Nálunk a férfinépet könnyebb jóllakatni, mint a lányokat. A hűtőben pihen a harcsapörkölt (Életempárja műve, mostanában állandóan főzni akar, pedig olyan jól megszoktam, hogy 20 év alatt mindig egyedül voltam a konyhában) nokedlivel, a mézes sült oldalas és csirkeszárny, kukoricafőzelék és tökfőzelék. Ennek ellenére a lányom pirítóst eszik, mivel a halnak a szagát sem bírja, a húst mostanában nem kedveli, főleg, ha csirke alakja van, a tökfőzeléket meg nem eszi. Szóval nagyon megörültem, mikor reggel belezuhantam Palócprovence blogjába és megtaláltam ezt a receptet. Töltött rizsgombóc, hát ez kell a lánynak, gyorsan el is készítettem. Köszi Palócprovance. Remélem, ma este már nem eszik pirítóst, hisz itt van ez:
Egy zacskó gyorsrizst megfőztem, amikor kihűlt összegyúrtam 3 tojással (mivel folyós lett, tettem bele egy kis zsemlemorzsát), majd gombócokat gyúrtam belőle és a közepébe téliszalámis háromszögsajtott tettem, zsemlemorzsába forgatva kisütöttem.
JÓ ÉTVÁGYAT!
