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Date de création : 24.08.2020
Dernière mise à jour :
20.02.2025
1922 articles
Gratin de courgettes et crème .catégorie " plats exotiques " recette n° 436.ingrédients x 4.2 courgettes1 poivron1 gousse d' aïl1 œuf20 cl de crème50 g de ...
Tian de légumes au camembertau lait cru - aop de normandie .catégorie " yaourts et fromages " - recette n° 421.ingrédients pour 2 personnes.1/2 camembert a...
Commencez par éplucher les légumes et hachez l' oignon et l' aïl.râpez à la mandoline , côté le plus gros , les courgettes.mélangez et poivrez ces aliments.....
Fruits et légumes.catégorie " infos du cuistot " .j'ai dû me séparer de ma fidèle balance de cuisine digitaleet je l'ai remplacée par ce joli modèle culinaire é...
Petits biscuits sablés fourrés.catégorie " voilà des desserts " recette n° 407 .ingrédients pour 6 gâteaux.120 g de farine70 g de sucre en poudre90 g de be...
Légumes farcis.categorie " viandes & volailles " - recette n ° 401 .ingrédients.2 belles courgettes 860 g300 g de farce ( viande du boucher )1 échalote1/2...
Un joli poisson , ce perroquet !.catégorie " les infos du cuistot ".les antillais préparent le perroquet au barbecue,en soupe de poisson ou . . .en blaff. ( ra...
Pommes de terre hasselback.catégorie " plats exotiques " recette n° 391 .ingrédients pour 2 personnes.4 pommes de terreaïl , paprika , huile, sel , poivre ...
Joyeuses fêtes !.catégorie " infos du cuistot ".je vous propose plusieurs recettes de réveillonfaciles à réaliser et meilleures que les industrielles !....
Un classique après la recette n° 377...
Catégorie " infos du cuistot " j'ai trouvé sur centerblog les plats préférés des français ! ....
Mettez le beurre et l’huile dans la cocotte. faites chauffer puisfaites y dorer à feu moyen vif la viande 2 à 3 minutes par faceet sur toute les faces pour la c...
Carottes rôties au four.catégorie " viande et volaille " - recette n° 364.ingrédients pour 2 personnes 4 carottes moyennes2 escalopes de poulet2 gousses d’a...
Complétez l'appareil avec de l' aïl haché , du paprika et leconcentré de tomate. versez le bouillon et remuez le tout.laissez mijoter 5 minutes.....
Omelette et pommes de terre.catégorie " infos du cuistot " recette n° 362.cuire les patates , puis, une fois dorées dans une poêleantiadhésive , déposez une...
Endives au jambon sans béchamel.catégorie " yaourts et fromages " recette n° 355.ingrédients: pour 2 personnes.20 cl de crème liquide légère4 endives4 tranch...
Poêlée de thon rouge .catégorie " fruits de mer et poissons " recette n° 354.utilisez des pavés de thon à la chair rouge.cuisson à la poêle ou à la plancha....
Epluchez les poivrons et taillez des lamelles.utilisez 2 poêles : une petite pour cuire les haricots vertset l'autre, plus grande avec l'échalote , l' aïl haché...
Je suis allé en algérie , en tunisie et au maroc et j'ai savouré des couscous assez différents ! ....
Ingrédients pour 2 personnes.3 bananes vertes plantainhuilesauce créole , curry , sel20 cl de béchamel,gruyère râpé , cives.je vais en faire un petit gratin pou...
Alternez une couche de bananes avec une couche de béchamelpuis recouvrez le gratin de gruyère râpé.enfournez 10 minutes à 200° en mode " grill ".cuire les boudi...
Un gratin de bananes vertes...
Filets de cabillaud au four catégorie " poissons & fruits de mer " - recetten° 350.un poisson bien meilleur au four qu' en papillote !l' astuce consiste à e...
2 - les rougets au four avec pommes de terre et tomates. recette n° 313....
Le restaurant " la cloche " à obernai est l'un de mes préférés en alsace ....
Préparation :.cuire le potiron coupé en morceaux au micro-ondes. les écraseravec une fourchette. ajouter les 2 oeufs, la farine , sel , poivre,oignon et muscade...
Manchons de poulet & légumes .catégorie " plats exotiques " recette n° 339.ingrédients pour 2 personnes .4 manchons de poulet panés3 pommes de terre240 g ...
Préparation.1 - faites frire un aileron de dinde.2 - composez une julienne de légumes crus avec lechoux blanc , une carotte, un oignon, une échalote, un poivron...
Dattes au fromage de chèvre.catégorie " entrées " recette n° 331.ingrédients pour 3 invités.7 dattes de tunisie7 tranches fines de poitrine fumée40 g de fro...
Rognons de bœuf.catégorie " viandes & volailles " recette n° 327.ingrédients ( pour 1 personne ).150 g de rognons de bœuf50 g de champignons de paris3...
Colombo sauté porc & légumes .catégorie " plats exotiques " recette n° 323.ingrédients ( pour 5 ou 6 personnes ).viande et épices.1.8 kg de sauté de porc3...
Préparation.lavez et coupez les légumes en gros morceaux.hachez l' oignon et versez dans une cocotte avecune c à soupe d' huile , les graines. remuez ;ensuite ,...
Préparation du poisson.préchauffez le four à 180 ° (th 6)prévoyez deux rondelles d'andouille pour chaque pavé de lieu.mettez-les sur une plaque au four, la tran...
Poivrons au four & merguez.catégorie " viandes & volailles " - recette n° 319.ingrédients pour 2 pers..2 poivrons ( vert et rouge )2 tomatesmix d'aube...
J'ai visité plusieurs centaines de châteauxen europe et je suis toujours curieux dedécouvrir les cuisines !....
Catégorie photos : les poêles et casseroles...
Bourguignon de légumes .catégorie " plats exotiques " recette choisie n° 298 .je n'aime ni le pot-au-feu ni la blanquette de veauet depuis de longs mois , j' ...
Préparation recette n° 306.couper la queue de l' artichaut et plongez-ledans une casserole d'eau bouillante peu saléependant 35 minutes. ( ou 15 min. ...
Préparation.evidez les poivrons du côté queue des légumesavec une cuillère à café. faites-les blanchir3 minutes dans une casserole d'eau bouillanteun peu salée....
Bouchée de polenta .catégorie " plats exotiques " recette n° 300.la polenta (ou polente) est une farine de maïs, originaire du nord de l'italie,ou encore d...
Gratin de pommes de terre & courgette.catégorie " entrées " recette n° 297.ingrédients.1 courgette3 pommes de terre ( 300 g )15 cl de crème70 g d'emmen...
Cuisson du poulet.mettez le poulet recouvert d' une marinade ( cives, aïloignon et persil ) dans un plat allant au four.etalez des morceaux de beurre sur le pou...
Réalisez une purée de pomme de terre et une autre avecun reste de petits pois. ....
Courgette farçie au thon et from.frais.catégorie " yaourts & fromages "- recette n° 283.ingrédients pour 2 parts.- 1 courgette- fromages frais © tar...
Préparation.faites cuire les pommes de terre dans l'eau saléependant 10 minutes puis épluchez-les.....
Préchauffez le four thermostat 6.dans un bol, mélangez les œufs, la moutarde , la crèmeavec du sel et du poivre. fouettez puis étalez surles légumes. parsemez d...
Recette n° 267 - infos. 1 - les conseils du producteur le riz arborio est considéré comme le meilleur riz pour risotto.adoré par les italiens et par les chefs...
Préparation.suivez la même méthode que sur la recette n° 265.poêlez les crevettes à feu vif avec huile et persil.coupez l' avocat en deux. enlevez le noyau.méla...
Tomates farcies au four .catégorie " catégorie " viandes & volailles " - recette n° 258.ingrédients.2 grosses tomates1 jaune d' œuf1 c. à soupe d' huile...
Mettez la levure dans un bol avec de l'eau tiède.la poudre va se dissoudre et gonfler.versez 200 g de farine dans un saladier , ajoutez la levure et mélangez..a...
Merguez & légumes de provence.catégorie " plats exotiques " - recette n° 252 ingrédients pour 3 personnes.4 merguez2 courgettes1 tomate1 poivron vert1 éch...
Préparation.epluchez la carotte crue et taillez des bâtonnetsde 5 cm. réservez.....
Cuisses de poulet fumé.catégorie " viandes & volailles " - recette n° 247.ingrédients x2.2 cuisses de poulet fumé ( rôties au four )huile d' olivefleur ...
Mille-feuille d' andouille et camembert au lait cru .catégorie " yaourts et fromages " recette n° 244 .ingrédients pour 2 portions.1/4 de camembert © jo...
Pizza jurassienne .catégorie " pizza " recette n°242.ingrédients pour plusieurs.100 g de comté râpé aop120 g de champignons des forêts2 gros champignon...
Pâté du berry ( et de mon enfance ).catégorie " entrées " n° 241.pendant les fêtes de pâques, quand j'habitais à bourgesnous pouvions savourer cette entr...
Avant tout , mettez sur la viande une marinaded'huile, persil, oignons , aïl, épices, jus de citron.faites revenir les morceaux de viande dans une cocotteavec d...
Préparation.hachez l' oignon et faites-le dorer dans une petite poêle.coupez la pomme en dés puis ajoutez -les. remuezet laisser cuire 5 minutes. réservez..coup...
Préparation.étalez votre pâte sur un plan fariné sur 1/2 cm d'épaisseuravec un emporte pièce carré de 12cm ou à l'aide d'un couteau.etalez un peu de moutarde..p...
Préparation.couper les carottes et la courgette en allumettes ( 3 cm de long sur 0.5 cm )faire revenir les légumes dans 2 c. à soupe d'huile pendant 5 minutes,a...
Couscous " tropical " .catégorie " plats exotiques " - recette n° 230.j'ai utilisé 7 légumes pour 4 personnes - 3 tomates- 2 courgettes- 1 oignon- 1 gros navet-...
Préchauffer le four à 180°.déposez les deux tranches de jambon de parme dans un plat à four.mettez 4 asperges au milieu de chaque tranche.versez le © boursin su...
Etalez les tranches de langue avec des rondelles depetits cornichons et nappez de sauce. servez chaud..accompagnez de pommes de terre au four ou purée , de pâte...
Aiguillettes de poulet & pommes sautées .catégorie " viandes & volailles " recette n° 216.ingrédients pour 2 personnes.2 filets de poulet20 cl de ...
Saucisse fumée pimentée , petits pois.zone " recettes illustrées " - n° 214.réchauffez une casserole de petits pois extra-fins.trempez les 4 saucisses fumée...
Préparation de la recette.versez 2 c. à spe d'huile d'olive dans un plat allant au four.lavez puis coupez les tomates en gros morceaux sans les pépins.recouvrez...
Ti pâtés salés antillais recette choisie n° 209 ( plats exotiques ).pour : 4 personnes, environ 20 ti' patésà servir en apéritif ( surtout à nwël ! )* avec de l...
Avant ( ou après ) coupez 2 pommes de terre par personne en deux dans lalongueur. tracez des croisillons, couvrez avec une pincée de gros selet un cube de beurr...
Remplissez un plat à gratin avec les pommes de terreaïl et échalote et la moitié de dinde.déposez des morceaux de beurre et muscade.recommencez avec une seconde...
Colombo de porc - 1 -.après le colombo de poulet diffusé ici numéro 154 . . ..catégorie " blog recettes choisies " recette n° 201rubrique plats exotiques.* in...
Paella aux moules et aux aspergespréparée par anne l. ( plats exotiques ).comme je n'ai pas la recette , j'ai recherché dans la cuisineespagnole une variante de...
Le blog cuisine2jacques (centerblog.net) représente 1700 recettes maison...
Préparation .mélangez dans un saladier les trois fromagesavec un jaune d'oeuf , la ciboulette......
Un aperçu des recettes de vos régions ! . ....
Gratin dauphinois et pommes de terre en roses . ....
Préparation.etaler la pâte et nappez des morceaux de tomates.disposer les crevettes cuites décortiquées.recouvrir de gruyère râpé , décorer avec les olives noir...
Faites roussir dans l' huile de la friteuse . . .servir les lentilles accompagnées de lardons revenus à la poêle .décorez l'assiette avec quelques feuilles de s...
Des petits plats dans les grands , à la bonne adresse ! . ...
Vous êtes toujours plus nombreux , merci ! . ....
Pizza maison aux 3 fromages recette n° 187.pour quatre, j' utilise une pâte à pizza , un coulisde tomate de 20 cl et beaucoup de fromages !.....
Pour terminer la cuisson, réglez le four à 200°pendant 70 minutes. surveillez , recouvrez d'unefeuille d' aluminium......
Tresse comtoise - recette n° 197.ingrédients pour 4 personnes.1 pâte feuilletée3 pommes de terre10 tranches de fromage à raclette2 tranches de jambon ...
Posez par dessus des morceaux de jambon taillés aux ciseaux.ensuite, couvrez avec deux bandes de 5 tranches de fromage à raclette.repliez les deux bouts de la p...
Gratin de courgettes et tomates - recette n° 196.ingrédients x 2.150 g de courgettes en rondelles3 tomates1 gousse d' aïl20 cl de crème fraîche70 g de gruyè...
La capucine, qui est comestible, possède des fleurset un feuillage riche en vitamine c. ses fruits peuventêtre utilisés à la place des câpres......
Endives au jambon recette n° 190.ingrédients : pour 2 personnes.4 endives4 tranches de jambon20 cl de béchamelmuscade150 g de gruyère râpésel, poivre.....
Préparation.taillez des blancs de poireau et les cuireà la vapeur 10 minutes.nettoyez les noix avec le corail de st jacquespuis poêlez avec l' échalote. faire c...
Boudin blanc poêlé recette n°184.ingrédients ( pour 2 personnes ).2 boudins blancs1 pomme grany1 c spe d ' huile1 noix de beurre.1 c. à c. de mielpoivr...
Une nouvelle recette que je n'ai pas copiée sur le web !! . ....
Poulet au bourgogne - recettes choisies n° 180 . les puristes appeleront ce plat " coq au vin "sauf que l'on trouve plus facilement des pouletsou des poules (...
Mettez dans une cocotte le beurre et l'huileafin de dorer le poulet. arrosez-le d' alcool et flambez.salez puis remuez à la spatule..complétez cet appareil de 2...
Au château de breteuil.situé à choisel, dans la vallée de chevreuse, à 35 km au sud de parisce château est classé monument historique depuis le 23 juillet 1973....
Infos du cuistot.au classement du top de la gastronomiece blog montre tout l'intérêt que vouslui apportez : merci beaucoup !.les photos originales et les recett...
Roti de porc aux légumes - recette n° 176 ( 1/4 ) .ingrédients.un rôti de porc de 720 g2 cuillères à soupe d' huile30 g de beurre1 gros oignon2 gousses d' ...
Pizza gendarme - recette n° 175.ingrédients .une pâte feuilletée de 20 cm de diamètre20 cl de purée tomate125 g de mozzarella, emmental gran léo3 saucisses gend...
Gratin de crevettes roses - recette n° 174.ingrédients x3.370 g de crevettes décortiquées20 cl de lait de coco400 g de pommes de terre2 œufs1 c. à soupe de mo...
Pour quelque cuisinier qui aurait oublié !.la cuisson ( pas du tartare ! ) . ....
Qui dit parmentier pense aux patates ! . ....
Préparation ( à la maison ) . .faites mariner avec les cives , l'aïl et citron.mettez cuire la purée dans une petite casserole.râpez les carottes et tranchez la...
L'une des langoustes prête à être découpéesur une planche de bois.sans compter les antennes , elle mesure 34 cm de long......
Passez au four à 180 ° côté carapace en dessous pendant 5 minutes.puis retournez et grillez encore 5 minutes, la carapace au dessus.dressez les assiettes avec d...
Pour débuter 2021 , j' ai cuisiné la plus belle des antilles ! . ....
Bûche de noël foret noire - f - pâtissière maison.inspirée du célèbre gâteau au chocolat " forêt noire "cette bûche garnie de cacao pâtissier et de chant...
Mettez des rondelles de tomates et citron, posezles tranches de daurade dessus.arrosez de 20 cl de jus chaud au © kub or......
Origine des escalopes de dinde !. ....
Cordon bleu de dinde recette n° 150.ingrédients pour 2 personnes.200 g de petits pois extra fins2 escalopes de dinde1 tranche de jambon blanc40 g d' e...
Aplatir les escalopes de dinde avec un rouleau à pâtisserieétendre 1/2 tranche de jambon blanc sans couenne sur chaqueescalope. couvrir d' emmental râpé.referme...
Mère brazier , la reine des bouchons lyonnais . ....
Pour un bouseux . . . la m*** vidéo d'un critique gastronomique jean pierrecoffe best of : " c'est d'la merde ! " - youtube. ....
L' un des composants de la recette 149. ....
Enlevez les morceaux de requin de la marinade et mettez-les sur des broches.assaisonnez avec des herbes aromatiques et laissez cuire 15 minutesen retournant le ...
Hauts de poulet aux champignons n° 146.ingrédients 4 personnes-4 hauts de cuisses de poulet (500 g )230 g de champignons de paris égouttés1 échalote2 gou...
Préparation laver les champignons et les découper en fines lamelles.les faire revenir dans une poêle dans 2 c. à soupe de beurre.dès qu’ils commencent à colorer...
Bourek au thon - n° 145 ( cuisine algérienne ).ingrédients pour 2 personnes.4 feuilles de brick205 g de thon , net égoutté2 pommes de terre...
Faites revenir l'échalote hachée à la poêledans un peu d' huile. ajoutez le thon.salez , poivrez. versez la c à spe de crème fraîcheainsi que le curry et du per...
Feuilleté au camembert normand aop- n° 143.ingrédients pour 2 , 3 ou 4 personnes.1 pâte feuilletée200 g de lardons1 oignon2 grosses pommes de terre1 c...
Puis étalezune couche de pommes de terre, le mélange oignon/lardonset une deuxième couche de pommes de terre......
Pizza mixte sucrée - salée n° 142.ingrédients.une pâte feuilletée1 boite de pulpe de tomates100 g de lardons20 câpres50 g de gruyère râpébasilic, poivr...
Disposez-les sur une plaque de cuisson,préalablement huilée ou recouverte de papier sulfurisé.faites cuire à 180° pendant 15 minutes. servez avec du riz.. ....
Cake aux lardons n° 133 .en entrée avec une salade , ce cake est très populaire ingrédients pour 6 personnes.250 g de farine3 oeufs200 g de lardons...
Navarin d' agneau aux navets et carottes - recette n° 136.ingrédients ( 2 personnes ) - 400 g d' agneau ( morceaux à sauté , collier )- 250 g de navets (...
La préparation d'un plat fait-maison prend du temps , mais quel plaisir ! . ....
" tu es un cordon bleu "http://latanierededilou.centerblog.net. . ....
Médaillon d'aubergine gratinée n° 131.ingrédients : pour 4 personnes 2 aubergines20 ml d’huile d’olive70 g de gruyère râpé2 tomates à couper en dés1 oignon h...
La cacasse - recette n° 116 voici une spécialité des ardennes.c'est un plat du pauvre à base de pommes de terre .ingrédients pour 2 personnes.500 g de pommes ...
Information sur les " recettes choisies " . ....
Feuillantine comtoise n° 115 .ingrédients pour 4 personnes.1 pâte feuilletée3 pommes de terre8 tranches de fromage à raclette2 tranches de jambon blanc ( ...
Langue de bœuf au porto n° 108.ingrédients.400 g de langue de bœuf400 g de carottes100 g champignons3 gros cornichonsporto.....
Poulet au curry et coco recette n° 107.ingrédients pour 2 personnes.2 escalopes de poulet1 c. à soupe de curry20 g de noix de coco râpée30 cl de...
Quiche champignons et lardons n° 106.ingredients.une pâte feuilletée100 g de lardons fumés150 g de champignons de paris100 g de gruyère râpé20 cl de crème fr...
Galette sarrasin fromage de chèvre et miel n° 104 .ingrédients pour1 part.1 galette de blé noir4 tranches de fromage de chèvre1 c. à café de mielbeu...
Pour mémoire , depuis le 24 août 2020mes 100 recettes par catégorie :. entrées = 19pizzas = 6plats exotiques = 17poissons & fruits de mer = 14viandes &...
Quelques repères sur la carte pour cette série de mes 100 recettescuisinées à la maison ! à suivre . . . . ....
Ingrédients ( pour 6 personnes ).2 gros magrets de canard125 g de champignons sauvages ( des bois . . . en bocal )une boite de chair de crabe ( 121 g...
Préparation.quadrillez la peau blanche avec un couteau céramique. fendez les magrets dans la longueur ,en portefeuille. salez et poivrez puis garnissez-les de l...
Au goût des vacances. ....
Tortilla espagnole ( omelette de pommes de terre ).catégorie " plats exotiques " recette n° 96.ingrédients pour 2 personnes.un poivron80 g de chorizo250 ...
Tapissez un plat au four de ces pommes de terre en rondellesetalez la préparation de légumes et chorizo.couvrez du reste de pommes de terre et versez la sauce.s...
Délayer dans une casserole le bouillon de volaille avec2 cubes maggi dans 50 cl d'eau chaude mélanger les légumes cuits avec le bouillon chaud au mixeur.ajouter...
Le réglage de la chaleur du four . ....
Sur la carte :le nombre de signes " ♥ " ne tient pas comptedes recettes venues d'autres pays , ou sans origine spécifique. ( pizza , couscous, chilicon , las...
La bouillabaisse des bouches du rhône .catégorie " poissons & fruits de mer " - recette n° 85.j'ai savouré une bouillabaisse dans un restaurant de ...
Epluchez l' aïl et l' échalote ; hachez ainsi que le poivron.faites ouvrir les moules avec un peu de vin blanc dans une sauteuse.dans un saladier , mélangez le ...
Faites mariner les filets avec oignon , herbes , aïlet huile pendant 1 heure. coupez des aiguillettes dans les blancs de poulet......
Un gratin de pommes de terre très savoureux. ....
Samoussa ou samboussas de mayotte .catégorie " exotique" recette n° 82.notez que vous pouvez remplacer la mozzarella( au lait de vache ) par de la feta...
Pliez en forme de triangle . rabattre le premier pan puiscontinuer vers la droite. $ 2quatre fois jusqu' à terminer en passant le bout de la pâte dans la poche....
Un plat étonnant de picardie, à base de crêpes . ....
Le lait de chèvre protège des infections.riche en calcium et vitamine d ,il est plus facile à digérer.utilisé pour le fromage en bûche, brique, fromage frais, c...
Fonds d' artichauts farcis.catégorie " entrées " recette n° 75.ingrédients pour 3 personnes.210 g de fonds d' artichaut - 6 pièces -2 tranches de jambon b...
Chauffez la crème liquide puis versez-la dansla casserole à feu moyen. pour avoir un caramelplus épais , réduisez la crème à 10 cl.mélangez jusqu'à obtenir une ...
Préparation.coupez la chayotte en deux et faites la cuire 15 minutesà l'autocuiseur. ensuite, enlevez le noyau et la chair àla petite cuillère . egouttez......
Une fois cuit, ce petit mollusque n'est pas élastique.servi avec du riz et banane plantain c'est délicieux. . ....
A la puerta del sol ( la porte du soleil ) au centre historique de madridun ours debout qui grignote les fruits d'un arbousier. jadis, il étaittrès présent dans...
Cassoulet au confit de canard.catégorie " viandes & volailles " recette n° 61.ingrédients pour 2 personnes.400 g de haricots blancs tarbais2 cuisse...
Préparation.faites gonfler la veille des haricots blancs tarbaisdans de l'eau et les blanchir le jour même . . .dorez les cuisses de canard confit dans leur gra...
Dans le finistère j'aime sentir la mer , qui entoure la bretagne . ....
Préparation.frottez l' intérieur du caquelon avec l' aïl et laissez-la écrasée.versez le vin blanc et chauffez sur feu assez vif.ajoutez tout le fromage , des r...
Souvenir de cette belle région des pyrénées atlantiques oùj'ai séjourné ( st jean-de-luz , le petit train de la rhune ) . .....
Ingrédients pour 2 personnes.200 gr de fromage de cheddar2 tranches de jambon2 oeufs2 cuillères à soupe de bière © maredsous (ambrée ou brune) ( a )2 tranch...
Imbibez de bière blonde ( moitié de b ) les tranches de pain toastées.mettez vos tranches dans des ramequins individuels..déposer une tranche de jambon au dessu...
400 g de pommes de terre10 cl de crème fraîche1 gousse d' aïl.....
Quand la purée est bien chaude, ajoutez la tommecoupée en lamelles. mélangez en tirant " la pâte "vers le haut. dégustez cette belle spécialité du cantal......
§ 1 - la compote de pommescoupez des quartiers , versez dans une casseroleavec 5 cl d' eau. saupoudrez de cannelle.mixez les pommes. réservez la compote maison....
§ 3 - les boudins.enlevez aux ciseaux la peau des boudins noirs.une fois écrasés, faites cuire dans une poêle.ajoutez du poivre et du persil..§ 4 - la tuile dor...
Préparation.mettez les pommes de terre cuire à la vapeurpendant dix minutes. egouttez , épluchez-les.faites dorer le pavé sur les 2 faces.dressez l'assiette ave...
Pavé de saumon à la crème .catégorie " poissons "- recette n° 41.ingrédients pour 1 personne , ce midi !.1 pavé de saumon bio1 c à soupe de crème épaisse...
Lasagnes à la bolognaise-catégorie " plats exotiques " recette n° 39.ingrédients pour 4 personnes.500 g de viande de bœuf hachée9 plaques sèches de la...
Préparation.hachez l' oignon et l'ail puis faites-les revenir à feu douxdans une sauteuse avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.ajoutez 500 g de viande de b...
Merci ma cousine pour cette recette de lasagnes avec une jolie pâte maison ! ( voir mon n° 39 ) . ....
Versez 60 cl d'eau avec le cube de bouillon de volaille dans une cocotterectifiez l' assaisonnement , poivrez .laissez bouillonner doucement pendant 20 minutes....
Ce blog vous propose des recettes de cuisine en détail avec des photos. a vos fourneaux ! . ....
Fait maison, rien à voir avec les plats industriels ! . ....
Rincez enfin les coques , égouttez et laissez reposer 30 minutes.dans une casserole, versez 10 cl d'eau puis mettez à chauffer avecles coquillages , à couvert. ...
Mettez alors le riz - rincé au préalable - les rondelles de chorizo ,les gambas et les moules, remuez un peu et ajoutez 0,4 l d'eau .( la quantité d'eau doit êt...
Remettez les morceaux de poulet et de lapin, ajouter les légumes , le safran( ou curry ) sel et piment végétarien. remuez sur feu moyen et ajouter de l'eau :il ...
Les recettes de pizza sont de plus en plus nombreuseset chacun y ajoute des ingrédients divers et imaginatifs.. ....
Un grand classique de la cuisine des famillesque les américains nous envient ! . ....
Les courgettes et tomates farcies. .catégorie " viandes & volailles " recette n° 32.ingrédients.3 belles courgettes2 tomates300 g de viande de boeuf1 éc...
Préparation.evidez les courgettes aux 3/4 , coupez le bout , salez le fond .coupez le chapeau des tomates , enlevez l'intérieur , salez et retournez 30 min......
Préparation.mélangez le lait et l' œuf entier.ajoutez le sucre et la farine. mixez les spéculoos. les ajouter à la préparation.bien fouetter......
Préparation.dans une casserole mettre 25 cl d'eau froide , 1 pincée de selet de noix de muscade , du poivre , 80 g de beurre.portez le mélange à ébullition . pu...
La poudre à colombo pour ce plat au poulet , au porc, au cabri . ....
Un repas festif qui apporte du soleil à table ! . ....
Mettez la palette de porc au bout de 15 minutessur les lentilles. dans les dernières minutes , ajoutezle thym , poivre , avec les carottes.dressez vos assiettes...
Une recette simple mais que tout le monde adore ! . ....
Faites sauter les champignons à la poêle dans le beurrependant 5 minutes. poivrez, salez et ajoutez la ciboulette.versez les lardons et mélangez......
Râbles de lapin aux champignons .catégorie " viandes & volailles " recette n° 23.ingrédients ( pour 4 personnes).8 râbles de lapin200 g de lardon...
Diluez le concentré de tomate avec le vin blanc et mélangezà la viande. laissez mijoter 20 minutes. réalisez une sauceavec la crème et la moutarde. coupez des r...
Préparation ( la veille ).lavez les champignons et coupez les en lamelles.tranchez le boeuf en lamelles d'environ 6 cm de long.mettez le beurre dans une coc...
Tête de cochon " du museau aux côtes de porc , du jambon aux piedsou dans l'échine , ... tout se mange dans le cochon ! " . ....
Préparation.mélangez la farine et la levure dans un grand saladier.faites un puits au centre pour y mettre les oeufs.ajoutez le lait ; ainsi que l' huile. mélan...
Préparation.laissez cuire les saucisses dans l' eau frémissantependant 15 minutes puis réservez.faites chauffer de l'huile d'olive et revenirles oignons émincés...
Rougail - saucisses créoles .catégorie " viandes & volailles " recette n° 14.ingrédients ( pour 2 personnes) - 2 saucisses fumées ou "© de montbél...
Mon blog n'a que 5 jours d'existence et vous êtes déjà 200 à l' avoir découvert !. ....
Préparation.beurrer légèrement le pain de mie sur une faceavec une lame de moutarde. déposez la tranche de jambonpuis le gruyère. recouvrez avec un second pain ...
Lavez des feuilles de salade.dressez chaque assiette avec les foies, des croûtonslégèrement gratinés. c' est une entrée de l'été !.....
Commencez par dorer les croûtons à la poêle.puis faites revenir les foies de volaille dansleur graisse. ajoutez la tomate et de la ciboulette.ensuite, versez un...
Foies de volaille et salade. catégorie " entrées " recette n° 06.ingrédients pour 2 personnes.une salade " sucrine d' espagne "300 g de foies de volaille...
Préparation.coupez le 1/2 camembert au lait cru en 4 portionsfaites griller les 4 tranches de lard à la poêlependant 10 minutes puis déglacez avec le miel......
découvre comment cuisiner un gratin de légumes farcis améliore tes talents culinaires avec veedz en réalisant un délicieux gratin de légumes farcis. pour te ...
veedz.centerblog.netLa saint-valentinblogs : la saint-valentin : http://fetes.centerblog.net/5- pour fêter la saint-valentin : http://fetes.centerblog.net/75- la saint-valentin au ...
fetes.centerblog.netpour 4 personnes : 125 g de farine 2 œufs 30 cl de lait 200 g d'épinards frais 200 g de champignons de paris 150 g de fromage de chèvre frais huile d'olive se...
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veedz.centerblog.netl’alimentation est un pilier central pour la santé et le bien-être. comprendre les bases de la nutrition aide à répondre aux besoins de l’organisme et à préven...
lavisduphoque.centerblog.netEn quête d’inspiration culinaire pour la saison ? les nouveaux clips publiés sur veedz te présentent des marinades d’automne. répertoriés dans la section des vi...
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veedz.centerblog.netMa créa ...
lescreasdepatchie3340.centerblog.netLes enfants vont adorer le dessert fruité de spidey, une nouvelle recette signée veedz et inspirée par l’emblématique spider-man. en explorant la playlist veedz...
veedz.centerblog.netPour un litre de lait frais entier : 2 grandes cuillères à soupe de chocolat en poudre van hounten 3 grandes cuillères à soupe de farine 6 grandes cuillères à...
info-plus.centerblog.netEnvie d'une recette express qui en jette ? jette un œil aux mini-tartelettes proposées par veedz ! ce site regorge de pépites culinaires qui feront frétiller te...
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toutinfos.centerblog.netmerci à donna russell https://www.facebook.com/groups543372761281160/user/1721815270...
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amour-inconditionnel.centerblog.net’une dizaine de tomates grappes pas trop grosses et coupez-les en deux. dans un plat à tarte à bords hauts de 25 cm de diamètre, versez 2 cuillères à soupe d’...
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toutinfos.centerblog.netfaciles et rapides à cuisiner, les pâtes se sont imposées comme un indispensable à notre quotidien. à la sauce tomate, au beurre ou bien avec un peu de parmesa...
toutinfos.centerblog.netCe matin, mya est seule ! elle revient pour les vacances sur la journée entière !! cela fait un moment que cela ne s'était pas produit !!c'est les vacances et l...
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