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Solomillo de pollo en salsa receta rapida

El Solomillo de pollo en salsa, es un plato facil y rápido de hacer. Esta receta necesita muy poca aceite y esto hace que sea muy sana. La receta de solomillos de pollo en salsa, la realizaremos con nata liquida, algo de cebolla y unos pocos ingredientes mas.
Espero les guste la receta de Solomillo de pollo en salsa, se animen a hacerla y compartan con nosotros que les parecio.

Ingredientes para los Solomillo de pollo en salsa:

- 4 solomillos de pollo
- 1 cucharada de vino blanco
- 200 ml. de nata líquida
- 1/2 cebolla
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 lata chica de champiñónes fileteados
- sal
- pimienta

Como hacer los Solomillo de pollo en salsa:

- Picar la cebolla bien pequeña, reservar.
- Cortamos en trozos pequeños los solomillos de pollo.
- Salpimentar los trozos solomillos de pollo.
- En un sarten colocamos el aceite y cuando este caliente colocamos los trozos de solomillos de pollo.
- Cuando se comiencen a dorar los trozos de solomillos de pollo agregar la cebolla bien picada y los champiñones, mezclar.
- Cunado se halla trasnparentado la cebolla agregar el vino blanco.
- Por ultimo agregar la nata líquida y dejar en fuego hasta que espese un poco la salsa.
- Servir caliente el solomillos de pollo.
- Se pueden acompañar los solomillos de pollo en salsa con papas hervidas.

Sugerencias:

- La receta se puede realizar tambien con pechugas de pollo.
- En esta receta de Solomillo de pollo en salsa los champiñones pueden ser opcionales.

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Puedes encontrar esta receta por:
Solomillo de pollo a la nata
Solomillo de pollo en salsa de nata
Solomillo de pollo con nata liquida
Solomillo de pollo con nata facil
Solomillo de pollo con nata rapida
Receta de Solomillo de pollo con salsa rapida
Receta rapida de Solomillo de pollo con nata
Solomillo de pollo en salsa con cebolla y chmapiñones
Solomillo de pollo en salsa rapida
Preparar Solomillo de pollo en salsa
Solomillo de pollo en salsa de crema de leche
Como preparar Solomillo de pollo en salsa de nata
Solomillo de pollo en crema de leche
Pollo con salsa de crema
Filete de pollo en salsa
Filetes de pechuga de pollo en salsa
Madras chicken curry royal

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Muslos de pollo en salsa de cerveza

La receta de Muslos de pollo en salsa de cerveza, es una receta practica y rapida, ideal para cuando no tenemos tiempo para estar en la cocina. Ademas se logra sin mucho esfuerzo unos Muslos de pollo en salsa de cerveza, bien sabrosos y con una salsa riquisima.

Espero les guste la receta de Muslos de pollo en salsa de cerveza.

Ingredientes para Muslos de pollo en salsa de cerveza:

- 4 muslos de pollo
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla mediana
- 1 pimiento morron
- aceite de oliva
- pimienta negra
- sal
- 1/2 vaso de cerveza
- 1/2 cucharada de maizena

Como hacer Muslos de pollo en salsa de cerveza:

- Picar el ajo, la cebolla y el pimiento.
- Salpimentar los muslos de pollo a gusto.
- En una sarten colocar un buen chorro de aceite de oliva.
- Sofreír las verduras.
- Añadir los muslos de pollo.
- La carne de los muslos de pollo junto con la cebolla y el pimiento, tiene que dorarse mucho, poco a poco, con paciencia.
- Cuando todo esté bien dorado, añadir la cerveza.
- Dejar cocer 15-20 minutos.
- Cuando los muslos de pollo cocidos, sacar los muslos de la sarten.
- Al fondo de coccion le vamos a agregar un poquito de maizena disuelta en un poco de agua templada, esto es para lograr espesar un poco la salsa.
- Volver a introducir los muslos de pollo en la salsa, de ser necesario rectificar la sal y dejar que de un hervor.
- Listo los Muslos de pollo en salsa de cerveza, dejar enfriar antes de desmoldar.

Sugerencias:

- Para hacer esta receta se puede sustituir la cerveza por un buen chorro de coñac y medio vaso de caldo de ave (o agua si no se dispone de caldo).

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Otros nombres para la receta:
Muslos de pollo en salsa de cerveza
Muslos de pollo en salsa de cerveza rápido
Muslos de pollo en salsa
Muslos de pollo en salsa de cerveza facil
Receta de Muslos de pollo en salsa de cerveza
Hacer Muslos de pollo en salsa de cerveza
Como hacer Muslos de pollo en salsa de cerveza

Pechugas de pollo en salsa de almendras

Las Pechugas de pollo en salsa de almendras, con cebolla y vino jerez, son deliciosas.

Las receta de Pechugas de pollo en salsa de almendras, es muy facil de hacer y el resultado sorprendera por su suave sabor.

Espero les guste la receta de Pechugas de pollo en salsa de almendras y nos cuenten como les quedo.

Ingredientes para Pechugas de pollo en salsa de almendras:

- 4 pechugas de pollo
- aceite de oliva c/n
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- perejil fresco picado
- 2 cucharadas de harina
- 200 gramos de almendras
- 2 vasos pequeños vino de jerez
- 1 litro de caldo de pollo

Como hacer Pechugas de pollo en salsa de almendras:

- Limpiar bien las pechugas de pollo.
- Picar las cebollas en trozos no muy grandes.
- Picar los dientes de ajo.
- Salar las pechugas de pollo a gusto y freír ligeramente con un poco de aceite.
- Quitar y reservar.
- En el mismo aceite freír las cebollas.
- Cuando la cebolla se ponga transparente añadir los ajos, remover hasta que se hagan un poco.
- Agregar la harina y remover.
- Añadir el jerez y el caldo de pollo.
- Dejar que se vaya haciendo, a fuego suave, durante unos veinte minutos.
- Filetear y tostar ligeramente las almendras.
- Añadir las almendras y el perejil, a la preparacion.
- Dejar que siga hirviendo durante unos minutos.
- En este punto, podemos batir la salsa, si nos gusta que quede homogénea.
- Si no, añadir un poco de sal y las pechugas de pollo que habiamos reservado.
- Dejar que se haga a fuego muy lento, durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Ya sólo nos queda emplatar y servir las Pechugas de pollo en salsa de almendras. ¡Deliciosas!

Sugerencias:
- Ideal acompañar las Pechugas de pollo en salsa de almendras con pure de papas y zanahorias hervidas.

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Pechugas de pollo con nata y curry

Las Pechugas de pollo con nata y curry, es un plato delicioso, con mucho sabor aunque no tenemos que picar ni un vegetal, asi que es rapido de hacer y muy practico.

Espero les guste la receta de Publicar y nos cuenten como les quedo.

Ingredientes para Pechugas de pollo con nata y curry:

- 1 pechuga de pollo
- 1 cucharada de cebolla deshidratada
- 1 cucharadita de ajo deshidratado
- 200 ml de nata líquida
- 1 cucharada de curry
- sal
- pimienta
- 1 cucharada de aceite de oliva

Como hacer Pechugas de pollo con nata y curry:

- Picar la pechuga de pollo en trozos pequeños.
- Condimentar con sal y pimienta a gusto.
- Espolvorear la cebolla y el ajo deshidratados.
- Colocar el aceite de oliva en un sarten y calentar.
- Dorar los trozos de pollo.
- Cuando el pollo este cocido, añadir la nata líquida.
- Agregar el curry y mezclar bien.
- Listas las Pechugas de pollo con nata y curry para servir.

Sugerencias:
- Las Pechugas de pollo con nata y curry es un plato que conviene servirlo inmediatamente de hecho.
- Es ideal acompañar a las Pechugas de pollo con nata y curry, con arroz blanco o papas fritas.

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Pollo a la portuguesa facil y muy sabroso

Una forma muy popular de cocinar el pollo es hacerlo a la portuguesa hay muchas variantes de la receta de Pollo a la portuguesa, nosotros optamos por una muy facil y sabrosa.

Espero les guste la receta de Pollo a la portuguesa facil y nos cuenten como les quedo.

Ingredientes para Pollo a la portuguesa:

- 1 pollo
- 2 cebollas
- 2 pimientos morron
- 2 tomates
- 2 dientes de ajo
- 1/2 litro de salsa de tomate
- 1 taza de vino blanco
- 1 taza de agua
- aceite vegetal c/n
- tomillo
- oregano
- pimenton
- sal
- pimienta

Como hacer Pollo a la portuguesa facil:

- Trozar el pollo en presas y dejar con la piel.
- Cortar la cebolla y los pimientos en juliana.
- Sellar en poco de aceite al pollo, empezar dorando por el lado de la piel. Reservar.
- Descartar la grasa que quedo en la cacerola donde se doro al pollo.
- En esa cacerola agregar aceite, agregar la cebolla y hacer sudar agregando algo de sal.
- Luego agregar el pimiento y el ajo.
- Dejar cocinar un poco.
- Añadir el vino blanco y dejar reducir a la mitad.
- Agregar el pollo que estaba reservado, la salsa de tomate y algo de agua.
- Tapar y dejar cocinar por aproximadamente 30 minutos.
- En el medio de la coccion girar las piezas de pollo para que se cocinen parejo.
- Mientras tanto, cortar los tomates en concasse, (sin piel y sin semillas, cortado en cubitos).
- Saltear en aceite un poco los tomates.
- Una vez finalizada la coccion del pollo, agregar el tomate salteado, pimenton, oregano a gusto.
- Rectificar sal y pimienta.
- Listo el pollo a la portuguesa.

Sugerencias:
- Es ideal acompañar al pollo a la portuguesa con arroz blanco o papas al natural.

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Recetas con Muslos de pollo:

Muslos de pollo en salsa de tomates

A muchas personas la parte del pollo que mas les gusta son los muslos de pollo y estoy segura que les encantara la siguiente receta de Muslos de pollo en salsa de tomate.

Los Muslos de pollo en salsa de tomate son muy sabroso y la receta es muy sencilla y rapida.

Espero les guste la receta de Muslos de pollo en salsa de tomate facil y nos cuenten como les quedo.

Ingredientes para Muslos de pollo en salsa de tomate:

- 4 Muslos de pollo
- 1 y 1/2 tazas de salsa de tomates
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- aceite c/n
- perejil fresco
- sal
- pimienta

Como hacer Muslos de pollo en salsa de tomate facil:

- Salar a gusto los Muslos de pollo.
- Picar la cebolla y el ajo.
- En una cacerola colocar el aceite y dorar los Muslos de pollo.
- Una vez doradas, agregar la cebolla y el ajo picado, dejar hasta que al cebolla se transparente.
- Agregar la salsa de tomates.
- Condimentar con sal y pimienta a gusto.
- Llevar a ebullición durante 5 minutos.
- Cocinar los Muslos de pollo a fuego lento.
- Cuidar la coccion y de ser necesario agregar algo de agua.
- Una vez que los Muslos de pollo esten cocidas, apagar el fuego, agregar el perejil picado y dejar reposar.
- Servir el Muslos de pollo en salsa de tomate acompañado de arroz hervido o pasta.

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Recetas con Muslos de pollo:

Pollo a la cazadora super facil y rapido

El Pollo a la cazadora es muy sabroso y facil de hacer.

La receta de Pollo a la cazadora lleva varios ingredientes y las presas de pollo se cocinan de modo lento adquiriendo todos los sabores.

Espero se animen a realizar la receta de Pollo a la cazadora.

Ingredientes para Pollo a la cazadora:

- 1 pollo cortado en presas chicas
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cebollas
- 5 fetas de pancetas
- 300 gramos de champiñones
- 1 diente de ajo
- 1 taza de blanco vaso
- 1 taza de agua caliente
- 2 caldos de gallina
- 1 cucharadita de extracto de tomate
- 1 cucharada de perejil picado

Como hacer Pollo a la cazadora:

- Cortar la panceta en tiritas.
- Cortar las cebolla y los champiñones en laminas finas.
- Colocar el aceite en una cacerola.
- Dorar las presas de pollo, retirarlo y reservar al calor.
- En el mismo aceite dorar el ajo picado y la panceta.
- Agregar las cebollas y los champiñones cortados, rehogar 5 minutos.
- Incorporar nuevamente el pollo mezclar.
- Rociar con el vino y dejar que evapore el alcohol.
- Agregar el caldo de gallina y el extracto de tomate e incorporar a la preparación del pollo.
- Bajar el fuego y continuar la cocción hasta que el pollo este a punto.
- Servir el Pollo a la cazadora con la salsa. Delicioso!

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Recetas con Presas de pollo:

Pollo al ajillo
Pollo guisado con tomates y cebolla
Pollo con salsa de soja y miel facil
Pollo en salsa de naranja
Patas de pollo al horno

Puedes encontrar la receta como:
Pollo a la cazadora
Como hacer Pollo a la cazadora
Receta de Pollo a la cazadora
Pollo a la cazadora y almendras
Pollo a la cazadora facil
Pollo a la cazadora rapido
Pollo a la cazadora casero
Presas de Pollo a la cazadora

Pollo en salsa de champiñones rapidas

Hay muchas recetas de Pollo en salsa de champiñones, en este caso hemos elegido una receta de Pollo en salsa de champiñones rapida ya que vamos a utilizar una de esas cremas de champiñones que vienen en sobre ya listas, por ello es una receta muy facil y rapida, ademas de lograr un plato riquisimo ideal para cuando andamos con poco tiempo.

Espero se animen a realizar la receta de Pollo en salsa de champiñones rapidas.

Ingredientes para Pollo en salsa de champiñones:

- 3 pechugas de pollo
- 3 tazas de leche
- 1 sobre de crema de champiñones
- pimienta blanca
- nuez moscada
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de almendras fileteadas

Como hacer Pollo en salsa de champiñones:

- Disolver la crema de champiñones en la leche.
- Colocar la mezcla en una cacerola y cocinar mezclando constatemente por 8 minutos o hasta que la mezcla espese.
- Agregar una pizca de pimienta y de nuez moscada, mezclar. Reservar.
- Colocar la mantequilla en un sarten y llevar a fuego para que derrita.
- Agregar las almendras fileteadas y dorar.
- Retirar las almendras doradas del sarten y reservar.
- En el mismo sarten colocar las pechugas de pollo.
- Cocinar hasta que las pechugas de pollo tomen un color dorado claro de ambos lados.
- Agregar al sarten la crema de champiñones y las almendras doradas.
- Dejar cocinar por 10 minutos mas.
- Listo el Pollo en salsa de champiñones para servir.

Sugerencias:

- Servir el Pollo en salsa de champiñones con algunas almendra fileteadas por encima opcional.

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Recetas con pechugas de pollo:

Muslos de pollo en salsa facil

Los Muslos de pollo en salsa basicamente de tomates y cebollas es muy facil de hacer y es un plato muy sabroso.

Los Muslos de pollo en salsa facil son ideales para servir acompañando pasta o arroz blanco.

Espero les guste la receta de Muslos de pollo en salsa facil.

Ingredientes para Muslos de pollo en salsa:

- 4 muslos de pollo
- 3 cucharadas de pimentón
- 4 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cebollas grandes en rodajas
- 2 tazas de pulpa de tomate
- 1 cubo de caldo de pollo
- 1 taza de agua
- sal
- pimienta

Como hacer las Muslos de pollo en salsa:

- Rebozar los muslos de pollo en pimentón.
- Calentar la sartén con el aceite.
- Dorar los muslos de pollo a fuego medio alto, retirarlos y mantenerlos calientes.
- Colocar en la sartén las cebollas, el extracto de tomate, el caldo de pollo y el agua.
- Llevar a ebullición, bajar el fuego y colocar los muslos de pollo.
- Cocinar a fuego bajo durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
- Servir los Muslos de pollo en salsa acompañado de pasta o arroz.

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Salsa de pollo para pasta

La Salsa de pollo para pasta elegida hoy es tambien conocida como Tuco de Pollo, es una receta económica y muy fácil de preparar, con pocos ingredientes se logra un plato muy sabroso y sustancioso.

En países como Argentina, Chile, Perú y Uruguay es donde se le llamaría a esta Salsa de pollo para pasta Tuco de Pollo.

El tuco es una salsa que admite muchas variantes pero básicamente consta de cebolla, tomate y carne (puede ser carne de res o carne de pollo como la presentada en esta receta).

La característica es que el tuco o salsa por su consistencia líquida se mezcla o embebe junto con la pasta. Se usa para acompañar pastas como spaghetti, ñoquis, ravioles, etc. y también para acompañar otros platos como el arroz o la polenta.

Pueden ver la receta de Tuco de Pollo basica, ademas dependiendo del gusto del cocinero se le puede agregar otros ingredientes a la salsa, por ejemplo es muy común incorporar unas hojas de laurel o un poco de pimentón.

Incluso se puede incorporar un poco de vino o también un toque de azúcar para moderar la acidez de la salsa del Tuco.

Otro variante que puede realizase es utilizar ajo incorporandolo a freir junto con la cebolla y el pimiento(morrón).

Ver Como hacer Tuco de Pollo

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Como hacer albondigas de pollo en salsa

Las Albondigas de pollo son muy fácil de hacer, se logra unas Albondigas de pollo bien sabrosas cocinadas en una salsa de tomates muy sencilla.

Espero les guste la receta de Albondigas de pollo en salsa y se animen a realizarla.

Ingredientes para el Albondigas de pollo:

Ingredientes para las Albóndigas de pollo:

- 2 pechugas de pollo
- c/n de perejil fresco
- c/n de albahaca fresco
- 1 diente de ajo
- 3 cucharadas de queso rallado
- 1 huevo
- 3 cucharadas de avena instantnea
- sal
- pimienta

Ingredientes para la Salsa de tomate:

- 500 cc de puré de tomate
- c/n de aceite
- 1 diente de ajo
- 1 hoja de laurel
- c/n de romero
- 500 cc de caldo desgrasado
- sal
- pimienta

Como hacer Albóndigas de pollo en salsa:

Como Hacer las Albóndigas de pollo:

- Procesar las pechugas de pollo.
- Colocar las pechugas procesadas a un bol, agregar perejil, albahaca, ajo picados.
- Agregar el queso rallado, el huevo, la avena, salpimentar a gusto y mezclar.
- Realizar bollos pequeños con la mezcla.
- Reservas

Como Hacer la Salsa de tomate:

- Colocar en una cacerola aceite y sofreír el ajo picado muy pequeño.
- Agregar el puré de tomate y condimentar con el laurel, romero, sal y pimienta.
- Agregar el caldo.

Como cocinar las Albóndigas de pollo en salsa:

- Incorporar las albóndigas de pollo a la salsa de tomate.
- Cocinar en la salsa hasta que las albondigas esten cocidas.
- Listas las albóndigas de pollo, para servir como mas nos guste

Sugerencias:
- Las Albóndigas de pollo en salsa son ideales para servir con pasta o con arroz blanco hervido.

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Puedes encontrar esta receta por:
Albondigas de pollo
Albondigas de pollo facil
Como cocinar Albondigas de pollo
Albondigas de pollo en salsa
Receta de Albondigas de pollo
Albondigas de pollo caseras
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Preparar Albondigas de pollo
Albondigas de pollo paso a paso
Albondigas de pollo con salsa de tomates
Albondigas de pollo sencillas
Albondigas de pollo utilisima
Como hacer Albondigas de pollo

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Pollo en salsa de naranja facil

La receta de pollo en salsa de naranja es muy fácil de hacer, y se logra un pollo agridulce con una delicada salsa de naranja muy sabroso.

Para aquellos a los que les gusta la comida agridulce, esta receta de pollo en salsa de naranja seguro les gustara, por lo sencillo de la receta y porque se obtiene un pollo agridulce en salsa de naranja muy sabrosa.

Espero les guste la receta de Pollo en salsa de naranja facil y se animen a realizarla.

Ingredientes para el Pollo en salsa de naranja facil:

- 1 pollo
- 1 litro de jugo de naranja
- 3 cucharadas almidón de maíz
- aceite para freír
- 1 cebolla
- jengibre fresco
- 1 taza de jerez seco
- 2 cucharadas azúcar
- 6 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas vinagre
- sal a gusto
- pimienta a gusto
- semillas de sesamo opcional

Como hacer el Pollo en salsa de naranja facil:

- Cortar el pollo en trocitos pequeños.
- Colocar el pollo y el jugo de naranja en una cacerola, cocer a fuego bajo con la cacerola tapada durante 20 minutos aproximadamente.
- Escurrir los trozos de pollo y salpimentarlos.
- Rebozar los trozos de pollo en el almidón de maíz.
- Freír en aceite hirviendo hasta que estén bien crujientes.
- Picar la cebolla y el jengibre.
- Colocar en un sartén con dos cucharadas de aceite.
- Dorar la cebolla y el jengibre durante 2 a 3 minutos.
- Añadir el jerez, el azúcar, el vinagre y la salsa de soja.
- Llevar a ebullición y mantener en el fuego hasta que se haya disuelto el azúcar.
- Verter la salsa de naranja agridulce sobre el pollo.
- Servir el pollo en salsa de naranja espolvoreado con semillas de sesamo, opcional.

Sugerencias:

- El Pollo en salsa de naranja puede servirse acompañado de arroz blanco hervido.

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Pollo en salsa de coco rapido y facil

El Pollo en salsa de coco, es un plato sabroso, diferente y diria exotico, puesto que por estos lados no es comun cocinar con leche de coco.

Ademas el Pollo en salsa de coco es facil y rapido de hacer, nos permite lograr un plato con un sabor distinto que seguro sorprendera .

Espero les guste la receta de Pollo en salsa de coco rapido y facil y nos cuenten como les quedo.

Ingredientes para el Pollo en salsa de coco:

- 500 gramos de pechuga de pollo
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 400 gramos de leche de coco
- 250 gramos de leche evaporada
- 1/4 taza de cacahuetes tostados y triturados
- aceite de oliva c/n
- curry en polvo c/n
- mostaza en polvo c/n
- pimienta
- sal

Como hacer el Pollo en salsa de tomate facil:

- Cortar las pechuga de pollo en trozos pequeños y salpimentar.
- Picar la cebolla y el ajo en bien pequeños.
- Colocar en un sartén el aceite de oliva, la cebolla y el ajo, llevar a fuego suave hasta que quede muy bien pochado.
- Agregar el pollo y dorar un poco.
- A continuación incorporamos la leche de coco, la leche evaporada, mezclar.
- Agregar curry y mostaza a gusto, de ser necesario corregir de sal, mezclar.
- Agregar los cacahuetes, mezclar.
- Dejar en el fuego unos 20-30 minutos hasta que ligue bien la salsa y quede cremosa.
- Servir el Pollo en salsa de coco inmediatamente.

Sugerencias:

- No tienes leche de coco o es dificil de encontrar en tu pais, pues mira como hacer leche de coco casera.

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Pollo en salsa de tomate facil y rapido

El Pollo en salsa de tomate, es un plato muy sabroso, facil y rapido de realizar.

En este caso vamos a guisar las pechugas de pollo con salsa de tomates y leche de coco, lo que hace muy sabroso este plato y le da un toque exotico.

Este Pollo en salsa de tomate ideal para ser acompañado de papas al natural.

Espero les guste la receta de Pollo en salsa de tomate facil y rapido y nos cuenten como les quedo.

Ingredientes para el Pollo en salsa de tomate facil:

- 2 pechugas de pollo
- 1/4 taza de jugo de lima
- 2 tazas de tomates en cubos
- aceite c/n
- 2 guindillas
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1/2 taza de leche de coco

Como hacer el Pollo en salsa de tomate facil:

- Picar las pechugas de pollo en dados.
- Colocar los dados de pollo a marinar por 15 minutos en el jugo de lima.
- En una cacerola dorar el pollo marinado.
- Agregar el jengibre, el ajo, las guindillas y los tomates en cubos.
- Llevar a ebullición durante 5 minutos.
- Agregar el jugo de lima y la leche de coco.
- Cocinar durante 5 minutos más, apagar el fuego y dejar reposar.
- Servir las Pollo en salsa de tomate acompañado de papas al natural.

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Pollo en salsa de almendras facil

El Pollo en salsa de almendras, es un plato facil de elaborar, que queda muy rico y tambien es diferente pues las almendras le brindan originalidad al plato.

Las Alitas de Pollo en salsa de almendras, son ideales para ser acompañadas de papas fritas en pequeños cubos.

Espero les guste esta practica receta de Pollo en salsa de almendras facil.

Ingredientes para el Pollo en salsa de almendras:

- 1 kilo de alas de pollo
- harina c/n
- 2 dientes de ajo
- perejil
- 15 almendras
- 1 rebanada de pan del día anterior
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 1/2 vaso de vino blanco
- aceite de oliva c/n
- sal
- pimienta

Como hacer el Pollo en salsa de almendras:

- Tomar las alitas de pollo, salpimentar a gusto y pasar por harina.
- Triturar las almendras en un mortero junto con sal y el perejil.
- Colocar una sartén a fuego lento con el aceite de oliva.
- Cuando esté caliente freír las alitas hasta que estén prontas.
- Retirar las alitas del aceite y reservar.
- En el aceite que queda en el sartén freír los dientes de ajo pelados, el pan y las almendras molidas.
- Agregar el vino y mezclar bien. Reservar.
- En el mismo sartén freír la cebolla picada y los tomates picados.
- Pasar a una cazuela, añadir la mezcla de almendras, las alas de pollo y cubrir con agua.
- Dejar cocer a fuego medio hasta que las alitas de pollo estén bien tiernas y la salsa espesa.
- Servir el Pollo en salsa de almendras caliente acompañado de unas papas fritas en cuadraditos.

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Estofado de Pollo facil

Sin lugar a dudas el Estofado de Pollo es un plato muy sabroso y hay muchas recetas diferentes para preapararlo. Hoy elegimos una receta de Estofado de Pollo facil y rapido de hacer, donde estofamos muslos de pollo.

Este Estofado de Pollo lo acompañaramos con un sencilla guarnicion de arroz con un toque de sabor especial, no te lo pierdas.

Espero les guste la receta de Estofado de Pollo facil.

Ingredientes para Estofado de Pollo:

- 4 muslos de pollo
- 3 cda. de pimentón
- 1 cda. de aceite
- 30 grs. de manteca
- 2 cebollas grandes en rodajas
- 1 taza de extracto de tomate
- 1 cubo de caldo de pollo
- 2 tazas de agua
- sal
- pimienta

Ingredientes para la Guarnicion:

- 1 taza de arroz
- semillas de sésamo tostado
- ajo majado

Como hacer las Estofado de Pollo:

- Rebozar los muslos de pollo en pimentón.
- Calentar la sartén con la manteca y el aceite.
- Dorar los muslos de pollo a fuego medio alto, retirarlos y mantenerlos calientes.
- Colocar en la sartén las cebollas, el extracto de tomate, el caldo de pollo y el agua.
- Llevarlo a ebullición, bajar el fuego y colocar los muslos de pollo.
- Cocinar a fuego bajo durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
- Servir el Estofado de Pollo acompañado de arroz con semillas de sésamo y ajo majado.

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