"El descubrimiento de un nuevo plato hace más por la felicidad humana que el descubrimiento de una nueva estrella." Brillat Savarin
11 diciembre, 2010
De vacaciones por navidades
Quiero despedirme de vosotros hasta el próximo año. He hecho una entrada en mi otro blog, La inquieta mirada, en la que podéis ver algunas de las fotos de la ciudad de Múnich para estas fechas.
Os deseo unas felices fiestas y un maravilloso año 2011.
05 diciembre, 2010
Un café en la ciudad natal de Mozart
El Café Tomaselli presume de más de 300 años de tradición. Es de suponer que el famoso compositor, Mozart, visitara este café de la pequeña ciudad de Salzburgo. Sus espacios son cálidos, con mesas de mármol, paredes de madera con pinturas antiguas, camareras con cofias y camareros con traje... También se enorgullece de ser el más antiguo café vienés que conserva Austria.
Los turistas, abundamos, para qué mentir, y si bien sus dulces son muy buenos, tampoco son demasiado notables, el café, tampoco es nada especial. Aunque las comparaciones son odiosas, creo que sigue siendo Demel la reina imbatible de la repostería y el café en Salzburgo.
Por otro lado, no es muy económico... pero debo decir que me encantó el servicio que prestan, de los camareros pasar con una bandejita con dulces variados y uno puede escogerlos allí mismo. Para un goloso, eso es un sueño.
Alter Markt, 9
5020 Salzburgo
Teléf.: +43/ 662 844 4880
Web: Café Tomaselli
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