面包系列

今天是面包系列

食谱是参考Y3k的其中一个甜面包的食谱，口感还不错，可惜我的造型做到很丑！哈哈~

因为那个大大的我是想省工，做个大点的就好，不用做很多个，结果超丑的！可能是花割得不够中间吧~边边的花瓣只开了一点点~ :P

全麦豆浆黑豆沙面包

今天的pizza，说真的，不够味！ ＞＿＜＂

应该是太厚的关系，所以味道应该重一些～原本想放多一点cheese再烤一次，可是孩子看到就一直说要吃，我就没再烤了。。。 

很晚才做的番薯面包，做了5个比萨口味，1个cheese口味,4个黑豆沙，2个空心的，好软噢！

香肠面包 & 黑豆沙面包
因为到货，所以有点混乱～发酵过了30分钟，好彩这边今天是阴天～～不过面包也发到要爆炸了！哈哈～

又是小餐包，南瓜面包体～可是里面是kosong的。。。>_<

某天晚上烤的面包，今早打算在阳光充沛的窗旁再拍一次，小兔在旁伺机以待，还没拍好就抓起面包来咬了！好好笑！ XD

黄糖肉桂葡萄干面包

这天的面包有点黑。。。。。

里面卷的是milo粉，上面洒了杏仁碎

第一次烤土司面包，没有土司模就用了磅蛋糕模，看起来不会差太多，(~不过这个模不好的，洗几次就会生锈的！切！  >__<)

不过一时没看好烤温，还以为是170,烤好才看到是180，原以为需要30,40分钟，结果师傅说15分钟左右就好，我已经烤了18分钟了，赶快拿出来，底部有点黑liao。。。

总结，原来土司需要的时间也不长，改次还要玩！ 

我用中筋面粉做的，非常非常柔软，糖放得比较多，甜面包的味道，儿子吃了一小片说还想再吃！赞啦！

这次做了4杯面粉的量，水、奶油都是随意加。
170度，16分钟，可是底部还是有点黑，不知是不是磅蛋糕模比较薄？还是我的底火比较热，下次真的要隔个锡箔纸或放在烤盘上了~（不过那些黑黑的部分很香呢！）

前天早上做的面包今天要煎已经有5片发霉了！真快！下次没那么快吃完要收冰箱了！
今天早餐是软绵绵的鸡蛋牛奶煎面包！ :)


用中筋面粉+糯米粉做的小餐包，口感还行，可惜有点干，下次再试试看！ ^_^


紫薯土司



上面是全麦肉桂葡萄干面包，下面是卷着cheese片的。




晚上12点才出炉的面包，有巧克力跟花生口味的，好吃一下~ :D

谢谢大家耐心看到这里！ XD