Lacházi Lyányok-Főzőverseny-Szigetbecse-13. Falunap

Barátnőmmel, Katival (Jakab Katalin) 

 és unokahúgával, Ilikével (Benedek Ilona) 

indultunk a 13. Szigetbecsei Falunap keretein belül megrendezett főzőversenyen.
Kis csapatunk Lacházi Lyányok néven szállt ringbe, a bűvös 13-as "rajtszámmal".

(Kisegítőink, Jázmin és Lara <3 )

Úgy gondoltuk, hogy ennyi 13-as szám csak szerencsét hoz nekünk!
Elsőként kezdtünk bele az előkészületekbe.
Nem vittünk semmit előre elkészítve, minden a helyszínen történt meg,
úgymint a hús szeletelés, gomba, hagyma tisztítás, stb.

 a gőzölgő finomság

Ezen munkák elvégzése ellenére is elsőként vihettük ki az ételt, azaz a Fehérboros, gombás sertéstokányt , főtt tésztával körítve, mely tálcára rendezve,
egy kis csokor virág kíséretében került a zsűri elé.
 (Amiről nagy izgalmunkban képet sem készítettünk. :( ) .
Ízeiben felelhető volt minden hozzávaló, harmóniát képezve egymással,
 melyekkel táncra hívtuk a zsűritagok ízlelő bimbóit. :)

Izgatottan vártuk az eredményhirdetést!
Feszült pillanatok következtek, hiszen mind a 14 indulónak kedveskedtek
ajándékkal, így a visszaszámlálás minden perce idegtépő pillanatokat okozott!
Lassan elérkeztünk az 5. ,  majd a 4. helyezetthez.
Ilikével összenéztünk, a remény kicsiny sugaraival a szemünkben, majd megállapítottam neki,
 hogy vagy nagyon jó helyezést értünk el, vagy elfelejtették megkóstolni a pályaművünket! :D
Mire legnagyobb örömünkre elhangzott három személyes csapatunk neve, mint III. helyezett.
Büszkén lépdeltem a színpadra, ahol Szigetbecse Polgármestere, Takács András átadta a díjat
 és az oklevelet, elismerő szavai kíséretében.

( ill. a képen nem szereplő egyéb ajándékok)

Ezúttal is köszönjük a Polgármester Úrnak és a szervezőknek a lehetőséget, 
és azt, hogy egy fantasztikus élménnyel gazdagabbak lettünk! :)
Reméljük jövőre is ott lehetnek a Lacházi Lyányok! :D


További képek:

 

A bogrács megpihent, a pocakok megteltek!! :D

Indulhat a nap további része, ezúttal a kikapcsolódás és buli jegyében! ;)

Mátrix Club Főzőverseny-Zsűrizés

A Kiskunlacházi falunapokon  megismert, Sógor-Koma-Jóbarát csapat,
lenyűgözött a főzőversenyen produkált finomságaikkal,
 nemrég pedig az egyik tag, Hartai Mária,
azzal keresett meg, hogy felkérjen, zsűrizzek egy Dömsödön megrendezésre kerülő főzőversenyen.
A felkérésnek örömmel tettem eleget!
A verseny július 25.-én került megrendezésre a Mátrix Clubban
első gasztro párbaj próbálkozásként, mely véleményem szerint remekül sikerült.

Rendezett és hangulatos környezet, közvetlen, barátságos tulajdonosok
 és résztvevők, ill. szívélyes fogadtatás.

Négy csapat mérkőzött, hogy kinek a fakanala tud többet! :D
Készült székelykáposzta ízletes füstölt hússal,

  sörös nyúl, mely ragú jelleggel fortyogott a bográcsban,

hagyományos tyúk pörkölt,

és a fent említett Sógór-Koma-Jóbarát csapat jóvoltából egy különleges,
nem éppen rendhagyó körettel készíttet pörkölt is. :)

Fánkocskák készülőben

Ismét kóstolhattam mennyei babos palacsintájukat, melyet reszelt sajttal koronáztak meg. 

Desszertként fánk következett, szintén Tőlük, lekvár kíséretében.

A lecke fel volt adva, többször is visszakóstoltam egy-egy ételbe,
 végül megszületett a döntés.
Segítségemre a csapatokból kiválasztott egy-egy tag volt,
 illetve kislányom Lara! :)

A IV. helyezett a sörös nyúl ragú lett, amit Laczó Csaba és fakanál forgató társa készített.

Döntésem oka, hogy nagyon intenzíven érződött egy bizonyos fűszer,
 ami nekem a mézeskalács ízére hasonlított, elnyomva a többi hozzávaló, ill. a hús és
 recept elnevezését adó sör zamatát.
 De igazán igyekvőek voltak, igényes tálalást láthattam egy férfi csapat részéről!

III: helyre, egy igazi hagyományos bográcsos tyúkpörkölt került, nokedlivel és tejfölös uborkasalátával
a DÖ-MIKDC prezentálása során.
 (na most jól írtam a nevüket, bezzeg az oklevélre..., bocsi fiúk, lányok!! :) )

Ez a finom pörkölt sokáig holtversenyversenyben volt a végül II. helyezést elért székelykáposztával,
amelyet Judit, Denke Andi, Tündi és Ági készített.
Ami  a mérleget végül a székelykáposztához billentette, az a benne található omlós füstölt hús volt.

A káposzta  megfelelő savanyúsággal rendelkezett és az ízek szintén megfelelően összeértek, mire elkészült. Igényesen tálalva, tejföllel ízesítve érkezett aszatlomra. :)
 I helyezett egyértelmű és minden kétséget kizáró döntés alapján született meg!
A fődíjat Kolompár Lajos és családja a Sógor-Koma-Jóbarát csapat érdemelte a három fogásos menüsorral.
További tagok:
 Hartai Mária, Császár Zoltánné és segítőik.
Gusztusos tálalás, időben elkészült menüsor.
Palacsinta ízkavalkád, ahol a csípős íz harmonizált az édeskés ízekkel.

Ezután következett a pörkölt, melyet savanyított, a pörkölttel összefőzött 

hagymakarikákkal tálaltak köretként.

A sort, a sütés közben maguktól átforduló fánkocskák zárták lekvárral körítve, 

méltóképpen megkoronázva

az előtte felsorakozó finomságokat.

A díjazottak kupával, érmékkel, emléklappal és egy jó adag élménnyel gazdagodtak!

Még egyszer gratulálok mind a négy csapatnak!

Szuperek voltatok!

Köszönöm a lehetőséget, hogy köztetek lehettünk és megismerhettünk benneteket

valamint, hogy kóstolhattuk a remek ételeiteket!!

A nap folyamén készült további fotók:

A rend őrei is éhesek voltak! :)

Kislányom Lara