HAMBURGUESA GOURMET FITNESS CON SALSA TZATZIKI

HAMBURGUESA PROTEICA DE VACUNO MAYOR 

      Hola a todos!!! Vamos con una nueva receta. He hecho caso de vuestras peticiones y esta vez se trata de algo salado como muchos de vosotros me solicitabais por Instagram... ya está bien de tanto dulce! Además si os soy completamente sincera esta receta fue por petición en casa, pues tenían antojo de una buena hamburguesa de carne de calidad y sin muchos remordimientos. Así que preparamos la parrilla y manos a la obra! Tened en cuenta que esta Burger me la pidieron poco hecha... pero vosotros en casa a vuestro gusto.

      No me cansaré de deciros que después de comer una hamburguesa con carne de calidad y hecha en casa las de la mayoría de cadenas de comida rápida conocidas me saben nada más que a serrín, pero bueno es mi opinión. Yo siempre que puedo mejor en casa y así le pongo lo que me apetece. Como la lechuga que es de mi huerto y no veáis la satisfacción que me dio, no podía quedarme sin decirlo. Este año tengo pocas cosas pero se disfrutan mucho.

      Esta entrada se la voy a agradecer a mi hermana porque sabe que en casa somos fans de las hamburguesas y que yo me compro estas a menudo porque en casa gustan muchísimo. Como está estudiando fuera de casa, me hizo un envío de un lote de productos desde la misma Fabrica de Embutidos La Pepita. No os podéis imaginar la ilusión que me hizo. Yo suelo encontrarlas en Supeco.

Para ver la entrada completa y el lote que me ha regalado mi hermana solo tienes que pinchar AQUÍ. No te olvides de hacerte seguidor de mi nuevo blog para no perderte mis post!

HAMBURGUESA

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ENSALADA DE ALUBIAS FITNESS

ENSALADA DE ALUBIAS BLANCAS

     Hoy para comer he preparado una rica ensalada de Judías o Frijoles blancos. No hay que descuidar las legumbres en una alimentación saludable, aun que en esta época del año es mucho más fácil comerlas ya que apetecen más los Potajes.

     Se deben de comer al menos Tres Veces a la semana y las ensaladas son una buena forma de incluirlas si quieres algo Rápido. Yo os voy a dejar mi propuesta sana de hoy a ver si os gusta! No es una ensalada de las más comunes pero está muy rica.

     He de decir que desde que como sano me han empezado a gustar los pimientos ¿Te lo puedes creer? Ahora me parecen dulces, crujientes y una parte Fundamental de esta ensalada... vamos con la receta para no demorarme más.

  

INGREDIENTES:

♦ 1/2 Cogollo de Lechuga
♦ 60gr Couscous
♦ 60gr Alubias
♦ 1/2 Pimiento Rojo
♦ Vinagre se Manzana

(Para hacer el Boniato al Horno) 

♦ 1 Boniato Lavado 60gr en la ensalada*
♦ 1 Cucharadita de orégano
♦ 1 Cucharadita de tomillo
♦ 1 Cucharadita de albahaca
♦ 1/2 Cucharadita de pimienta
♦ 1 Cucharadita de pimentón @pimentonvera
♦ Aceite de Oliva en spray
♦ Sal

PREPARACIÓN:

- Lavamos y cortamos la lechuga, después la escurrimos bien.

- Yo usé el couscous frío y lo puse encima pero si lo usas caliente  

  es mejor debajo para que no se mustie la lechuga.

- Sigue las indicaciones de tu envase para cocinarlo, aun que la 

  proporción suele se 1:1 con el agua.

- Al mío le puse sólo una pizca y mantequilla ligera una 

  cucharadita pequeña.

- El boniato yo lo asé a 180ºC durante 22 minutos. 

- En la ensalada usé un poco del día anterior.

- Añadimos las alubias y el pimiento cortado a tiras y listo.

- Solo te queda aliñar la ensalada a tu gusto.

- Una opción muy sana puede ser una Salsa de Yogur, pincha para    ver la receta que yo suelo usar. 

¿Tu sueles preparar ensaladas de legumbres? ¿Que ingrediente te encanta ponerle para acompañar? Puedes dejar un comentario en esta entrada y estaré encantada de leerte! Buen día y...

Buen Provecho!!

LEGUMBRES

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RECETA DE FITNESS KEBAB DE POLLO

KEBAB DE POLLO CASERO FIT

Hoy para comer me preparé este delicioso Enrollado de pechuga de Pollo Asado al horno y ensalada. La salsa es tipo Tzatziki casera de yogur (lo prefiero a las mayonesas). Las tortillas que yo usé son Integrales de mercadona pero para mi gusto son un poco pequeñas. Hay otras un poco mas grandes que tengo que ver si las encuentro otra vez. El resultado os puedo asegurar que es muy rico y Sano.
Os dejo los ingredientes por si vosotros también queréis hacerlos.

INGREDIENTES:
♦ 100gr Pechuga de Pollo Asado
♦ 1 Tortilla Integral de Trigo
♦ 1/2 Tomate para Ensalada
♦ 1 Trozo de Cebolla Dulce
♦ 1 Puñado de Espinacas
♦ Rúcula
♦ Lombarda

(Para la salsa)
♦ 1/2 Yogur Natural 0% sin Edulcorar
♦ Ajo
♦ Eneldo
♦ Zumo de Limón
♦ Sal y Pimienta
♦ Hierbabuena

                    

PREPARACIÓN:

- Colocamos las verduras en nuestra tortilla de trigo estirada.

- Es importante repartir bien el ingrediente.

- Colocamos el pollo cortado en tiras gorditas.

- Añadimos nuestra salsa de yogur por encima.

- Doblamos como más nos guste.

- A modo de tacos o tipo burrito.

- Si te resulta complicado puedes montarlos sobre un papel de  

  aluminio que lo sujete y después retirarlo según vas comiendo.

- Con práctica cada vez salen mejor. 

Buen provecho a todos!!

¿Os gustarían más recetas sanas como esta? ¿En que momentos os resulta más difícil comer sano?

Puedes dejarme abajo tus comentarios y estaré encantada de leer tu opinión. 

POLLO

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