Oggi più che una ricetta, vi propongo un beverone di sopravvivenza (ogni scusa è buona per sfoggiare i miei nuovi tappi per barattoli presi nel mio negozietto preferito su Etsy)!
Tra le tante centrifughe fatte in questi giorni questa è quella che più mi è piaciuta: è fresca, dissetante e piacevolissima.
L'ispirazione viene dritta dritta da "Non solo centrifughe. Smoothies, salse, dolci ed altro ancora", edito da Bibliotheca culinaria.
E voi? Siete beverone-addicted?
Frullato di ananas, melone e zenzero
per 4 bicchieri:
400g melone al netto
400g ananas al netto
5g zenzero fresco
Frullare insieme i frutti e passarli al setaccio. Servire a piacere con un cubetto di ghiaccio.
