Wednesday, August 17, 2011
Cornflakes madu warna warni
Wednesday, August 3, 2011
kuih cara berlauk
cm biasa bila pikir nk berbuka jer mesti dok berkira2 mau berbuka ngn apa...td chat ngn abahaiman, ktnyer nk berbuka apa hr ni... dia nk makan bubur...tp bahan mentah cm xcukup jer lam esbok tu... kebertulan ms tu ngn jln kat "umah" kak nor... ternmpk ler kuih cara kak nor tu...terus rs nk mkn kuih cara...
seb baik daging kisar lebihan pasta smlm masih ader ...so bleh ler wat...
kiter wat kuih cara berlauk... bahan butter nyer ikut sebiji2 cara kak nor...inti nyer jer..kier main campk2 jer...
alhmdulh sgt menjadi..utk cara berlauk ini pestaim wat...alhmdlh..sgt berpuas ati.. & syukur dpt jiran sebelah2 rs...
wat kuih satu jenis jer, tp alhmdlh..rezeki bulan puasa... berlebih2 pulak..syukur.
Sunday, February 27, 2011
apam labu
skrg bab "mengapamkan labu" sudah smpai ke dapur kecik kiter... time BW jer asyik ternampk jer apam labu ni... dek xtahan , karang meleleh air liur mlm...jdnyer pg sabtu dah alang2 gi pasar meru..smbar ler sebiji labu...melampau ambik sebiji yg besar... ini pun wat sket jer... dapat byk...
wat minum ptg... n ader lebihan bw smpai ke sarapan...ms gaul2 tu pun dah bau wanginyer...apatah lagi dah siap.... hmmmm sedappppnyer....
memg dah ramai blogger yg dah buat apam ni...cuma kali ni kiter rujuk kat dapur kak ummi..., teruja ngn kecantikan apam labunyer... kiter nyer masih gred f, dr segi rupa tapi rs...memmng mabeles...
so kak ummi zai minta izin c&p sini yer...utk rujukan...rs nk wat kali kedua..nk bg cantik lagi rupa parasnyer....
Apam Labu
Sumber : Kak Ummi (home sweeet home)
Bahan A:-
3 sudu makan tepung gandum
2 sudu teh yis segera
1 sudu teh gula kastor
3 sudu makan air suam
Bahan B:-
240 gm labu (dikukus/rebus)
150 gm gula kastor
1 biji telor
150 ml santan pekat
Bahan C:- (ayak bersama)
200 gm tepung gandum
1 sudu teh Double Action Baking Powder
Cara Membuat:-
Campurkan bahan-bahan A dan kacau hingga sebati.
Kemudian biarkan adunan selama 5 - 10 minit.
Kemudian campurkan semua bahan-bahan B dan kisar halus. Tuangkan ke dalam mangkuk adunan.
Masukkan bahan C ke dalam adunan B yang dikisar sedikit-demi sedikit dan kacau rata.
Masukkan pula bahan-bahan A tadi dan kacau hingga sebati. Biarkan adunan sehingga 1 jam (*akak tutup mangkuk adunan)(sy juga tutup).
Panaskan kukusan dan bolehlah dituangkan adunan tadi ke dalam loyang besar atau acuan-acuan kecil yang telah disapu dengan sedikit minyak dan kukuslah hingga masak Hidangkan bersama kelapa muda parut yang digaul dengan sedikit garam dan kukus kelapa sebentar agar kelapa tidak mudah basi.
Friday, December 17, 2010
pankek
dah siap mkn ngn madu n eskrem...walaaaaa sedapnyer..cuma kiter xletak pisang td... kosong jer..tu yg mkn ngn ekskrem n madu tu...
thanks kak hana, sedap ler... cepat pun cepat...jer nk wat nyer... nmpknyer pas ni nk wat lagi ler...
kiter minta izin kopipes yer kak hana... nk tengok yg ori jum click sini
RESEPI BANANA PANCAKE
Source : hanamemories.blogspot.com
Bahan-bahan
150g tepung gandum @ SRF
80ml susu segar
11/2 sk baking powder - klu gune tpg SRF 1sk memadai
1-2 sudu makan gula - hana tak letak sbb pisang da manis
1 biji telur size M
1 biji pisang (100g) - lenyek halus
1 sudu makan butter cair
secubit garam
Cara-cara
Pukul telur hingga sebati (guna whisk je) Kemudian masukkan susu segar.
Kacau sebati.
Ayak tepung, garam dan juga baking powder.
Masukkan ke dalam adunan telur.
Gaul sebati.
Last sekali masukkan butter cair dan juga pisang lenyek.
Mix hingga smooth.
Biarkan sebentar dalam 10-15min.
Panaskan kuali non stick.
Lengser butter sedikit (skali lengser memadai).
Tuang sesenduk adunan pancake dan masak hingga timbul lubang dan terbalikkan.
biarkan sekejap masak dan angkat.
Hidangkan dengan honey, butter atau apa sahaja jem pilihan
Sunday, September 5, 2010
kuih cara manis
kuih cara kiter ter hitam sket..yg ini letak atas dapur gas ..tu yg itam2 setampuk manis lagi tu.. xlawo sgt..tp rs meng perhhh puas ati sgt.. ikut resepi yg ini.
nk tau ?..ini pestime wat kuih cara ni..acuan pun baru jer beli..sbb utama acuan di beli nk buat yg lain..insylh klau jd wat yg itu, kiter n3kan yer..
mula2 tu nk wat sebelum tu lagi..tp xsempt.. isylh pas ni nk cuba yg inti pedas tu plak ler...
sahur plak yg simple2 jer.. dah ujung2 ni rs xberselera plak.. jagung pemberian adik pembantu pelajar kat sini... katanyer beli kat cameron..rebus letak butter sket garam sket... n kawinkan ngn air milo susu ni..dah kenyang..alhmdulilh...
Sunday, July 25, 2010
roti jala kuah kari
last2 pakai acuan biasa tu jer...
gandingkan ngn kari ayam campur kentang...ayam xnmpk kentang pun xnmpk.... penuh ngn kuah jer....
Tuesday, June 8, 2010
jemput-jemput nasi berkentang
memng betul ....sejuk pun masih lembut...
klau nk tengok yg original jum ke sini...
ni kiter C&P yer ros...minta izin yer... nk wat rujukan kot2 lupa nanti... thanks yer..
Jemput-Jemput Nasi Berkentang
Sumber: ros @JMC
Bahan-bahanya
1 cawan nasi putih
1 biji kentang
2 cawan tepung gandumsedikit
air
garam
Cara-caranye
1. Nasi diblender dengan air, pastikan paras air dan nasi tenggelam, blender hancur, kemudian kentang di potong dadu kecil.
2. Curah dalam bekas adunan,dan campurkan tepung dan kentang, masukkan sedikit garam, gaul sebati, jika terlalu pekat, masukkan sedikit air, jika adunan dah boleh dijemput, air tidak diperlukan, kira nye masa ni agak-agak je kecairan batter ni, macam adunan kita buat jemput-jemput pisang.
3. Akhir sekali sudukan adunan dengan sudu dan goreng dengan minyak panas dan angkat bila dah perang, Sedap dimakan panas-panas bersama sos cili.
Tuesday, September 8, 2009
roti jala kuah kari..
but sedap.. what.. cicah ngn kari daging...
lepas tu perkena ngn tembikai sejuk2.. umangggaiiiihh sedap sungguh berbuka semalam..resepi xdak kot.. sebb.. wat jala pun jala dah terkoyak.. nanti ler kena blajar lagi...
Wednesday, August 26, 2009
pulut panggang n pisang goreng keju
ini menu berbuka semlm... bukan ler ini ajer .. ader ler lagi.. tp yg di beli ler... semua terhidang di sini...
intinyer buat dahulu.. kemudian simpan lam peti.. cuma kukus pulut jer.. daun pisang pun cilok kat kg masa lik tempoh hari...
kiter cuci mata jer la yer...
yang ini pulak bukan ler menu berbuka.. tp dahlama wat sebelum puasa ri tu.. tp nk gak masuk n3 sbb rasa sedappp sgt bila dapat mkn... sbnarnyer masa gi bandung tempoh hr.. ader order pisang keju ni... memng sedap ler.. so lik umah.. n kebertulan ader cheese jdnyer try ler wat sedappp...
nk cuba?... hah meh nk kasi tau cm ner...
ini yang original ms mkn kat bandng tu... sama tak?....
hr ni berbuka aper lak yer?.. hmm nk kena gi lawat blog member2 ni.. cari idea...
Thursday, July 9, 2009
pau goreng
Monday, July 6, 2009
cempedak goreng
Kedah skrg musim buah.. so per lagi kiter mkn cucuq cempedak aka cempedak goreng ler..
huiii skit nyer best posing neh.. ader sapa2 terliur..:)
mkn panas2 memng nikmat ooo... biasa jer.. tepung beras+ skit tepung gandum+air kapur n garam sket.. pastu celupkan cempedaknyer.. dan goreng... waaa ranggup...
Thursday, June 18, 2009
pisang goreng
Wednesday, May 6, 2009
cekodok pisang
Friday, October 10, 2008
menu dr umah "pena"
cucuq jagung ni sarapan pagi tadi utk abah aiman n sahur utk umi.. ahad hr tu pegi kaboot kat sek 13, ter"beli" 3 paket jagung .. terbeli ke? hehe umi ni mana ada istilah "ter" semuanya memang umi nak beli pun.. ada belen lagi ingat pas ni nak buat puding jagung la..sedapnya kalau kenangkan puding jagung su hari tu.
resepinya
5 batang jagung (dihiris)
ikan bilis
cili padi/cili merah
Tepung gandum
garam
Air
cara2
1. campur kesemua nya kecuali ikan bilis
2. panas kan minyak
3. sendukkan adunan cucuq tadi dan letakkan ikan bilis diatas
4. goreng sehingga kekuningan
5. angkat dan tos kan
* pagi tadi tak sempat nak letak ikan bilis pun
* Tepung tu agak2 ler jgn terlalu cair ataupun pekat sgt*kalau ader daun ketumbar buleh la dicampur sekali