Τα υλικά που χρησιμοποιεί η Κική είναι :
1 μελιτζάνα
2 κολοκύθια
1 κίτρινη πιπεριά
500 γρ φρέσκα μανιτάρια
μαϊντανός
μισό πουμαρό
1 κονσέρβα ντοματάκια ή 2 φρέσκες ντομάτες ψιλοκομμένες
1 φλυτζάνι λάδι
αλάτι πιπέρι ρίγανη
ταμπάσκο - προαιρετικά για πιο πικάντικη γεύση
Κόβουμε όλα τα υλικά σε ροδέλες, τα ανακατεύουμε όλα μαζί πολύ καλά και τα βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο.
Ψήνουμε για 1 ώρα ανακατεύοντας τακτικά.
This is one of my favorite things. I love briam! I like how you use mushrooms - I will try that next time!
ΑπάντησηΔιαγραφήLet us know how it works out.
ΑπάντησηΔιαγραφήAlso thanks for that calorie counter tip, it was really useful - but also kinda scary :)
Το μήλο κάτω από τη μηλιά θα πέσει!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕίναι δυνατόν να μην είναι και η συνταγή της Κικής ωραία όσο και οι συνταγες της Betty's;
Μ' οποιο δάσκαλο θα κάτσεις.....
Μπράβο
Δ. Πράσσος