Il a marqué 2022 : Arnaud Lallement, chef de L'Assiette Champenoise à Tinqueux
France Bleu Champagne-Ardenne a sélectionné dix personnalités ayant marqué l'actualité de l'année 2022. L'une d'elles est Arnaud Lallement, che triplement étoilé de L'Assiette Champenoise à Tinqueux. Son restaurant a été désigné deuxième meilleur du monde au prestigieux classement "La Liste".
Cuisiniers, politiques, comédiens, enseignants... Nombreux sont celles et ceux qui ont marqué l'actualité de l'année 2022 dans la Marne et les Ardennes. France Bleu Champagne-Ardenne a choisi de retracer les derniers mois de dix de ces personnalités, dont Arnaud Lallement, chef de L'Assiette Champenoise à Tinqueux.
Son restaurant est entré cette année dans le top 5 des meilleurs au monde, en obtenant la deuxième meilleure note (99/100) dans le prestigieux classement La Liste.
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