...de nem a Demjén, nem kell félni/örülni. Ez csak egy unidec rózsi : )
Kicsit elkeseredtem, amikor legutóbb külföldi tortás blogokat nézegettem: megvesszük a kész piskótát, bekenjük két krémmel, berakjuk az előre elkészített masszát a (jó drága) formába, és már kész is a torta. Ehelyett itthon magunk csinálunk mindent. Sajnos zöldfülű tortásként nem engedhetem meg magamnak (meg sóher is vagyok :), hogy cukrászboltban mindenféle kütyüket vásárolgassak, így virágokkal eddig maximum a kertben találkoztam, de a konyhámban nem. Nudleee legutóbbi hozzászólása azonban felbátorított - ezúton is köszönöm neki! -, hogy ezt forma nélkül is lehet. Így sikerült:
És így nézett ki oldalról:
Már nem emlékszem, hol láttam a linket, ami az ötletet adta, de egy olyan süteményszaggatóval készítettem, aminek eddig nem sok értelmét láttam :) Linzerszaggató, azt hiszem. A szirmok fodrozását pedig fogpiszkálóval csináltam... Ez lenne hát az én low budget unidec rózsim...
UPDATE: Ez pedig egy másik technikával készült:
