dan batin

roti jala kuah kari..

jala ke lempeng kah,.. hihi tak tau ler nak kategori kan sbgai apa ni..niat ati nk wat roti jala.. sekali sedang asyik menjala.. tiba2 jala koyak plak.. maka.. telah bertukar rupa parasnyer kepada lempeng..
but sedap.. what.. cicah ngn kari daging...



lepas tu perkena ngn tembikai sejuk2.. umangggaiiiihh sedap sungguh berbuka semalam..resepi xdak kot.. sebb.. wat jala pun jala dah terkoyak.. nanti ler kena blajar lagi...

kad raya dr kota kinabalu

oleh kerana hr ni kejer smpai kul 7 makanyer... hr ni dapur terpaksa tk berasap.. tp td baru lik dr umah kak maria kat kota kinabalu sana nun... pegi angkut kad raya dr dia... thanks kak..

sy dah gantung kat dinding dapur ni...

(:) hmmm bila nk antar kat ry kat teman2 neh: mode terpingga2)

ikan bakar portugis..

dah lama tak tayang gmbar mkn kan...
hah!! dgn ini di persembahkan.. ikan bakar portugis...

dah lama tinggin ni.. dr sebelum posa lagi.. tp baru berkesempatan wat.. hah sekli wat smpai 3 ekor.. dua mkn waktu berbuka , sekor lagi mkn waktu sahur.. just panas kan jer..
resepi dr dapur kak nor... memng mabeles... sedappp sgt.. en suami pun sgt2 puas ati katanyer... pas ni dia suh wat versi letak sotong plak... klau gitu kena letak nama sotong bakar portugis ler plak kan...

thanks kak nor.. n semua sifu2 yg cipta resepi yg sedappp ni.. minta izin c&p yer.. utk rujukan nanti2...

Bahan-bahan:

4 ekor ikan kembung(sy guna 3 jer)

3 helai daun limau purut - dihiris halus

3 sudu besar sos cili thai

3 sudu besar minyak

garam dan gula secukup rasa

daun pisang & aluminium foil

Bahan2 kisar (kisar dengan 100ml air):

6 biji bawang merah

3 ulas bawang putih

2 biji buah keras

1 batang serai

2cm lengkuas

1cm kunyit

2 biji cili merah - dibuang biji

2-3 biji cili padi

3 sudu besar pes cili (cili kisar)

1cm belacan - dibakar dahulu

jus dari 1 biji limau nipis
l

~~umur ikan dengan garam dan perap selama 20 minit
~~panaskan minyak
~~tumis bahan2 kisar sehingga wangi
~~masukkan sos cili thai dan kacau rata
~~bila kuah bertambah pekat, bubuh garam dan gula
angkat
~~letak sehelai daun pisang di atas aluminium foil
~~sudukan sedikit kuah
~~letakkan ikan dan bubuh lagi kuah diatasnya
~~taburkan daun limau purut dan bungkus kemas
~~bakar pada suhu 200C selama 30 min atau sehingga masak
~~boleh juga dipanggang di atas bara api atau di masak di atas kuali leper

source: puan norzailina nordin

(gambar sebelum)

tp sori sy edit sket, sy tambah bunga kantan n daun kesum utk bg wangi..