Gabaliņš panetone ar glāzi vīna vai kapučīno – itālisku Ziemassvētku sajūtu garantija!
Kas īsti ir panetone – kūka, kēkss vai saldā maize? Par tās dzimteni uzskata Ziemeļitāliju – Milānu. Šis saldais gardums radies tālajā 15. gadsimtā, un to apvij daudzas un dažādas leģendas un nostāsti.
Panettone burtiski nozīmē „lielā maize”. Itāliski piedēklis „-one” bieži apzīmē lielu izmēru, bet „pane” vai „panetto” – maizes klaipu. Panetone ir īpaši raudzēta kūka, pildīta ar dažnedažādiem kaltētiem augļu gabaliņiem, žāvētām miziņām, rozīnēm un šokolādes krikumiņiem. Tradicionāli to pasniedz galdā ap Ziemassvētku un Jaunā gada laiku. Šajā laikā to var iegādāties teju visos Itālijas konditorejas veikalos, iesaiņotus dažādos svētku iepakojumos, pārsietus ar krāsainām lentām, tādā veidā kūka kļūst par lielisku Ziemassvētku dāvanu.
Turpinājumu lasi CetrasSezonas.lv (Spied uz linka)
Foto: Flickr.com Mirk74
Kas īsti ir panetone – kūka, kēkss vai saldā maize? Par tās dzimteni uzskata Ziemeļitāliju – Milānu. Šis saldais gardums radies tālajā 15. gadsimtā, un to apvij daudzas un dažādas leģendas un nostāsti.
Panettone burtiski nozīmē „lielā maize”. Itāliski piedēklis „-one” bieži apzīmē lielu izmēru, bet „pane” vai „panetto” – maizes klaipu. Panetone ir īpaši raudzēta kūka, pildīta ar dažnedažādiem kaltētiem augļu gabaliņiem, žāvētām miziņām, rozīnēm un šokolādes krikumiņiem. Tradicionāli to pasniedz galdā ap Ziemassvētku un Jaunā gada laiku. Šajā laikā to var iegādāties teju visos Itālijas konditorejas veikalos, iesaiņotus dažādos svētku iepakojumos, pārsietus ar krāsainām lentām, tādā veidā kūka kļūst par lielisku Ziemassvētku dāvanu.
Turpinājumu lasi CetrasSezonas.lv (Spied uz linka)
Foto: Flickr.com Mirk74
