Gemberthee in een restaurant, café, op je werk of lekker thuis op de bank: eigenlijk is gemberthee niet meer weg te denken. En dat is maar goed ook want gemberthee is erg lekker en brengt veel voordelen met zich mee.
Gember is familie van het andere knolletje kurkuma en komt in verschillende vormen voor: vers, gedroogd, in olie of als thee. Het gebruik van gember als smaakmaker wordt over het algemeen gezien als gezonde voeding. Verse gember (gemberwortel), gemberthee, gemberpoeder en gember ingelegd in azijn staan dan ook in de Schijf van Vijf. Er wordt ook veel beweerd over gember. Zo zou gember kunnen helpen bij menstruatiepijn, misselijkheid, verkoudheid en zou het ook een flinke boost geven aan je immuunsysteem. Dit is echter nog niet met 100% zekerheid bewezen.
Nee, je valt niet af van gemberthee. Water en (gember)thee zijn wel goede alternatieven voor frisdrank en vruchtendranken. Dat scheelt calorieën en draagt daardoor bij aan afvallen. Ook een glas water of (gember)thee nemen in plaats van een calorierijk tussendoortje kan je op een moeilijk moment helpen om een verleiding te weerstaan.
Zelf verse gemberthee maken hoeft helemaal niet moeilijk te zijn en je kan er ook nog eens goed mee variëren. Hieronder wordt stap voor stap uitgelegd hoe je verse gemberthee maakt met twee lekkere variaties!
Basisrecept: Verse gemberthee met citroen en honing
Variatie 1: Verse gemberthee met kurkuma en zwarte peper
Variatie 2: Verse gember-chai thee met kardemom, kaneel en kruidnagel
Naast gember kun je ook wat kardemom, kaneel, kruidnagel en een scheutje melk toevoegen!
Uit het assortiment
Uit het assortiment
Wist je dat alle thee op te delen is in zes soorten? We hebben 6 verschillende theesoorten voor je op een rij gezet.
Weet jij wat het verschil is tussen een flat white of een cortado? Of doe je niet al te moeilijk en kies je dan gewoon voor een cappuccino?
Is water drinken gezond en hoeveel water moet je drinken? We geven antwoord op 5 feiten en fabels.