HETKI ENNEN JOULURAUHAA

Joulukuu on ollut kiireinen, mutta nyt, tai ainakin pian, on rauhoittumisen aika. 

Meidän joululoma alkoi tänään toteamalla, että tytär oli leikannut itse tukastaan melkein puolet pois (ylläoleva kuva otettu ennen tapahtumaa) ja lähes kirjaimellisesti räjäyttämällä joulukakku uuniin. Tästä eteenpäin toivonkin siis meille ja teille:

Rauhallista ja rentouttavaa joulua <3

YKSINKERTAISESTI IKI-IHANAA

Lasten ilo ja nauru, hyvä ruoka, yhdessäolo perheen ja ystävien kanssa - minä en tiedä mitään ihanampaa. Nykyisessä hektisessä elämänvaiheessa nauttii täysillä, kun kohdalle osuu vapaailta tai -päivä, jonka voi viettää lasten yllätykseksi järjestämää laulu-loruesitystä kuunnellen tai ystävien kanssa rupatellen. Kun saa istua rauhassa ja nauttia siitä mitä lautasella on, kaikin aistein, hyvässä seurassa. Tai kun pääsee metsäretkelle luontoon, näkee lasten riemun sammalmättäillä kirmatessaan ja saa oikein kunnolla rauhoittua ja keskittyä yhdessäoloon - pois kaupungista; pois kiireestä, pois metelistä. Yksinkertaisesti iki-ihanaa!

Viime  viikonloppuna saatiin viettää perheen kesken juuri tuollaista ihanaa päivää. Aamulla käytiin metsäretkellä keräämässä pihlajanoksia kotiin koristeeksi. Aseteltiin oksat yhdessä maljakkoon ja piti niitä marjoja vähän maistaakin. Tytär julisti pihlajanmarjojen olevan ihania, eikä juuri lainkaan kirpeitä - vaikka naama todisti jotain ihan muuta. Sitten hihkuttiin riemusta, kun tarjolle laitettiin jäätelöä joka myöskin oli ihanaa - ja tällä kertaa se näkyi myös nautinnollisesta ilmeestä.

Saimme maisteltaviksi Aino-jäätelön laktoosittomia uutuusmakuja, kermajäätelöä, jossa ei ole mitään ylimääräistä murua tai kastiketta, vaan ainoastaan yksinkertainen, intensiivinen, luonnollinen maku: vanilja, suklaa tai mustikka. Vanilja on ollut jäätelöistä suosikkini aina, niin myös tällä kertaa. Sellaisenaan kupista hitaasti nautiskellen tai tötteröstä lasten iloksi.
Ihana, selkeä vaniljan maku, täyteläinen valkoinen väri ja pehmeä suussasulava jäätelö <3

Aino-jäätelön facebook-sivuilla on parhaillaan käynnissä äänestys, johon osallistumalla voi voittaa ihanan Lumi-laukun TÄÄLLÄ

Ja vielä lopuksi haastan Ainoa-blogin Miran, mikä sinusta on yksinkertaisesti iki-ihanaa? Mikä tuottaa iloa ihan sellaisenaan, missä arvostat selkeyttä? Haasteeseen vastaamalla saat jäätelöt itsekin maistettavaksi :)



Blogiyhteistyö - Aino-jäätelö

SADONKORJUUPÄIVÄ JA KASTEHELMILÖYTÖ

Lopultakin talon seinustalla kasvavat viinirypäleet ovat täysin kypsyneet ja aamulla ennen kahdeksaa kiipeilin jo jakkaran kanssa satoa keräämässä. Ihanaa kun syyskuun lopussa on vielä niin lämmintä, että ulos voi pujahtaa pyjamassa (ja kumppareissa) ja olla tyytyväinen olotilaansa. Tänään keräsin rypäleitä 2,5 ämpärillistä, köynnökseen jäi vielä ainakin tuplamäärä. Pitäisi ottaa ihan kunnon tikkaat käyttöön, niin yltäisi niihin kaikkein kauneimpiin ja makeimpiin terttuihin (näyttävät siltä, kuten eikös ne aina ne kaikkein kauimmaiset). 

Heti ensimmäiseksi herkuteltiin viinirypälesmootheilla (viinirypäleitä, banaania, appelsiiniluonnonjugurttia ja omenamehua), joka antoi oivan startin päivään. Sitten vietinkin useamman tunnin rypäleitä peraten ja mehua keitellen. Pistinpä vielä kaksi pönikkää likööriäkin tekeytymään, saa nähdä mitä siitä tulee, tai maistuuko kenellekään, mutta onpahan sekin sitten testattu. Mehu ainakin on aivan ihanaa! Kauniin värisiä nämä rypäleet ovat, menevät ihan koristeista. 

Väreistä puheenollen; viime viikolla Iittalan Tammiston outletissa vieraillessani ihastuin Kastehelmi maljan väliväriin. Jotain keltaisen, ruskean, vihertävän ja kirkkaan välimaastosta. Kaunis "epäväri", jonka ansiosta kippo maksoi vain kympin.

KESKIKESÄN TUNNELMIA

Hyviä ystäviä, kesäkukkia,

grillausta ja villasukkia.

Naurua, sekä pienten draamaa,

onnenhetkiä ja mukavaa tunnelmaa.

Juhannusaatto jota oli odotettu,

lämpöä olisi voinut tulla vähän enemmän,

muuta ei kaivattu.

PANDA-KAKKUA JA HELTEISTÄ ZOO/CIRKUS-TUNNELMAA

Pieniä paloja pojan 3v synttäreiltä viime sunnuntailta.

Eläintarhasynttärit, sirkussynttärit - ei osattu valita, joten vähän molempia.

Sää oli upea, parempi kuin uskallettiin ikinä toivoa.

Lähes kaikki kutsutut rakkaat vieraat pääsivät paikalle, juhlijoita oli melkein 30.

Nämä kuvat ovat pääosin sisältä, mutta kummasti suurin osa viihtyi parhaiten ulkona, auringon hellimänä uudella terassilla, kirsikkapuun alla :)

Ohjelmaa ei sään puolesta kaivannut kukaan, mutta ongittiin silti ja laitettiin leijonalle häntää paikoilleen.

Syötiin pandan mallista, tiikerijäätelön makuista kakkua ja seepra-brownieita.

Poika sai ihan mielettömän upeita ja mieluisia lahjoja, niillä kelpaa leikkiä pitkään.

Ovatkin nyt kuumeisena arkeen palattua enemmän kuin kovasti tarpeen.

Ihania muistoja, ihania ystäviä, niin isoja kuin pieniä. 

Nähdään taas pian!

LAHJAKSI (TAI OMAAN AAMUUN) ITSETEHTYÄ MYSLIÄ

Tänä vuonna tehtiin ystäville joululahjaksi purkilliset mysliä! Tätä on itse pari kertaa kokeiltu hieman muunnellen ja on se kyllä hyvää. Silloin kun pysyy tarkkana, eikä päästä pähkinöitä kärähtämään... Helppoa ja saa varmasti juuri sen makuisen aamusekoituksen mistä tykkää! Ja toivottavasti ystävätkin, jos siis teet lahjaksi. Useamman annoksen tekeminen on enemmän aikaa vievää, kun jo yksi purkillinen vie uunista kaksi peltipaikkaa, mutta helppoa puuhaa silti. Alla ohje niillä ainesosilla, mitä näissä lahjamysleissä käytettiin. Muutenhan hiutaleina voi olla vaikka neljää viljaa ja ohraa, pähkinöinä pistaaseja, cashewtä tai macadamiaa. Kurpitsansiemenet sopivat hyvin, mutta ovat herkkiä kärähtämään, joten tarkkaile uunia erityisen hyvin paahdon aikana, jos niitä on mukana. Mitkä tahansa kuivatut hedelmät tai marjat tuovat mysliin ihanaa makeutta. Sokerien määrääkin voi säätää makunsa mukaan, joku laittaa desin tai parikin, toinen vain pari lusikallista tai ei mitään. Näillä määrillä täyttyy sopivasti 2litran lasipurkki.

Itsetehty mysli

4dl kaurahiutaleita

3dl ruishiutaleita

2dl kauraleseitä

1dl auringonkukansiemeniä

1dl manteleita

1dl saksanpähkinöitä

1dl banaanilastuja (vähän vajaa)

½-1dl kuivattua ananasta

1dl hyvää rypsiöljyä

3rkl fariinisokeria

3rkl hunajaa

1tl vaniljasokeria

1-2tl kanelia

Mittaa hiutaleet, siemenet ja pähkinät kulhoon. Pähkinöitä voit hienontaa hieman, sellaisiksi, mitä on mukava syödä lusikalla muun myslin joukossa. Mittaa öljy ja sokerit kattilaan ja keittele miedolla lämmöllä niin, että sokerit sulavat. Älä anna kiehua. Mausta kanelilla. Sekoita seos kuivien aineiden joukkoon huolellisesti joka paikkaan. Levitä mysliseos tasaisesti kahdelle pellille. Paahda 170C-asteisessa uunissa n.20minuuttia, tai kiertoilmalla 160C 15-20min. Ota uunista ja jäähdytä, Sekoita hedelmät joukkoon ja purkita ilmatiiviiseen purkkiin.