Pour mes petits-enfants, soda ou sirop ? C'est le match de la semaine, arbitré par Stéphanie Drieu !

Le soda et le sirop se livrent un véritable match sur le plan nutritionnel pour les enfants. Si le soda contient entre 6 et 9 morceaux de sucre par canette ou bouteille, le sirop, bien que diluable, affiche des valeurs similaires si le dosage est respecté.

Un match nutritionnel : soda contre sirop

Face au dilemme entre soda et sirop, la question des quantités de sucre est centrale. Le soda, bien que populaire, contient une quantité élevée de sucre. Pour une canette de 33 cl, on ingère 6 morceaux de sucre, et jusqu'à 9 pour une bouteille de 50 cl. Cela représente une bonne partie de la quantité de sucre libre conseillée pour les enfants, qui ne devraient consommer que 4 à 6 morceaux par jour selon leur âge.

Sirop : un faux allié ?

Le sirop, souvent perçu comme une alternative plus saine, peut en fait contenir autant de sucre que le soda si les recommandations de dilution sont respectées. En suivant les consignes d'un volume de sirop pour 7 volumes d'eau, on atteint en effet les 7,5 à 10 g de sucre pour 100 ml. Néanmoins, le sirop offre plus de flexibilité grâce à la possibilité de le diluer davantage, mais cela peut conduire à une perte de goût, incitant parfois à augmenter la dose de sirop. L'avantage reste donc léger en faveur du sirop pour sa modularité.

Le dosage : clé de la modération

En optant pour le sirop, les parents ont la possibilité de mieux contrôler les portions et d'éviter les bulles, souvent à l'origine de la consommation entière d'une bouteille de soda. Toutefois, une vigilance s’impose sur la quantité de sirop versée pour éviter une consommation excessive de sucre.