Спаржа с Яйцом — Идеальный Завтрак
Спаржа с Яйцом
Время приготовления: 12 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →
You are browsing the Blog for спаржа.
Спаржа с Авокадо и Запечёнными Лимонами
Спаржа с Авокадо и Запеченными Лимонами
Время приготовления: 12 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →
Crème Argenteuil — Крем-суп из Спаржи
Crème Argenteuil — Крем-суп из Спаржи
Лишний раз напомню, что спаржа — это вкусно и полезно! И если вы никогда её не пробовали, то такой суп — идеальный способ в нее влюбиться! Впервые я готовил его в Институте Поля Бокюза, и еще тогда меня подкупили простота исполнения этого рецепта и количество используемых ингредиентов: тут их минимум, главное — спаржу раздобыть. Еще одно условие — это наличие хорошего блендера. Погружной он у Вас или стационарный — это не так важно, главное, чтобы хорошо справлялся со своей задачай — измельчать все ингредиенты до абсолютной однородности. Суп получается невероятно нежным и очень вкусным. Подавать этот его можно с тостами, гренками или крутонами — они помогут еще больше подчеркнуть его тонкую кремовую текстуру…
Общее время приготовления: 40 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →
Пенне с семгой и спаржей
Пенне с семгой и спаржей
Думаю, тем, кто бывает в московском клубе Пропаганда, это название должно быть хорошо знакомо. Это блюдо там у меня стало одним из самых любимых. Когда есть сомнения, и я никак не могу выбрать, чего хочется — всегда беру его и остаюсь очень довольным. Надо сказать, приготовленное дома оно получается ничуть не хуже, при этом не приходится тратить много сил и времени. Раньше я делал его частенько, сейчас же пришлось немного умерить пыл, потому что блюдо это совсем не из легких… НО иногда себя обязательно нужно баловать, потому что это очень вкусно!
Время приготовления: 12 минут
Крем-суп из спаржи — видеорецепт
Крем-суп из спаржи - видео рецепт
Я очень люблю спаржу! У нее такой свой особый, нежный и сладковатый вкус… А супы-пюре из неё — это просто объедение! Всем настоятельно рекомендую попробовать этот простой в исполнении рецепт. Кстати, в наших видео в самом финале некоторых роликов теперь будет бонус «что осталось за кадром», там можно увидеть забавные и курьёзные моменты, если таковые будут возникать во время съемки. А еще, для любителей слов и букв, вместе с видеозарисовками мы будем публиковать и рецепт, чтобы всем было хорошо!:)
Время приготовления: 15 минут
Гребешки со спаржей
Гребешки со спаржей
Я уже говорил, что неровно дышу к морепродуктам, но гребешки там занимают особое, почетное, место. И, о ужас, мне долгое время не удавалось их приготовить так вкусно, как бы мне хотелось! То они получались слишком твердые, то слишком пресные… А всё потому, что есть маленький, но важный секрет — особое размораживание. Эту «тайну золотого ключика» я узнал благодаря Маше и в последствии добавил к ней свою — маринование. В результате, я сам готов проглотить язык от тех гребешков, которые у меня получаются теперь! И, обратите внимание на широту моей души, я готов этими тайнами с Вами поделиться!:)
Время маринования: 30 минут
Время приготовления: 3 минуты
Вок — Говядина с овощами
Вок "Говядина с овощами"
Готовите ли Вы в сковородке-вок? Для тех кто не знает, вок — это удивительная круглая глубокая китайская сковорода с выпуклым дном маленького диаметра. Продукты, приготовленные в ней, сохраняют большую часть витаминов и минеральных веществ. Я отдаю предпочтение воку еще и за быстроту приготовления. 5 минут – и все готово. И какая вкуснотища! Сегодня я заглянула в мой холодильник, нашла там говядину, немного овощей и решила приготовить «говядину с овощами». Овощи можно использовать самые разные, главное, чтобы они оставались хрустящими.
Время приготовления: 15 мин.