Söta tavlor från 2 myror.se!

Hos 2myror finns tavlor till alla tillfällen, allt från dop, barnrummet, kärleken eller varför inte som julklapp till en kär vän? Frakten är alltid billig, ynka 35 kr oavsett hur många tavlor du köper!

 
Just nu ger 2myror alla mina härliga läsare
från den 1 – 18 december
15% rabatt på hela sitt sortiment!
Kod Bagerskan

Kram Karin

Vackra julkort från Tasty Cards!

 

En av julens många traditioner är att skicka julkort! Lika trevligt som det är att skriva och skicka julkort, så är det lika mysigt att finna dem i sin egna brevlåda. Varför inte slå två flugor i en smäll detta året genom att skicka vackra inspirerande julkort med smaskigt julgodis där receptet står på baksidan!
Hos Tasty Cards finns många olika varianter av vykort med suktande härliga bakverk och maträtter, här finns något gott för alla!

Från den 1 – 7 december har alla mina härliga läsare
20% rabatt hos Tasty Cards.
Koden är 20christmas20 

Tredje luckan – Kakformar.se

Här finner ni möjligheten till att vinna fina kakformar,
perfekt till julens pepparkaksbakning!

Tävlingen är öppen för alla!
För att ha en chans att vinna!
Lott 1 - obligatorisk:  För att vinna kakformar för 100 kr ska ni göra ett besök hos Kakformar.se där du väljer ut din favorit-kakform som du gillar mest. Lämna sedan en kommentar här med vilken produkt du gillade mest! Glöm inte ditt namn, e-mailadress (ej hem-adress!) och antal lotter.
Lott 2: Gilla Kakformar på Facebook


Ni får själva välja hur många lotter ni vill ha och sammanlagt kan ni få 2 stycken.


Tävlingen pågår i en vecka och avslutas tisdag 6 december!

  Alla mina underbara läsare får 10% rabatt hos Kakformar.se

när de handlar under december.
Kod Bagerskan
Kram Karin

Bagerskans radio-debut!

I tisdags när jag skulle handla i vår lokala Ica-butik var P4 Kalmar på plats för att se vad som händer i vårt lilla samhälle. Då dom stod precis bredvid brevlådan och jag skulle posta några brev kom jag och Peter Bressler att börja prata. Det visade sig att han var en fd. arbetskamrat till min svägerska, världen är bra liten…
Vi kom även in att prata om min blogg som dom läst om i Årsboken om Vissefjärda, något dom gärna ville göra ett inslag om. Gärna sa jag, lite kaxig men stunden efter jag insett vad jag tackat ja till vart jag sjukt nervös… Jag i radio? Ev. live-sändning? Men efter att ha funderat på saken och dessutom provbakat kakorna jag skulle baka i inslaget så kände jag mig lugnare. Det här fixar jag!

Fredag-morgon klockan nio var Peter på plats här hemma och efter lite småsnack spelade vi in inslaget. Det gick otroligt smidigt och vi blev nöjda båda två! Klockan halv elva sändes sen inslaget på radion i programmet Din förmiddag där de bland annat pratade juliga maträtter med bloggerskan Helena (Bara en kaka till) som jag gjorde bröllopstårta till i somras.
Det var med blandade känslor som jag lyssnade på inslaget, aldrig kul att höra sin egna röst. Men trots det är jag riktigt nöjd med inspelningen, även om vissa småsaker kunde ändras… *ler*

Ni kan lyssna på inslaget här!

Vintriga fönsterkakor

100 g smör
100 g strösocker
1 äggula + ev. en till
225g vetemjöl
1 tsk salt
2 tsk vanilj
1 tsk bakpulver
hårda karameller/klubbor, enfärgade, gärna med smak.

Sätt ugnen på 200 grader. Vispa smör, socker och vaniljsocker pösigt. Tillsätt äggulan och vispa tills allt är blandat. Blanda mjöl, salt o bakpulver och häll i smeten, rör ihop, ev ha i en extra äggula om degen känns torr.

Kavla ut degen direkt på ett bakplåtspapper ca 3 mm tjock, tryck ut figurer med pepparkaksformar och skär ut mittendelen där fönstret ska vara. Krossa klubborna med hammare och lägg hälften i varje fönster. Har du hårda karameller behöver de inte krossas utan kan läggas på hela, är fönstret litet bör de dock delas i mindre bitar. Vill du hänga kakorna i granen gör hål för snöret med hjälp av tex ett sugrör!

Ta bort degen kring kakorna och flytta försiktigt över bakplåtspappret till en plåt och baka av i ugnen i ca 7 - 10 minuter. Kolla med jämna mellanrum så att karamellen smält och inte bränns. Karamellen får inte bubbla mycket och kakorna ska knappt få färg, då är dom klara. Dra av bakplåtspappret från plåten och låt svalna.
När kakorna svalnat ta försiktigt loss dom från bakplåtspappret, karamellen har en tendens att fastna i pappret. Kakorna är nu färdiga att äta eller hängas som juldekorering!

   

Klart nöjd med mina färgglada och juliga kakor!

Kram Karin
  

Fars dag!

  

Då det var allt för länge sen jag bakade någon tårta så kunde jag inte låta bli att göra en till maken när det var dags att fira Fars dag. Jag tog även chansen att använda några av de leksaker jag fått hemskickade till mig.
Bland annat den ställbara bakformen från Fika Mera som jag bakade tårtbotten i, funkade perfekt. Då den saknar botten så ställ formen på ett stort bakplåtspapper och vik upp kanten tajt runt om formen. Sen är det bara att hälla i smeten och baka av som vanligt.

Tårtan fyllde jag med mjölkchokladfluff och polkagrisfluff, en förhoppningsvis god kombination som jag aldrig provat men förstått av er läsare att den ska vara smaskig! Ser fram emot när vi ska ta en bit av tårtan…!

En annan leksak jag fått är glitter i lila och silver från Style & Stuff som jag är helt förälskad i. Glittret är precis som vanligt glitter som jag brukar leka med när jag var mindre och pysslade. Men detta är gjort för att ha på tårtor och får verkligen minsta lilla detalj att lyfta. Jag är så kär!

Observera att glittret endast bör användas på dekorationer och är ej ätbart. Det är varken giftigt eller farligt att få på händerna men bör inte konsumeras!

 

Glittret är superenkelt att använda, pensla den ytan du vill dekorera med ätbart lim eller äggvita. Ta sen en torr, gärna spretig pensel, doppa i glittret och pensla på, får du kala fläckar är det bara att pensla på mer lim/äggvita och borsta på mer glitter. Den glittrade ytan torkar ganska fort, dock så är glitter som hamnat där det inte ska svårt att få bort. Tyvärr inget bra tips på det än så länge…



Min mans stora fritidsintressen utöver mig själv och våra barn så är det TAIF hockey och hans band där han sjunger. Därför valde jag att göra en tårta på just dom två teman. Det blev en halsduk i grönt o vitt, en cool puck och en klubba, men även en mikrofon och noter. Jag hade en grund-idé till att göra en buss oxå då han är busschaufför men uteslöt den, den fick liksom inte plats…

Måste säga att jag är riktigt nöjd med verkligen allt på denna tårtan, glittret var verkligen härligt att jobba med. Det enda jag saknade var fler färger, måste ta och köpa hem så jag har fler roliga glitter att leka med! Rekommenderas varmt till er läsare som vill göra en annorlunda tårta!!

Kram Karin

Spott and tell – Kungsörnens cupcakes Strawberry Surprise

I lördags var det äntligen dags för att provbaka Kungsörnens Cupcakes Strawberry Surprise – ett kitt med allt man behöver för att baka cupcakes. Paketet innehåller två påsar, en till själva muffisen och en till frostingen, formar och strössel.

Jag brukar sällan använda liknande färdigmixer men tycker de är en bra lösning för de som inte kan, orkar eller vill göra allt från grunden. Ett säkert kort när man vill göra något gott. Dock så blir man inte lika sugen när man läser innehållsförteckningen… Personligen föredrar jag att baka hemma då man slipper många kemiska genvägar och E-nummer.

Innehållsdeklaration

Kakmix: Socker, vetemjöl, veg. fett, glukossirap, heläggspulver, förtjockningsmedel E420, vetestärkelse, skummjölkspulver, arom (smör, vanilj och citron), salt, bakpulver (E450, E500), vanilj, emulgeringsmedel E322.

Frosting: Socker, arom (jordgubb), färgämne E162.

Topping; Socker, crisp (rismjöl, vetemjöl, socker, malt, salt, veg. fett), kakaosmör, färgämne E120, E133, E160c och E141.

Arbetsbeskrivningen på paketet är enkelt och tydligt:
Blanda påse nr 1 med en dl vatten och rör ihop till en jämn smet. Då jag skulle ha cupcaksen till ett barnkalas så gjorde jag dubbel sats vilket funkade jättebra.



Något som irriterade mig när jag stod i butiken och funderade på hur många paket jag skulle behöva ha till kalaset var att det inte fanns någon information om hur MÅNGA cupcakes man får ut på ett paket. NU i efterhand så inser jag att det står i liten text på paketet hur många formar den innehåller, men jag tycker detta borde vara tydligare.

  
Cupcaksen var verkligen superenkla att göra, bara blanda pulver o vatten, fylla formarna till ca 3/4-delar och in i ugnen i ca 15 – 20 minuter i 175 grader. Även om de stod i teflonformar så tycker jag att cupcakes-formarna behöll sin form och inte flöt ut.

Detta var del ett av testet, själva frosting och dekorering kommer i ett senare inlägg ikväll! Nu måste jag byta om inför barnkalaset…!

Kram Karin

Veckan som kommer…

I helgen ska jag prov-baka åt Kungsörnen genom SpottandTell vilket ska bli trevligt, dock så blir det bara Cupcakes Strawberry surprise då jag efter mycket jagande i flera butiker endast hittade just den.
Jag tänkte även vara smart och slå två flugor i en smäll, då dottern ska ha sitt efterlängtade kalas på söndag och istället för tårta så tänkte jag dom kunde få smaska i sig cupcakes. Smart va?

Utöver själva bakande tänker jag faktiskt inte göra mycket mer än att vila och packa, för på tisdag den 18 oktober så är det den efterlängtade dagen D då vårt barn föds med planerat snitt. (Om den inte får för sig att komma ut i helgen… Big No No!)

Det ska bli otroligt skönt att äntligen få bebisen i famnen för den sista tiden har det varit riktigt tungt, enda ställningen som är bekväm är liggandes i sängen, men då blir det inte mycket gjort här hemma…
Så nästa vecka kommer det vara ganska tyst och lugnt här på bloggen, vilket jag hoppas ni har förståelse för. Men jag lovar att uppdatera utvecklingen av tävlingen om Årets matblogg samt så klar visa upp det lilla underverket!

Nominera gärna Bagerskan till tävlingen, på söndag presenteras de nominerade bloggarna som ni sedan kan rösta på, hoppas att vara en av dom…! *ler*

Många kramar till alla mina underbara läsare!

Kram Karin