Ti szoktatok farsangon kívül fánkot sütni? Én nem igazán. Valamiért az év többi időszakában eszembe sem jut. A Gasztroangyalban viszont annyira megtetszett ez a recept, hogy muszáj volt megsütnöm. Anya pár nappal előbb elkészítette, mint én. Nekik nagyon ízlett, így izgatottan telefonált amikor már én is túl voltam a kóstolón, hogy elnyerte -e az én tetszésem is. Eper lekvárral ettem és mondhatom, nagyon ízlett! :)
Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 25 dkg tehéntúró
- 3 tojás sárgája
- 2 evőkanál tejföl
- 2 evőkanál porcukor
- 1 kiskanál szódabikarbóna
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
- A lisztet összekeverem a túróval. Hozzáadom a tojások sárgáját, a tejfölt a cukrot és a szódabikarbónát.
- Összegyúrom.
- Lisztezett deszkán kinyújtom. (Sütés közben felpuffad, nyugodtan lehet vékonyabbra nyújtani.)
- Egy nagyobb pohárral kiszaggatom, majd a közepét egy kisebb pohárral kilyukasztom.
- Nem túl forró olajban kisütöm.
- Lekvárral tálalom.
17 megjegyzés:
Óóó, nagyon szeretem a fánkot és ezek olyan kis helyeskék :)
Nagyon finom lehet guszta! Szoktam máskor is csinálni fánkot mert szeretjük, bár van mikor csak krumplisperecet csinálok hasonló a fánkhoz. Ilyen túrós fánkot még nem próbáltam , lehet hogy egyszer kipróbálom ha azt mondod hogy a családnak ízlett akkor biztos nagyon finom !
Tejszínhab,
Köszönöm! :) Lehet én is még jobban megkedvelem a fánkot! :)
Éva,
Anyának annyira bejött, hogy az összes kolléganője között terjesztette a receptet. :) Na meg szerintem is nagyon finom lett. Merem ajánlani. :)
Ha fánk, akkor bármikor jöhetne, bár elég ritkán készítek. A tieid nagyon guszták, és eper lekvárral nagyon finom is lehetett. :)
Jól néznek ki, tényleg finom lehetett! :) Én is ritkán sütök fánkot, idén még a farsangi szezonban sem jött össze, de ami késik, nem múlik! :) A tieid nagyon guszták! :)
Naja, csatlakozom a dícsérőkhöz, tuti finomlehet, de ilyen vékony alakkal én is bátran ennék bármit :)
Idén még én sem sütöttem pedig annyira beterveztem, most gyönyörködöm a Tiédben! Az éhségemet most van mivel csillapítanom mert 4 féle édességet is sütöttem! :)))
Tegnap én is túrófánkot sütöttem, igaz, hogy saját kútfőből összerakott recept alapján, de annyira jól sikerült, hogy az utolsó darab is elfogyott, s ma újra kell sütnöm.
Hajni,
Köszömöm! :) Én is csak ezt az egy fánkot sütöttem :) Lehet asztalra kerül még Nálatok is! :)
IttasKöltő,
Köszönöm a dicséretet! :D
Barbi,
Gyönyörködtem hétvégén a finomságokban, amiket sütöttél! :)Becseréltem volna egy-két fánkara :D
Viki,
Akkor jó kis receptet állítottál össze! ;) Az én fánkom is nagyon jól sikerült, jó könnyű. Lehet belőle simán újrázni! ;)
Okki,
Én is ritkán készítem. A lekvárom meg valami különlegességhez tartogattam. :D Ehhez a fánkhoz jól passzolt. :D
Panna,kb egy hete sütöttem farsangi fánkot,sokat,mind megettük,finom lett,és még szalagos is egy kicsit.Szoktam 5 perces fánkot sütni,túrófánkot is szoktam,mindegyik nagyon finom,főleg sok porcukorral lekvárral.Jól néznek ki a karikáid.Ügyes vagy!!
Merre vagy Te "keksz rajongó"? Régen hallattad szavadat! Remélem minden ok.?
Szia Éva,
Köszönöm az érdeklődést! Minden oké velem, csak rosszalkodik a számítógépem és így nincs is kedvem blogozni :( Pedig kinéztem már jó pár receptet, kekszet is ;) Amint meggyógyult a gépem jövök vissza! Addig legyetek jók és süssetek- főzzetek sok finomságot!
Puszi
Még mindig rossz az a fránya gép?
A fánkok nincsenek különösebben bármihez kötve:) Én többször is sütök egy évben:)
A Tieid nagyon mutatósak lettek!:)
Elég sokat hiányoztam, de már én is hiányollak!!
Én is hiányollak már! Sürgős javítást kérünk a gépedre ;)
Nagyon finom volt ma próbáltam ki
Megjegyzés küldése