Áfonyalekváros-marcipános csokilevél.Elérkeztünk a pici babánk érkezésének az utolsó heteihez,így tortákat már nem igen szeretnék készíteni(meg már nem is igazán bírok :-) ),így több időm marad nézelődni a blogokon,mostanában,annyi sok finomságokat készítettetek,de most olyan bonbonos kívánós lettem:-),van bőven választék a sok csodaszép finomságból,találtam is kedvemre valót Erinaceánál, Áfonyazselés marcipános tallér
.Megnéztem mit találok itthon a hozzávalóiból,hát fehér csokim nem volt,áfonyapürém nem volt,zselatinlapom nem volt:-),így maradt ami volt,áfonyalekvárom,marcipánom,és egy nem túl jó minőségű tejcsokoládé:-).
Van bonbon formám,de inkább valami más formát szerettem volna,így eset a választás ezekre a levelekre 6 db-os szilikon forma,így ezeket használtam a bonbonokhoz.A csokoládét megolvasztottam a mikróba,kikentem vele a formát,hogy ne látszódjon sehol sem a forma,majd betettem a fagyasztóba kb 5 percig,hogy visszadermedjen a csokoládé,majd kivettem a fagyasztóból, kiskanállal tettem bele lekvárt,úgy hogy egy picit elhagytam a szélétől ,hogy majd a csokoládé körbe tudja burkolni a tölteléket,ahogy Erinacea írta ,majd a vékonyra nyújtott marcipánból szaggattam ki akkora részt,hogy a lekvárt eltakarja,és végül csokoládéval lefedtem az egészet,pár percre betettem a hűtőbe,majd könnyedén kinyomtam a formából, nagyon finom gyorsan el is fogyott,köszönöm a receptet Erinacea!:-)
Hozzávalók ahogy én készítettem:
10dkg tejcsoki
kb 3kk áfonyalekvár
kb 3dkg marcipán massza
