El Pollo a la provenzal, es un plato de pollo con salsa muy sencillo y rápido de hacer. En esta receta de Pollo a la provenzal utilizaremos pechugas de pollo, crema de leche y el condimento sera hierbas provenzal, suponemos que en todos los paises las venden asi que elegimos la marca que nos guste mas. Si es posible utilizar productos orgánicos mejor. Espero les guste esta rica y practica receta de pollo a la provenzal.

Ingredientes para Pollo a la provenzal:

- 2 pechugas de pollo deshuesadas
- 1 cebolla chica
- 200 ml de crema de leche
- 150 gramos de championes laminados
- 1 cucharada de hierbas provenzal
- 3 cucharada de aceite de oliva
- sal
- pimienta

Como hacer el Pollo a la provenzal:

- Picar la cebolla bien pequeña, reservar.
- Cortar en trozos pequeños las pechugas de pollo.
- Salpimentar los trozos pechugas de pollo.
- En un sarten colocamos el aceite y cuando este caliente colocamos los trozos de pechugas de pollo.
- Cuando se comiencen a dorar los trozos de pechugas de pollo agregar la cebolla bien picada y los champiñones, mezclar.
- Cunado se halla transparentado la cebolla la crema de leche y las hierbas provezal, mezclar.
- Dejar en fuego hasta que espese un poco la salsa.
- Servir caliente el Pollo a la provenzal.
- Se pueden acompañar el Pollo a la provenzal facil con papas hervidas.

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El pollo a la crema con champiñones es muy facil de hacer. La receta de pollo a la crema con champiñones lleva pocos ingredientes y logramos un pollo con una salsa crema sumamente rica. Espero les guste la propuesta y vean como hacer pollo a la crema con champiñones.

Como cocinar pollo a la crema con champiñones

Ingredientes para el Pollo a la crema con champiñones:

- 1 pollo mediano
- 2 cucharadas de manteca
- 1 cebolla mediana
- 500 gramos de champiñones
- 1 taza de crema de leche
- 1 cucharada de almidon de maiz
- sal
- pimienta
- 1 pizca de nuez moscada.
- ciboulete

Como hacer pollo a la crema con champiñones:

- Cortar el pollo en 8 presas.
- Rallar la cebolla.
- Limpiar los champiñones y cortarlos en cuatro o en rodajas.
- En un sarten colocar la manteca y cuando este caliente rehogar el pollo.
- Agregar la cebolla rallada.
- Agregar sal y pimienta a gusto.
- Cuando el pollo haya tomado color agregar los champiñones.
- Mezclar bien con una cuchara de madera hasta que los champiñones estén tiernos.
- Espolvorear con la nuez moscada, el almidon de maiz, mezclar bien.
- Añadir la crema de leche.
- Mezclar bien y dejar que espese un poco antes de retirarlo del fuego.
- Servir el pollo a la crema con champiñones bien caliente.

Puedes encontrar esta receta por:
Pollo a la crema con champiñones
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Como cocinar pollo a la crema con champiñones

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