Légumes de saison et circuits courts, Christian Geneste
Choux fleurs, carottes, navet boule d'or, poireaux, choux...Les légumes de saison ont du goût et répondent à nos besoins nutritionnels.Plus riches en antioxydants ils sont aussi moins chers.
Avec son épouse Catherine, Christian Geneste produit en bio sur son exploitation La Ferme de Tourtel depuis des années à Rouffignac- Saint- Cernin- de- Reilhac. Il est aussi le président de l' Agora des Champs, boutique de plus de 80 producteurs; qui proposent des produits locaux, frais et bio. Ence moment, n'hésitez pas à cuisiner les carottes au four, avec un filet d'huile d'olive, elles seront peut-être au menu traiteur de l'Agora qui ouvrira ce service prochainement.
Infos pratiques :
L'Agora des Champs
Le Ponteix
24750 Boulazac,
Aquitaine, France
05 53 46 30 79
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