Masako公主世界: Food

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Ramen Play @ Junction 8, Singapore

RamenPlay 是 Breadtalk Group 和日本日本三宝集团合资开设的,
據說他們所提供汤底有多达8款之多, 分别有：
豚骨味 (Tonkotsu)
酱油味 (Shoyu)
辛辣豚骨味 (Spicy Tonkotsu)
辛辣酱油味 (Spicy Shoyu)
味增味(Miso)
果仁味 (Mixed Nuts)
海鲜味 (Seafood Gravy)
咖喱味 (Curry)

餐馆所使用的日式木质结构,
开放式厨房能够满足食客的好奇心

Yuzu Yogurt - $4.80 - 推薦!

醬式豬頸肉

Yaki Gyoza - $5.80/5 pcs

菜拉麵 (員工給我下錯單, 暈!)

叉燒7寶味噌拉麵 - $13.80 - 推薦! 清澈湯底味濃芬芳, 幼細豬頸肉口感鮮嫩

新瀉米冰淇淋 - $4.20 - 推薦!

淡淡的甜味道和米香, 吃進嘴還能咬到QQ米粒

吃完後, 我們赶看半夜場

Address : Junction 8 Shopping Mall #01-51 Singapore 579837

Aoba Hokkaido Ramen - VivoCity, Singapore

今天是Esther生日，
大夥還在上班而我卻獨自一個人逛Vivo,
逛了3個小時他們都還沒放工，我只好先去找東西吃醫肚子

从外觀看來像個魚市場

Gyokai Cha Shu Ramen - $13.90 - 推薦!

Add On : Chicken Cutlet - $2 - 普通, 沒什麼特別。就是炸雞一片

面條很Q，而且湯頭也很甜... 不想某Ramen喝了回家超口渴

Phone : +65-6376 9519
Address : VivoCity #01-104/105 Singapore

Pre-Birthday Celebration @ 麺屋武蔵 (Menya Musashi) - The Star Vista, Singapore

今天人特別的懶散,
做什麼事都提不起勁，
打算今天賴在家哪兒都不去；
快接近brunch的時間，
就收到一個“意外”短訊 ,
我猶豫了很久才決定踏出家門，
來到這個新開不久的 The Star Vista,
由於我們也是第一次來所以到處逛逛物色吃的，結果在低層被你發現了他的蹤影

麺屋武蔵是日本大名鼎鼎的拉面馆,
位於新宿(Shinjuku - しんじゅく)的他,
曾在日本电视节目比赛中击败超过300家拉面餐馆，贏得到"最美味拉面大獎"

據說拉面馆名为"麺屋武蔵"，
主要是因为师傅采用类似日本剑术的独门YuGiRi手法 - 將剛煮好的麵去除湯汁；
顧客還可以嘗到首先推出白、黑、红三个颜色不同口味的拉面

白色 (原味) - 从日本空运的海鲜精华配上猪骨熬煮9个小时的上汤
黑色 (蒜香味) - 特制发酵洋葱、蒜头等香料炒成
红色(辣味) - 用了十多种香料拌成，带有辣劲但却不呛喉
經過考慮后我們決定點白色跟紅色
White Aburi Kamo Ramen - $13.90 - 推荐! 汤底非常浓稠鲜甜，尝得出是使用真实料熬煮出来

我喜歡那鴨肉不太硬, 也很入味

Red Cha Shu Ramen - $12.90 面条非常弹牙，有嚼劲又不會過硬，叉燒腌得非常入味

Curry Ramen - $14.90 不知是否吃太飽，對這碗咖哩不太熱誠，它有點像 Maggie Curry

目前他們家有四間，有興趣想試可以去排隊看看
- ION Orchard ♥ #B3-25
- Raffles City ♥ #01-16
- The Star Vista ♥ #B1-08
- Thomson Plaza ♥ #01-112

Phone : +65-6694 2515
Address : 1 Vista Exchange Green #B1-08, The Star Vista, Singapore

王子公主齊聚餐 @ Hokkaido Santouka Ramen, Pavilion

看完戲已經730pm,
Prince說要一起吃飯，
哈哈~~這次有兩個特別的人joined我們，
一個是皇后一個是agal!

很久以前Prince就說要介紹皇后給我認識，
可是這件事一拖再拖，
因為他怕我們大打出手! (是有原因的, 在這裡不方便透露)
經過商量后大家決定吃這間 - Ramen!

課外話你們覺得這間叫“火頭山”還是"山頭火"?
為什麼我們要談論這個? 因為有人鬧笑話啦~

故事原由 - Prince問我們這個字怎麼念?
於是Agal&皇后很Confident的回答火頭山!
我听了以後一個反應就是Huh?你們講什麼啊?
人家明明是山頭火不是火頭山!!
我很直接的對他們說，人家叫山頭火啦~
看到沒有火的旁邊有個蓋章嗎?

山頭火來自北海道旭川(Asahikawa), 主打鹽味拉麵, 而非紅遍Hokkaido第一大城Sapporo的味噌拉麵。麵的湯底是用豬骨、蔬菜及魚長時間熬出來的，配以適量的鹽，足以讓人把每一滴都喝光。

我們點了兩Set四個人share，
其實我們一點也不餓，
只是一個藉口坐著聊天而已!
這個是我們的complimentary Salad - 因為用的是Wafu Sauce, 所以特別味道清爽!