Bolo de cenoura com formigas

Ingredientes:
4 ovos
3 cenouras cruas
Meia chávena de chá de óleo
2 chávenas de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha
1 colher de sopa de fermento
Chocolate granulado a gosto



Preparação:
Num copo liquidificador colocam-se as cenouras cortadas às rodelas, adiciona-se o óleo,  juntam-se os ovos um a um e liga-se a liquidificadora em rotação máxima. Deitam-se os restantes ingredientes para dentro do copo e volta-se a ligar durante uns minutos até estar tudo bem mexido.
Deita-se depois para uma tigela e mistura-se o chocolate granulado, mexendo.Coloca-se tudo na forma untada com margarina e farinha durante aproximadamente 45 minutos.

É um bolo muito fácil de fazer e muito rápido e fica super gostoso e diferente.

O meu filhote adora e chama-lhe bolo com formigas por causa dos pedacinhos de chocolate.

Bolo de laranja com casca

Este bolo de laranja é super fácil de fazer e fica um bolo grande, fofo e delicioso!
Vale a pena experimentar, tão fácil e saboroso que é...

Ingredientes:

2 laranjas pequenas ou 1 grande

4 ovos

1/2 chávena de óleo de girassol

2 chávenas de açúcar

2 chávenas de farinha

1 colher de sobremesa de fermento

Preparação:

Colocar os ovos no liquidificador, a laranja cortada em 4 (retiram-se os topos), o óleo e o açúcar.  

Misturar durante uns minutos. 

Num recipiente, colocar a farinha e o fermento.

Juntar o preparado do liquidificador à farinha.

Untar um forma de buraco com margarina e farinha. Colocar aí o preparado e levar ao forno a 180º durante 45 minutos.

Quando estiver cozido, desenformar e decorar a gosto.

Como vêm é muito fácil de fazer, não há bater claras à parte nem nada, basta colocar no liquidificador e já está. E fica um bolo que enche a forma toda (e a forma que utilizo dá para 8 ovos), portanto fica fofo e grande. E a cozinha fica com um cheirinho a laranja, humm...

Esta receita foi retirada do site Petiscos.

Bolo Pão de ló recheado com leite condensado e cobertura de chocolate e morangos

Esta é uma receita de última hora, para quando se está cheia de vontade de comer uma guloseima e não se quer ficar horas na cozinha a prepará-la.

O resultado é algo muito bom, fácil de fazer e mais fácil ainda de devorar.

 Ingredientes:

 Para o Bolo pão-de-ló

1 Bolo de preparado para pão-de-ló (encontra-se em qualquer hipermercado)

Recheio

1 lata de leite condensado cozido.

Cobertura

1 pacote pequeno de natas

3 c. de chocolate em pó

1 c. manteiga

3 c. de açúcar
Preparação:

Prepare o pão-de-ló conforme as instruções indicadas pelo fabricante.

Bata o bolo conforme instruções. Leve ao forno e depois de pronto deixe-o esfriar um pouco.

Depois corte-o ao meio pela horizontal (eu costumo cortar com um barbarte, fica certinho e é muito rápido)

Recheio

Basta abrir a lata de leite condensado cozido e deitar na fatia que fica por baixo.

Depois é só colocar a parte superior do bolo e já fica montado.

Cobertura

Misture todos os ingredientes num tacho e mexa até engrossar e poder ver o fundo do tacho.

Deite sobre o bolo e depois alise com uma faca ou outro instrumento de cozinha que tenha à mão.

A seguir é só acrescentar morangos para a decoração ou outro fruto ao seu gosto e à sua escolha.

 Agora é só devorar.

 Nota: a receita e fotos deste bolo foram fornecidas pela Rosi.

BROWNIE DE CHOCOLATE

Ingredientes:

* 200 gr. de chocolate

* 250 gr. de manteiga amolecida

* 200 gr. de açúcar

* 6 colheres de sopa de cacau em pó

* 4 colheres de sopa cheias de farinha com fermento

* 4 ovos grandes

* Nozes

* Cerejas cristalizadas ou em calda

* Gengibre cristalizado ou ralado (opcional)

* Raspa de laranja* Sal

Preparação:

Picar o chocolate até ficar em pó ou então derretê-lo.

Acrescentar a manteiga amolecida, o cacau em pó, o gengibre ralado, uma pitada de sal e a farinha com o fermento.

Mexer muito bem (eu uso a Bimby), juntar os ovos e quando chegar a uma textura cremosa, reservar.

Forrar um tabuleiro de cerca de 30 cm por 15 cm com papel vegetal, untar e polvilhar o papel com farinha.

Colocar a massa no tabuleiro e espalhá-la bem para formar uma espessura não muito além de 2 cm.

Decore com nozes, cerejas e raspa de laranja.

Levar a forno bem quente ( 200º ) por cerca de 20 minutos.

Fica cozido á volta e fica mais cremoso no meio.

Bom apetite !!

Bolo de chocolate da Tia Leonor

Confesso que não sou muito dada a bolos de chocolate. E porque não ligo muito a chocolate. Parece mentira, né? Quase toda as pessoas que conheço adoram chocolate e derretem-se por um bom bolo de chocolate. O que não é o meu caso, até como mas não me puxa para fazer muitos bolos com este ingrediente. E faço-o porque tenho cá em casa outros habitantes que adoram chocolate.
Então, a pedido dos dois resolvi este fim de semana procurar uma receita que não fosse muito trabalhosa e fazer o dito bolo.

Este bolo em questão foi retirada a receita do Fórum Petiscos, daqui. A pessoa que colocou a receita chamou-lhe "O bolo de chocolate da minha tia Leonor" e por isso fica assim o nome deste bolo.

Ingredientes
8 ovos                                                                           
1 chávena de açúcar                                    
1 chávena de óleo  (pus somente meia chávena, cortei no óleo)                                      
2 chávenas de farinha                                    
1 colher de sopa de fermento                          
1 chávena de água a ferver
125 g de chocolate em pó

Calda:
1 chávena de leite
chocolate a gosto
6 colheres de açúcar


Preparação:
Numa tigela juntam-se os ovos inteiros, o açúcar, a farinha e o fermento e o chocolate. Mexer bem.
Entretanto ferve-se a água e deixa-se uns 2 minutos a arrefecer.
Deita-se a água no restante preparado e mexe-se.
Deita-se o bolo numa forma sem buraco e vai ao forno a cozer, cerca de 30 a 45 minutos.
Depois do bolo cozido deve-se deitar a calda e só desenformar quando o bolo estiver frio.

Eu não lhe fiz calda pois queria apenas um bolo para o lanche e pequeno-almoço e não precisava que ele tivesse calda.

E assim ficou. Um bolo que cresceu bastante, ficou um pouco húmido, nada seco e muito gostoso. É uma receita muito fácil de fazer pois não temos de bater claras em separado nem estar a fazer o bolo por partes, vão os ingredientes todos juntos e vai a cozer.

Bom apetite!

Bolo de iogurte mármore

 

BOLO DE IOGURTE MÁRMORE

Ando sempre à procura de receitas de bolo de iogurte que não levem óleo pois estou sempre a tentar cortar nas gorduras e acho que nos bolos não se justifica, já levam açúcar, a forma já é untada, a modos que evito colocar mais esse ingrediente "gorduroso".

Aqui há algum tempo dei de caras com uma receita que não levava nada de óleo e resolvi fazer. Vi que ficava muito bom este bolo e já o fiz na versão simples de iogurte, em versão "bolo de laranja" (ou seja, bolo de iogurte mas com o acréscimo do sumo de laranja) e este bolo mármore.

Para quem quiser experimentar aqui fica a receita, fica muito bom, nada daqueles bolos secos, ficou aprovada cá por casa.

Ingredientes:

2 iogurtes de aromas à escolha

2 medidas (utilizando o copo do iogurte) de açúcar

3 medidas (de iogurte) de farinha

5 ovos

1 colher chá de fermento

2 a 3 colheres de sopa de cacau em pó (ao gosto)

Margarina para untar a forma do bolo

Preparação:

Parte-sem os ovos separando as gemas das claras. Batem-se as gemas em castelo e aguardar. Bater as gemas dos ovos com o açúcar, depois juntar os iogurtes, a farinha e o fermento. Entretanto untar a forma e polvilhar com farinha.

Misturar com cuidado as claras batidas em castelo ao preparado anterior.

Numa tacinha à parte deitar um terço do preparado ao qual se vai juntar o cacau, misturando bem. Os outros dois terços (parte branca) são deitados na forma e finalmente deitar o que tem o cacau por cima.

Vai a cozer cerca de uns 20 minutos e já está, prontinho e a cheirar pela casa toda.

Bom apetite!

Bolo podre alentejano

Desde que me lembro este sempre foi um bolo feito lá por casa. Chamo-lhe "bolo de mel" mas bolo podre alentejano é o nome verdadeiro desta maravilha. Um bolo típico, de terras alentejanas e que encanta o paladar pela mistura do mel com o azeite que lhe dá um sabor muito peculiar e que a junção da canela dá um toque que o torna excelente.

Para quem não gosta muito do sabor do mel não tenham muito receio pois eu também não sou nada fã do saber a mel... e adoro este bolo. Fica muito fofo e devido a levar o azeite é um bolo que se come muito bem nos dias seguintes pois fica muito fofo e mantém essa fofura nos dias seguintes sem ficar ressequido.

Se ainda não experimentaram aconselho a fazerem este bolinho que de certeza irão gostar.

Ingredientes
200 grs de açúcar
200 grs de farinha
6 ovos
1 dl de mel
1 dl de azeite
raspa de 1 limão
1 colher de chá de canela
1 colher chá de fermento em pó

Preparação
Ferver o mel e o azeite por um minuto e deixa-se esfriar um pouco. Juntar o açúcar e bater. Deitar as gemas dos ovos e mexer bem.
Bater à parte as claras em castelo e reservar.
Juntar a raspa do limão e a canela ao preparado inicial, juntar a farinha e o fermento, depois as claras em castelo e deitar na forma, previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.
Vai ao forno a cozer.

Bolo de canela e côco

Esta receita foi feita na máquina de fazer pão mas claro que se pode adaptar e fazer o bolo "normalmente", sem máquina.

Ingredientes:
1 1/2 chávenas de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó químico (de bolo, tipo Royal)
Canela qb
Côco ralado qb
2 ovos médios
1 1/2 chávenas de açúcar
1/2 chávena de margarina
1/3 chávena de leite

Preparação:

Colocar num recepiente com tampa que dê para fechar a farinha de trigo e o fermento. Fechar o recepiente e agitar bem para misturar ambos os ingredientes. Deixar de lado.

Colocar na forma da máquina os ovos, o açúcar e a margarina, programar a máquina de pão para ciclo de massa e deixar bater estes ingredientes por cerca de 5 minutos. Desligar a máquina e retirar a forma da mesma.

Acrescentar o leite e a farinha com o fermento que se deixou de lado e juntar também canela e côco ralado na quantidade que desejar (caso goste mais ou menos).

Programar novamente o ciclo massa e dexar bater por mais 2 minutos. Com uma espátula de silicone ajudar a soltar a farinha das lateriais da forma enquanto a massa bate.

Desligar a máquina e retirar a pázinha de dentro da forma para evitar que o bolo se quebre ao desenformar.

Programar o ciclo assar e após 50 minutos nerificar a massa. Experimente com um palito para ver se está pronto (se sair o palito limpo é porque está). Retirar a forma de dentro da máquina e deixar esfriar antes de desenformar.

Pode-se enfeitar com côco ralado por cima do bolo.

Bom apetite.

Esta receita e foto são da autoria da Vera Neves.

Bolo mármore

Esta receita foi uma mistura de várias que encontrei pela net e com um toque dado por mim, e saiu assim este bolinho.

Ingredientes:
7 ovos
300gr de açúcar
300gr de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
meio copo de óleo
1 copo de leite
raspa de 1 limão
chocolate em pó

( os copos de medida referidos são os de iogurte, os de vidro)

Bater muito bem as gemas com o açúcar até que este esteja em creme. Juntar o óleo, o leite e a raspa do limão e bater mais um pouco. Num outro recepiente bater as claras em castelo. Juntar ao primeiro preparado a farinha com o fermento adicionado de forma a alternar com as claras batidas em castelo, envolvendo com cuidado com a colher.
Retirar uma terça parte para outra tijela e misturar nesta quantidade mais pequena da massa o chocolate, mexendo com uma colher até que fique tudo envolvido.
Colocar metade da massa branca numa forma untada e polvilhada e espalhar a massa achocolatada por cima e finalmente juntar o resto da massa branca.
Vai a cozer em forno pré aquecido até ver que está cozido a gosto.

É um bolo muito bom para lanches e os miúdos adoram.
Aqui fica a foto do bolo quando o retirei da forma.

Bolo de coco à minha moda

sim, à minha moda que alterei a receita...:)

Ingredientes:
3ovos
1,5 chavenas (eu usei umas tipo cilindro normais) de açúcar
4 colheres sopa manteiga
meia chávena leite
1c. sopa fermento
1,25 chavenas de farinha
1 chavena coco ralado

(2) 1 chavena de leite +50 gr coco ralado




Bater as claras em castelo e reservar.
Bater as gemas com o açúcar e a manteiga até obter um creme. Adicionar o leite e a farinha aos poucos, batendo com cuidado. Juntar o coco, o fermento e por fim as claras em castelo.
Levar em forma untada e polvilhada a forno médio, durante 40 min.

Desenformar ainda quente, furar com um garfo e deitar por cima o leite(2) que foi aquecido com o coco e duas colheres de sobremesa de açúcar.


Fica muito fofinho.... Quem não gostar de muito doce, pode cortar ainda um pouco ao açúcar, mas não muito que eu já cortei à receita original....

Bolo dos Saquinhos

Ingredientes:

1 pudim boca doce ( eu fiz com caramelo mas pode-se fazer com qualquer sabor)

3 saquinhos (medida do pudim) de açúcar ( eu só coloquei 2 mas o maridão guloso que é diz que ficou pouco doce)

3 saquinhos de farinha1 saquinho de óleo

1 saquinho de leite

3 ovos inteiros

1 colher de chá de fermento


Batem-se os ovos com o açúcar e adiciona-se a farinha com o fermento.
De seguida dissolve-se o pudim no leite e junta-se ao preparado, assim como o óleo.
Vai ao forno em forma untada.

Bolo de cenoura

Nunca tinha provado este bolo. Mas já tinha ouvido falar tanto de bolo de cenoura que resolvi experimentar... meio com receio de que o bolo me soubesse a cenoura, lol...
Primeiro foi a agradável surpresa deste bolo crescer tanto na forma... Se eu não tivesse tirado alguma da massa do bolo para fazer uns queques também, que a massa teria saído da forma...
Depois ficou um bolo lindo de aspecto !!
E ao cortá-lo... maravilha ! Fofo e húmido, nada de bolos secos, e que sabor tão bom...
Só vos digo que vai passar a ser um dos bolos favoritos cá de casa, é mesmo uma maravilha.

Ingredientes:
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 colher sobremesa de fermento em pó
1/2 chávena óleo
4 ovos
4 cenouras cozidas e trituradas
raspa de 1 limão

Preparação:

Batem-se as gemas com o açúcar até ficar em creme.
Junta-se a raspa do limão, o óleo e as cenouras cozidas e trituradas.
Junta-se alternadamente, e sem bater, as claras em castelo e a farinha misturada com o fermento.
Vai ao forno numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, uns 20 minutos a meia hora em forno cerca de 180º, verificando com um palito quando está pronto.

Esta receita foi retirada de :http://www.petiscos.com/smf/index.php?topic=32.0

Bolos decorados com Pasta Americana

Este bolo fiz para a festinha de aniversario da minha filhota no infantário..

vou deixar a receita da massa

Bolo de Iogurte

3 ovos

1 Iogutes ( neste caso de morango)

3 medidas de farinha

3 medidas de açúcar

1 colher de chá de fermento

1/2 medida de oleo

As medidas usadas são as dos copos de iogurte.

Eu "dobro" sempre esta receita e sai sempre bem

Misturo todos os ingedientes e bato bem com a batedeira electrica e já esta!!! basta ir ao forno moderado ate cozer, em forma previamente untada!!!

Este bolo do Noddy fiz para a festinha de aniversário da minha filhota em casa!!!

fiz um bolo com dois sabores e no meio meti calda de chocolate..um dos bolos era de iogurte igual a receita anterior..o outro de chocolate que passo a dar a receita...assim como a calda que fiz de recheio!!!

Bolo de Chocolate

200g de chocolate de culinaria

200g de farinha

200g de açúcar

200g de manteiga

1 copo de leite

6 ovos

Derrete-se a manteiga juntamente com o chocolate. De seguida, bate.se os ovos com o açúcar. Junta.se a esta massa o chocolate e a manteiga, bate-se à medida que se vai juntando a farinha. Adiciona-se o leite a este preparado.

Barre uma forma com manteiga e farinha, coloca.se a massa e leva-se ao forno durante cerca de 30 minutos.

Calda de Chocolate

150g de chocolate em tablete

1/2 chávena de açúcar

1/4 chávena de leite/natas

1/4 de chávena de margarina

meta todos os ingredientes a derreter em lumo brando, mexendo sempre ate que estejam todos bem envolvidos.

Depois do bolo de iogurte estar feito em tabuleiro rectangular..deixa-se arrefecer e entretanto faz-se o de chocolate na mesma forma.

Faz-se a calda , deixa-se arrefecer um pouco e barra-se o bolo de iogurte e coloca-se o de chocolate em cima

O meu bolo de aniversario

A massa deste bolo foi feita com uma daquelas farinha já preparadas de uma farinhas bastante conhecida no mercado...foi um fracasso..não gostei da consistência nem do sabor...experiencia a não repetir.

Bolo/Pudim Trapalhão com cobertura de chocolate

Eu adoro, Bolos/Pudins. Mas ainda não encontrei nenhuma, que eu dissesse assim: é este!!!
Este vi-o pela net, alterei-o um pouco, gostei do resultado final, mas ainda não é aquela coisa.
É um bolo que fica macio, com a consistência do pudim, mas um pouco mais seco. De qualquer das formas, resolvi por uma cobertura de chocolate em que adicionei sumo de limão. O contraste doce do bolo/pudim com a cobertura dá-lhe um saborzinho especial.

Ingredientes
350 g de açúcar
125 g de farinha
1 colher chá fermento
100 g manteiga
250 ml leite 4 ovos
raspa de casca de 1 limão grande
Cobertura
Chocolate de culinária q.b
Margarina q.b leite q.b. sumo de meio limão

Como fazer

Bate-se a manteiga derretida com o açúcar, depois junta-se os ovos inteiros, o leite e a raspa de limão.
Bate-se mais um pouco. Por fim junta-se a farinha e o fermento.
Leva-se a cozer, numa forma muito bem untada (isto é muito importante para que depois se consiga desenformar bem) com manteiga e polvilhada com farinha.
DESENFORMAR O BOLO SÓ EM FRIO.
Faz-se a cobertura de chocolate a gosto e depois verte-se sobre o Bolo/Pudim.

Bolo de laranja

Bolo de Laranja

8 ovos
3 ch de chá de açúcar
3 ch de chá de farinha
1 1/2 chávenas de chá de óleo
sumo e raspa de 2 laranjas grandes
fermento Q.B.

Bater os ovos com o açúcar ate ficar bem cremoso, juntar depois o óleo, o sumo e raspas das laranjas, por fim juntar a farinha.
se a mistura estiver mto liquida ( comigo aconteceu ) juntar mais um pouco de farinha....eu juntei mais uma chávena e ficou bom!!!

Bolo de maça e canela

Esta receita não é minha..foi dada por uma amiga mas acho que ela não se importa de eu a publicar

5 maçãs grandes ou 6 pequenas

2 chavenas de chá de açucar

3/4 de chávena de oleo

4 ovos

2 chavenas de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de sopa de canela em pó

açucar para polvilhar

Bater no liquidificador ( eu usei a batedeira) o açucar, o oleo, os ovos e uma maça picadinha.

à parte peneirar a farinha de trigo, o fermento e juntar a mistura anterior, ralar as maças e juntar.

Colocar em forma untada e polvilhada com farinha.

Polvilhar por cima o açucar e a canela, cobrir com papel vegetal e levar ao forno aprox. 40 minutos.

eu fiz algumas alterações....meti mais farinha e mais um pouco de açucar assim como mais 1 ovo, a maça não a ralei deitei só picada..a canela adicionei a mistura e meti um pouco mais que uma colher de sopa....e reservei uma maça que cortei as fatias e tapei o fundo da forma com esta maçã só depois adicionei a mistura...

ficou uma delicia

Quadradinhos de requeijão e canela

São servidas destes quadradinhos acabadinhos de fazer e ainda morninhos ?

Há algum tempo que andava de olho nesta receita e como era fácil de a tornar light... foi só até a oportunidade chegar e não passou de hoje.

Foi só trocar alguns ingredientes e eis uma receita light e muito saborosa.

QUADRADINHOS DE REQUEIJÃO E CANELA

Ingredientes:

300gr de açucar (utilizei 250g de frutose)
150gr de manteiga (utilizei Becel cozinha)
5 ovos
1 requeijão
5 colheres de sopa de farinha
1 colher de sopa de canela
raspa de 1 limão

Bate-se o açúcar e a manteiga até ficar um creme fofo e esbranquiçado, depois adicionam-se os ovos, a raspa de limão, a canela, o requeijão desfeito com um garfo e bate-se tudo muito bem até ficar um creme fofo. Junta-se a farinha e o fermento em pó, volta-se a bater mais um pouquinho.
Unta-se um tabuleiro quadrado com manteiga e farinha, deita-se o preparado e vai a cozer por cerca de 20 a 30 minutos no forno entre 180º a 200º (depende do forno).
depois de frio, corta-se aos quadradinhos e polvilha-se açúcar e canela.

O modo de tornar esta receita light foi a de substituir o açúcar por frutose, a manteiga por Becel cozinha (ou um outro creme vegetal magro) e ao deitar para o tabuleiro utilizei papel vegetal próprio para bolos que não é preciso untar e assim evito de colocar mais gordura nos bolos.
Foi pena que não tivesse aqui o meu tabuleiro quadrado e tive de utilizar um rectangular e assim os quadrados ficaram mais baixinhos do que seria de esperar. Mas super fofos e deliciosos.

A receita foi retirada de um site do qual já não me lembro qual foi, se souberem agradeço que me digam qual para colocar o link respectivo.

Cortadinhos com mel e laranja

Este bolo é um dos favoritos cá em casa e come-se num instante.

É excelente para fazermos em um dia de Inverno e comê-lo num lanche com um chá bem quentinho.

Cá fica a receita, foi retirada de uma "Tele-culinária" bem velhinha.







CORTADINHOS COM MEL E LARANJA

Ingredientes:
150g de manteiga
100g de açúcar
4 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó
300g de farinha
2 colheres (de sopa) de mel
1 colher (chá) de canela
sumo e raspa de 1 laranja
Açúcar para polvilhar
Manteiga e farinha para untar e polvilhar o tabuleiro

Preparação:

Unte muito bem com manteiga um tabuleiro e polvilhe-o com farinha.
Numa tigela amasse a manteiga com o açúcar, junte o mel, o sumo e a raspa da laranja e as gemas e bata bem.
Misture depois a canela, a farinha e o fermento e, por fim, as claras batidas em castelo.
Deite no tabuleiro e leve a cozer em forno médio.
Depois de cozido retire, descole em volta e vire sobre uma mesa polvilhada com açúcar.
Corte em rectangulos/quadrados e polvilhe-os com açúcar.

Trança de Maçã

Fiz esta receita para utilizar a massa folhada que estava a ficar com o prazo terminado, a receita veio da minha cabeça e até correu bem :)

Ingredientes:

Base de massa folhada (neste caso usei a rectangular)

2 maças

açucar amarelo

canela

Preparação:

Num tabuleiro coloca-se a base da massa folhada, depois cortam-se as duas maçãs aos gomos e colocam-se no centro do tabuleiro, faz-se uma mistura do açucar com a canela e coloca-se por cima da maçã. De seguida dobra-se a restante massa folhada para o centro para tapar a maça, eu dei uns golpes com uma faca para a massa abrir, mas abriu pouco, o tabuleiro devia ter sido mais estreito neste caso.

Espero que gostem,

Bom apetite

Bolo de laranja

Ontem fiz um bolinho de laranja... estava delicioso!
Muito simples, muito cheiroso e muito lindo :D

Segue a receita:
4 ovos
200 gr de Açúcar
125 gr de manteiga
125 gr de farinha (uso branca de neve para bolos)
1 colher de chá de fermento (Royal)
Raspa e sumo de 2 laranjas





Para o bolo, junta-se a manteiga derretida com as gemas e a raspa das laranjas mexendo até ficar um creme homogéneo. Depois junta-se ao creme o açúcar, a farinha e o fermento (previamente misturado na farinha) e a esta massa juntam-se as claras em castelo.


Não esquecer de barrar a forma em manteiga e passar por farinha.
Colocar o forno a aquecer à temperatura média e com o forno quente, colocar o bolo a cozer!


Depois de cozido e ainda bem quente, espalhar uma colher de sopa de açúcar pelo bolo e espremer o sumo de duas laranjas por cima deste!


Para além de deitar um cheirinho delicioso a laranja, o bolo fica húmido e muito agradável!



Bon apetit...