Marrängbotten

Marängbotten

6 äggvitor

3 dl socker

 

ev hackade hasselnötter eller kakao

Vispa äggvitor till hårt skum, häll i sockret lite i taget och vispa till
en fast maräng. Ev: Vänd försiktigt ner hasselnötter. Rita två cirklar på ett bakplåtspapper, för att få en rund och fin botten. Fyll en stor spritspåse med marängen och spritsa ut efter cirkeln du
ritat. Gör samma sak med resterande maräng. Grädda mitt i ugnen i ca 100 grader i ca 1 1/2 timme.