La tournée France Bleu des Marchés fait étape à Carquefou le 26 septembre
C'est le retour du savoureux défi de cette tournée des marchés : demander à un chef de la région de nous préparer un repas, pour 4 à 6 personnes, en utilisant les produits du marché de Carquefou et avec un budget maximum de 30€
En partenariat avec les résidences services seniors Domitys , la Tournée France Bleu des Marchés met en avant les savoir-faire locaux, le circuit court et la richesse de nos territoires. France Bleu Loire Océan vous propose une émission spéciale en direct du marché de Carquefou, le jeudi 26 septembre 2024 de 9h à 11h. Une émission animée par Cathy Kerzerho et Gilles Colliaux.
UN DÉFI À RELEVER EN DIRECT
Sur place, le Chef Clément Vincent, du restaurant À la Table du Marquis du Château de Maubreuil à Carquefou, aura un défi à relever autour de la cuisine locale. Il devra réaliser un repas complet pour 4 à 6 personnes avec 30 euros en poche.
Ce menu, avec entrée, plat, dessert, devra être prêt en fin d’émission.
Lors de la dégustation, les auditeurs présents et des clients du marché pourront donner leur avis sur le menu réalisé par le Chef Clément Vincent.
LES JOURS ET LIEUX DES MARCHÉS
Le marché de Carquefou vous attend tous les jeudis matin, espace Mellay et place Saint Pierre.
Retrouvez également les jours et horaires des autres rendez-vous près de chez vous, les marchés de producteurs ou marché bio, en semaine ou le week-end, grâce à notre nouvelle carte interactive. Les horaires des marchés partout en France, c’est sur le site FranceBleu.fr
Laissez-vous inspirer par les recettes de la tournée France Bleu des Marchés