29 Ocak 2011 Cumartesi

KREM ŞANTİLİ POĞAÇA



Çok soğuk istanbul'dan sevgiler arkadaşlar ve izleyenlerim.Havalar ılıman gidiyor derken kış geldi sonunda:)istanbul çok soğuk, fakat iyi olan tarafı okulların tatil olması:)karneler alındı

eh fena değiliz bu yıl)): çocukları okula giden güzel karne getiren herkesi tebrik ediyorum.



Krem şantili poğaçayı Bülbülünyeri arkadaşımda gördüm malzemeleri inceledim ve reçeteyi

okudum mutlaka güzel bir poğaçadır dedim ben de hazırladım.Muhteşem üstü bir lezzet,

bu kadarını beklemiyordum doğrusu:)çok bereketli bir poğaça oldu ve tadım için kitlem genişti :)herkesten tam puan aldı ,şiddetle öneriyorum mutlaka denenesi bir tarif.

Arkadaşımın kendi buluşu ellerine emeklerine sağlık:)tarifi bizimle paylaştığı için de teşekkür ederim.



Aslında biz bloggerler paylaştıkça büyüyoruz bilgileniyoruz , bilgilendikçe güçleniyoruz üretiyoruz.Ben kendi adıma bildiğim ne varsa çevremde ve blogumda paylaşmaktan keyif alıyorum doğrusu,blog arkadaşlarımda zaten bu niyetle yola çıktıktıkları aşikar:)

Yıldızlarını parlatan blogcanlarımla'da gurur duyuyorum:))

Şimdi poğaçayı ben nasıl hazırladım, küçücük değişiklik yapmak zorunda kaldım:)evdeki ve eldeki imkanları kullanırken.Tereyağım verilen ölçüden eksikti üzerini zeytinyağ ile tamamladım birde yaş maya kullandım bu kadar.Orjinal tarife BURADAN bakabilirsiniz.

Malzemeler
1 paket toz krem şanti(1 poşeti)
200 gr tereyağ(oda ısısı)
10 gr yaş maya
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 adet yumurta (Bir tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırın)
1 su bardağı süt
Tuz
Kabartma tozu
5 – 6 su bardak sinangil un

Hazırlanması:
Öncelikle hamur yoğuracağınız tas içine tereyağını 2-3 yemek kaşığı zeytinyağını,krem şantiyi ,mayayı ,yumurtaları ,tuz ve ılık sütü iyice karıştırın.Kabartma tozunu ekleyin unu yavaş yavaş ilave edin yoğurun.(ben 5,50 su bardağı un kullandım)
Hamurun üzerini kapatıp mayalandırın.Kabaran hamuru tekrar yoğurup gazını alın tekrar mayalanmaya bırakın. Artık şekillendirip pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizebilirsiniz ,birazda burada mayalanmasını beklerseniz güzel sonuç alırsınız.Üzerine yumurta sarısı sürüp istenirse biraz susam ve çörekotu serpip önceden ısıtılmış 180-190 derecedeki fırında pişirin.
NOT:
2oo gr tereyağımın üzerini tamamlamak için yaklaşık üç yemek kaşığı kadar sızma zeytinyağ kullandım.
Yaş mayayı 20 gr kullandım sütün içinde eritmedim ,malzemenin içine ufalıyarak yoğurdum
fakat 20 gr kullanmıştım sadece benim hoşnut olmadığım maya kokusunu hissettim. daha sonra tekrar denediğimdeki 10 gr yaş maya ile hazırladığım poğaçadaki sonuç çok güzeldi.
Poğaçanın içine istediğiniz bir iç malzemesi kullanabilirsiniz.Ben peynir+maydanoz ile hazırladım.

24 Ocak 2011 Pazartesi

AVOKADO SALATASI

Herkese selamlar sevgiler arkadaşlar ve misafirlerim.Bu kadar rehavet yeter sizleri de özledim doğrusu:)blogdan bir müddet ayrılınca tekrar geri dönmek gerçekten biraz zor oluyormuş:))

Avokado meyvesi fakat bana kalırsa sebze:)ilk defa satın aldım çok beğendik değişik lezzet
seviyorsanız mutlaka denemelisiniz bu nefis lezzeti.Avokado hakkında geniş bilgiyi BURADAN
okuyabilirsiniz.
Şimdi ben nasıl hazırlamışım işte reçetesi..

Malzemeler:
1 tane avokado
2 tane közlenmiş kırmızı biber
2 diş sarımsak
1 tane limon
2 yemek kaşığı zeytinyağ
yeterince tuz

Hazırlanması:
Avokadonun kabuklarını ve ortasındaki kocaman çekirdeği aldıktan sonra çatalla püre haline getirdim içine ezilmiş sarımsak ,limon suyu yeterince tuz ve zeytinyağını ilave edipiyice karıştırdım.yaklaşık iki tane közlenmiş kırmızı biberi küp küp doğrayıp karışıma ekledikten sonra servis kabına aldım.Afiyet olsun...

19 Ocak 2011 Çarşamba

ETLİ NOHUT




Herkese sevgiler.Çok şükür iyiyiz arkadaşlar,geçmiş olsun dilekleriniz için çok teşekkür ederim:) hepinizin en kısa zamanda ziyaretinize geleceğim.Etli nohutu iki defadır şimdi yazacağım tarifle denedim sonuç mükemmel oldu:)düdüklü tencere ben kullanmıyorum :)bu tarif düdüklü tencere için uygun fakat normal tencerede'de sonuç mükemmel oluyor doğrusu:)işte tarifi..
Malzemeler:
1 büyük kupa nohut
600 gr kemikli dana eti
1 büyükçe kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 çay kaşığı tuz
5 su bardağı su
Hazırlanması:
Akşamdan ıslattığınız nohutu süzün,üzerinden tekrar su gezdirin süzülmeye bırakın.
Etlerinizide iyice yıkadıktan sonra büyükçe bir tencereye alın ,üzerine nohutları dökün.
yaklaşık 5 su bardağı su ilave edin ve harlı ateşte kaynatın. Üzerine biriken köpükleri bir kevgirle toplayın.Kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra bütün olarak tencereye bırakın,salçalarını ve yağını koyduktan sonra en kısık ateşte etler ve nohutlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
suyu kalmamışsa bir çay bardağı sıcak su ilave edebilirsiniz.Sonradan ilave edeceğiniz sıcak suyu daima azar azar vermelisiniz sizin istediğiniz ölçüye kadar. Tencereyi ocaktan almadan önce tuz ile tatlandırıp ateşten alın.Yanında pilav ile servis edebilirsiniz

17 Ocak 2011 Pazartesi

ETLİ BİBER DOLMASI

Herkese selamlar.Bazen bloguma tarif eklemek için zorlarım kendimi ,bu hafta yüksek motive ile söz verdim kendime:)her gün bir tarif yazacağıma:))fakat nerde,tam sınav zamanı gözünün içine bakıyorum prensesin hastalanmasın diye,akşam akşam çocuk ürtiker oldu)):allahım
koş dr.oradan nöbetçi eczane bul ilaç yok,başka eczane bul ,orada da ilacın bir tanesi yok gece
onbir buçuk'da tekrar almaya git ):ilk gidişimizde yeni yol denememiz tek yön yol ,boğaziçi köprüsünün başından çıktık:)))istanbul seni çok seviyorum,iyi ki bu şehirde yaşıyorum:)kanımızda adrenalin seviyesi hiç düşmüyor ne mutlu bize:)

İşte böyleydi bugün ki maceramız arkadaşlar yarın da muhtemelen ( sorun sağlık olmasa da)
adrelini düşürmeyecek hayatın içinde olacağım:)
Her ne kadar hayat sokaklarda diye söylensede, ben büyük şehirde yaşamaktan zaman zaman yoruluyorum galiba arkadaşlar:)neyse herkese sağlık, afiyetler olsun tarifime geçelim..
Malzemeler:
1 kg dolmalık biber
300 gr kıyma
1 kahve fincanı pirinç
1 büyükçe kuru soğan
1/2 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı dolma baharı
2 çay kaşığı tuz
1/2 kahve fincanı zeytinyağ
Hazırlanması:
Kuru soğanı küp küp doğrayın bir tasa alın.Üzerine sırası ile ince kıyılmış maydanoz,kıyma yıkanmış pirinçler,baharatlar ve salçaları ekleyip yoğurmaya başlayın.Biraz sulandırmak gerekecek 1 kahve fincanı suyu azar azar ilave ederken bir taraftan harcı yoğurmaya devam edin.Ayıklayıp yıkadığınız dolma biberlerini yarısından biraz fazla olarak doldurmaya başlayabilirsiniz.Tencerenize dizin ,üzerine biraz tuz serpin ve zeytinyağını gezdirin 2 su bardağı
su verin tencereye, önce harlı ateşte kaynatın daha sonra kısık ateşte pirinçler uzayıncaya kadar pişirin.Ateşten alınca tencerenin kapağını hemen açmayın biraz demlensin.Hazırlayacak olanlara kolay gelsin...

15 Ocak 2011 Cumartesi

KESTANE KEBAP






Güzel bir cumartesi akşamından herkese sevgiler selamlar arkadaşlar ve izleyenlerim..

Actifry'i sağlıklı beslenme adına evimizin reisi:)benim almayalım mutfakta artık bana bile yer yok dememe rağmen satın aldı:) alalı yaklaşık beş ay kadar oldu. Her alışverişe gittiğimde veya dolaşmaya çıktığımda benim ilgi alanım her zaman mutfak alet ,kap kacaklardan olduğu için:)artık mutfakta yer kalmadı geçekten, ilave bir dolap aldım,ev ahalisi isyanlarda bir kısmını atmam gerektiği söylüyorlar ,hayır ben hiç birine kıyamıyorum:)) söyledikleri aslında çok mantıklı )): eskileri atmazsan yeni eşyaların için ilave dolap alman yeni masraf halbuki dolaplara vereceğin paralar ile revaçdaki bir aleti veya kap kacak alabilirsin,çok mantıklı aslında:))bu onların görüşü...

Hayır..eskiler gibisi yok:))onlar mutfakta dursun.. laf aramızda benim çalışma alanım artık eziyet verecek kadar daraldı :)actifry içinse neyse bir yer açtım,pişirme aletim mutfaktaki yerine çoktan alıştı da ben pişirme aletimle kendi üreteceğim yeni bir yemek hazırlayabilmek için
çalışmalarım devam etmekte:))



Sevgili fikrimühim yılbaşı günü tefal ile ilgili çalışmasında bana kargo ile kestane gönderdi:)

araya rutin sağlık taramalarım girince bugüne kaldı. Bu vesile ile uzun süredir actifry yemekleri için bir eteket olsun istiyordum onu oluşturmuş oldum.



Actifry reklamlarda gördüğünüz kadar, bana görede çok başarılı bir alet.Kendi ölçüsü ile bir kaşık yağ ile bir kilo patatesi , biberi,havucu,kızartma kabağını etrafta yağ zerrecikleri ve koku olmadan kızartabiliyorsunuz.Patlıcan kızartmasında diğer sebzeler gibi başarılı değil)):
Diğer tarifler için sonraki günler bol bol yazacağım.

Şimdi kestaneyi nasıl hazırladım onu yazacağım...
Ketaneleri ortalarından bıçak ile çok derin olmadan yardım.Bir tasın içindeki suyun içinde
20 dakika beklettim.Kestanelerin suyunu süzüp doğru Actifry 'da 25 dakika pişmeye.
Gerçekten kestane kebapçılardakileri aratmayacak bir lezzet oldu :)nefistiler.

Fakat aynı tarifle ben fırına atarım bir güzel pişiririm derseniz:)))ben buradan Tefal'e seslenirim
Actifry için indirim yapın lütfen :))













14 Ocak 2011 Cuma

SİNANGİL VE ÖDÜLLERİM




Herkese sağlıklı ve bereketli cumalar dilerim .Dün hediye paketim geldi:)arkadaşlar daha önce sayfamda 'da yayımladığım Elmalı ve Tarçınlı kek tarifimle sinangil'in yarışmasına katılmıştım
kazananların arasında olmaktan sevinçliyim:)çılgın SİNANGİL dostumuz bir koli hediye gönderdi:) nasıl sevindim içindekilere gelince ,softbowl muffin kalıpları, yeni çıkan kek karışımları ,ekmek unu ,irmik ,kepekli unlar daha neler neler :)hepsi bir birinden nefis lezzetler.

Yeni deneyimlerimi sizlerde paylaşacağım elbette.
Tekrar çok teşekkür ederim sevgili sinangil dostum:)








13 Ocak 2011 Perşembe

Güzel Blogger Ödülü






Herkese sevgilerimi gönderiyorum blog arkadaşlarım ve izleyenlerim.Bir kaç gündür rutin tedavilerim için yine hastane yollarındaydım:)Allah şifa versin herkese mümkünse de yolumuz oradan geçmesin yazacağım fakat hastaneler dr. olmazsa olmuyor malesef pis bir dünyada yaşıyoruz hastanesiz olmuyor işte.Çaresiz hastalıklardan korusun rabbim hepimizi , gerçekten stresli bir durum en azından benim için böyle oluyor, o kadar çok kasıyorum ki kendimi hastane sürecinde bedenim bile hemşireye kan vermiyor:))neyse bu dönemidebitirdik tek üzüldüğüm sevgili dr.Demet Taşan hanımefendiyi uzun süre göremeyecek olmam.Mutlaka herkesin dr. çok iyidir fakat kalbi bu kadar güzel fedakar bir insan varmıdır:)bir tek bana karşı değil elbette bir kişi'de demet hanım için olumsuz bir şey söylesin duymadım:)
Ben buralarda yok iken canım arkadaşım FİLİZ'ciğim beni ödüllendirmiş,çok teşekkür ederim
filiz'cim hatırlanmak çok güzel bu benim için elbette bir onurdur.

Bir ödülde sevgili SEVAL'ciğimden çok teşekkür ederim canım arkadaşım :))gerçekten çok duygulandım yeni bir arkadaşımın ödülünden onur duydum..

Şimdi ben kime gönderiyorum:))her zaman olduğu gibi beni izlemeye almış bütün blogcanlarıma ve sayfamı ziyaret eden misafirlerime.

Ayrıca blog dünyasına yeni katılmış blogcanlarıma .Kimler katılmış ,hemen aklıma gelenleri

yazacağım,listede adı olmayan blogcanlar gönül koymasın lütfen:)hatırladıkça listeme ekleyeceğim:)
Özellikle sevgili Deryacığıma ve anneannenin emeklerine gönderiyorum..

9 Ocak 2011 Pazar

SOSYETE MANTISI



Herkese sağlıklı ve güzel bir hafta diliyorum...
Komşuda pişti bize de düştü arkadaşlar:)...
Eskiden ne güzel günlerdi komşularla beraber geçirilen güzel günler:)boşuna söylememişti atalarımız ev alma komşu al diye.Neredeyse yıllardır bir komşum olmadı,ne oldu da komşuluk ilişkileri yok oldu.
Hızlı şehirleşme mi yoksa şehir yapısını değiştiren göçler mi,yoğun hayatın yorgunluğu mu
yoksa yazılı ve görsel medyada dehşet verici haberlerden korkup insanlara şüphe ile yaklaşımızdan olsa gerek herkes evlerine çekilmiş ,kendi dertlerine düşmüşler.
Ben kendime ve çevreme baktığım zaman öyle görüyorum doğrusu.

Şimdi oturduğum evde yaklaşık altı yıldır oturuyorum aynı apartmanda yaşadığımız halde bırakın yardımlaşmayı dayanışmayı konuşmuyor, selamımızı almıyor yada sokakda gördüğü halde yüz yüze karşılaşmamak için verdiği enerjiyi ,selam verip geçse daha az enerji harcayacak:))
Eski komşuluklar yok artık, derken; karşı daireme yeni taşınan komşum bütün düşcelerimi değiştirdi:)yaşı çok genç olmasına rağmen( burada bir parantez açmak isterim:)yaş ile arkadaşlık komşuluk, dostluğun hiç bir orantısı olduğunu düşünmüyorum önemli olan samimiyet,iyi niyet aynı frekansı yakalayabilmektir esas olan.)

Maşallah yaşı çok genç olmasına rağmen haddini bilen , sevimli , bana eski komşulukları yaşatacak kadar çok becerikli

Sosyete mantısını hazırlamış daha dumanı üstündeyken çaldı kapımı, çok duygulandım doğrusu
uzun yıllardır bir eksiklikmiş demek ki:)nasıl hazırladığını sordum benim hazırladığım tarife yakındı reçetesi,iremin tarifi ile yazmaya karar verdim.

ben yufkaları soslamadan hazırlardım irem soslamış öyle de çok nefis olmuştu komşuma buradanda teşekkür ederim çok nefis olmuştu iremcim ellerine sağlık.

şimdi nasıl hazırlanmış işte tarifi..

Malzemeler:
3 tane yufka

1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt

250 gr kıyma
1 kuru soğan
1 çay kaşığı karabiber

1/2 demet maydanoz
1 çorba kasesi sarımsaklı yoğurt

kızdırılmış sıvıyağında pulbiber(1 kahve fincanı sıvıyağ ve 1 yemek kağığı pulbiber)


Hazırlanması:
Öncelikle soğanımızı küp küp doğrayıp 1-2 yemek kaşığı sıvıyağında sararıncaya kadar kavuralım üzerine kıymayı ilave edelim kıyma suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.
Ateşten aldıktan sonra çok az tuz karabiber ve ince doğranmış maydanozları ilave edelim
kenarda beklesin.

Bir yufkayı serelim yağ ve yoğurt karışımından ince bir kat sürelim,yufkayı önce dörde daha sonra her parçayı ikiye bölelim,yani tam sekiz tane üçgen parçamız olsun.

İçine hazırladığımız malzemeden bir yemek kaşığı koyalım önce rulo saralım daha sonra bu ruloyu kendi etrafında çevirerek gül şekline getirelim ve tepsimize dizelim.Bütün yufkalar bitinceye kadar aynı işlemi yapalım.

Artan sosumuzdan böreklerin üzerine sürelim sos artmamışsa önemli değil fırça ile ince bir kat sıvıyağ da sürülebilir.180 derecedeki fırında nar gibi oluncaya kadar pişirelim.

Biraz ılınınca servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve sıvıyağda yakılmış pulbiber dökelim.

Hazırlayacak olanlara kolay gelsin...

8 Ocak 2011 Cumartesi

PAZILI PATATESLİ BÖREK



Güzel bir cumartesi gecesinden herkese selamlar sevgiler.Bilenler biliyor zayıflamaya silah zoru ile karar verdiğime:)))diyet yapmak elbette sıkıntılı bir süreç insan psikolojisini bozan,şimdiye kadar kendi halimde hiç böyle radikal kararlar almamış idare edip gidiyordum:))
metabolizma denen canavar :))aksayınca kadar, mecburen biraz ilaç takviyesi aaaa..o bildiğiniz bitkisel değil tamamen dr.kontrolünde olacak başladım bakalım diyete.Salata ,sebze ve meyve ağırlıklı ama ben börek istiyorum :))) madem sebze yenilecek dörtde bir yufkadan hiç bir şey olmaz değilmi :)))


Arkadaşlar bu çok yeni bir tarif şimdiye kadar blogda böyle bir tarife rastlamadım çok nefis oldu şiddetle öneririm mutlaka denemelisiniz.


Böreğin iç malzemesi önemli olan hamur açabilen arkadaşlar yufkalarını kendileride açıp yapabilirler.Un ,su, tuz ile kulak memesinden biraz daha yumşak hamurunuz olsun yufka aralarını sadece yağlamanız yeterli.Üzerine tam bir yumurtayı sürdüğünüz zaman doğru soğuk fırına pişmeye.


Fotoğrafda gördüğünüz böreği hazır yufka ile hazırladım yarın tatil günü sıcacık sıcacık yemek için işte tarifi.


Malzemeler:
4 tane yufka
1 küçük demet pazı
2 orta boy patates
1 büyük kuru soğan
1/2et maydanoz
1-2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz


Hazırlanması:
Öncelikle pazıları iyice yıkayıp saplarından ayırın ve ince ince doğrayıp tuz ile ovarak yeşil suyunu çıkarın.Suyu çıkmış pazıları sıkarak bir tasa alın, üzerine patatesleri ve soğanı rendeleyin ,maydanozu ince kıyıp ekledikten sonra karabiberini ve iki yemek kaşığı kadar
mısırözü yağını ilave edip karıştırın .Hazırladığımız böreğin içi kenarda beklerken sosu hazırlayalım.


SOS İÇİN:
1 küçük çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı soda
1 tane yumurta



Hazılanması:
Bütün malzemeleri tasın içine alıp bir tel çırpıcı ile homojen oluncaya kadar karıştırın.



Bir yufkamızı serelim üzerine sosumuzdan bolca sürelim ,ikinci yufkayı soslanmış yufkanın üzerine serelim ve önce dörde sonra her parçayı üçe bölelim.12 tane üçgen parçamız olsun geniş kenarına 1 yemek kaşığı dolusu hazırlamış olduğumuz içten koyup sigara böreği sarar gibi saralım tepsiye dizelim.
Diğer kalan iki yufkayada aynı işlemleri yapalım.Kalan sosumuzu sardığımız böreklerin üzerine dökelim biraz çörek otu serptikten sonra böreklerin bu sıvıyı çekmesini bekleyelim.
Daha sonra soğuk fırında sürelim tepsimizi 200 dereceye ayarladığımız fırında üzeri nar gibi oluncaya kadar pişirelim.Afiyet olsun..










4 Ocak 2011 Salı

AMERİKAN SALATASI




Herkese selamlarımı gönderiyorum arkadaşlar.Blog arkadaşlığını çok şükür dostluğa çevirmeyi başardık :)birimizin sevinci ve üzüntüsü ,hepimizin sevinci ve hüznü oldu.Deryacığımın sevgili eşinin rahatsızlığı haberini dün gece duyduğum,bugün görüştük şimdilik beklemedeler.

Hepimiz dua edelim derya kardeşimize ,acil şifa bulsunlar inşallah.

Yıllarca bu salatayı amerikan salata olarak bilirdim:)daha sonraki tarifler rus salatası olarak
önüme çıktı,araştırdım kaynağı rus salatası:))ha amerikan ,ha rus salatası ne farkeder ki lezzetini beğenmişiz, millet olarak mutfağımıza değişik bir lezzet olarak almışız ben çok sevmesemde ev halkı arada bir ister:))

Salatanın içindeki patatesi yılların verdiği deneyime göre :)))rende veya ezerek neredeyse püre haline getirmekle ,içindeki diğer malzemeler ve mayonez ile harmanlandığında lezzetinin
daha da arttığını gördüm.Uzun yıllardır böyle hazırlarım bu şekilde de denemenizi tavsiye ederim.
Eskiden:))kendi mayonezimi sağlıklı, sağlıklı kendim hazırlardım,ne oldu da vazgeçtim bilmem:))fakat ileriki günlerde sizinle evde mayonez nasıl hazırlanır ,en ince ayrıntısına kadar anlatacağım.Şimdi amerikan salatasını nasıl hazırlamışım işte reçete...


Malzemeler:


6-7 adet haşlamalık patates küçük olanlardan


1 su bardağı bezelye(konserve)


250 gr kadar kornişon turşu


2 küçük haşlanmış havuç


1 su bardağı mayonez


Hazırlanması:


Öncelikle patatesleri ,havuçları haşlayıp soğumaya bırakalım.Bezelyeyi yıkayıp süzülmeye bırakalım.


Büyükçe bir karıştırma kabına patatesleri rendeleyelim üzerine sırası ile haşlanmış ve küp doğranmış havuçları,küp doğranmış kornişon turşuyu,suyu süzülmüş bezelyeyi ekleyelim
mayonezide ekledikten sonra karıştıralım(mayonezi verdiğim ölçüyü baz alıp, azaltıp çoğaltabilirsiniz tamamen damak tadınıza kalmış)servis tabağına alıp üzerini haşlanmış havuç,kornişon turşu ve mayonez ile süsleyin.Hazırlayacak olanlara kolaylıklar dilerim...


NOT:

Tuz ve biraz limon suyu istenirse ilave edebilirsiniz.İçine ilave ettiğim kornişonun verdiği tuzlu ekşilik benim için yeterli olduğu için ben gerek duymadım, fakat siz limon suyu ve tuz ilave edecekseniz mayonezin içine bu malzemeleri ilave edin karıştırın daha sonra malzemelerle
harmanlayın...

2 Ocak 2011 Pazar

TEBRİKLER KAHVE DÜNYASI





Herkese yeni yılın ilk yazısından selamlar sevgiler. Yazımın başlığından anlaşıldığı gibi kahve dünyasını gönülden tebrik ediyorum..

Konu nedir efendim; konu kahve dünyasının bir sosyal sorumluluk projesi olan Darüşşafaka ve Kahve Dünyası işbirliğiyle geliştirilen proje, Darüşşafakalı öğrencilerin düşlerini Kahve Dünyası’nın fincanlarına taşıyor olması, Öğrencilerin yaratıcı yönünü ortaya çıkarmayı ve onlara tasarımlarını ürüne dönüştürme mutluluğu yaşatmayı hedefleyen proje:)
Bu desenli kahve bardakları Darüşşafaka'lı öğrenciler tarafından çizildiler.

Bu özel ürünler ne kadar çok kahvesever tarafından alınırsa darüşşafakaya o kadar çok destek sağlanmış olacak ve öğrencilerin daha bir şevkle yeni yeni çalışmalar üretmesine vesile olacaktır.

Benim bardağım Fatma bingöl tarafından çizilmiş çok beğendim fatmacım:) ellerine emeklerine sağlık.Senin ve arkadaşlarının başarılarının devam etmesini dilerim...

Sizde bu çok özel darüşşafaka okullarına ve bu projeye katkıda bulunmak isterseniz,
özel çizim kahve fincanlarını kahve dünyası şubelerinden alabilirsiniz,böylece bu özel ve yetenekli çocuklarımıza destek olmuş olacaksınız...