Le Jardin du parc, un havre de paix pour la maraîchère bio Nolwenn Leurent

Mauvaisin, 233 habitants en 2017, pourrait figurer sur une carte postale de la Haute-Garonne. Avec son château, son église et ses maisons en briques rouges, ce joli petit village est installé sur une colline du Lauragais, entourée par des champs de céréales et de tournesols. Sur l'un des terrains attenants à la demeure seigneuriale, Nolwenn Leurent cultive ses plantes en agriculture biologique depuis plus d'une demi-douzaine d'années au Jardin du parc.

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Nolwenn Leurent était auparavant fleuriste dans une grande ville. Elle a décidé de se mettre à son compte, s'installer à la campagne et faire pousser ses propres fleurs il y a 7 ans.

La maraîchère du Jardin du parc aime parler de son exploitation, de ses légumes, de ses animaux, de ses expérimentations et de sa démarche, agriculture biologique, circuit ultra court pour la distribution de ses produits, et aussi sa volonté de faire de la pédagogie. C'est pour toutes ces raisons qu'elle prend part à l'opération De ferme en ferme ce week-end du 26-27 septembre. Près d'une douzaine de fermes participent à ces portes ouvertes animées en Haute-Garonne.