Biscuiti cu ferestre colorate.
Ingrediente: 100 gr. unt topit , 2 oua intregi , 130 gr zahar , un plic de zahar vanilinat , 320 gr. faina , o lingurita praf de copt , bomboane colorate (tari ) .
Se amesteca bine untul topit cu zaharul , apoi se adauga pe rand ouale si zaharul vanilinat , continuand sa se amestece. Se incorporeaza faina si praful de copt . Se framanta un pic , iar aluatul obtinut se infasoara in folie si se pune la frigider 30 min . pentru a se intari. Cand s-a intarit un pic aluatul , se intinde o foaie de circa 0,5 cm grosime si cu formele se taie biscuiti si se pun pe o tava acoperita cu hartie de copt. In interiorul fiecarui biscuit , unde ati facut gaura puneti cate dou trei bomboane (depinde cat este de mare ). Coaceti in cuptorul incins la 170° circa 12min. Cand s-au copt biscuiti ,ii lasati sa se raceasca in tava , fara sa ii miscati deloc.
