On cuisine avec Jean Sebastien Bertran, co patron du Jean L'amour

Diffusion du 5 octobre 2019

À retrouver dans l'émission

On cuisine quoi ce week-end en Lorraine ?

Vendredi à 10h05

De Jérôme Prod'homme

France Bleu Sud Lorraine

Samedi 5 octobre 2019 à 10:04 - Mis à jour le mardi 8 octobre 2019 à 11:43

Par

France Bleu Sud Lorraine

Jean Sebastien Bertran est co patron du Jean L'Amour, l'une des adresses mythiques de la Place Stanislas. Il a aussi lancé de nombreuses "affaires" à Nancy et aussi à Gérardmer ou à Metz. Un entrepreneur passionné par son métier que nous avons rencontré avec Jérôme Prod'homme et Bruno Ballureau

Un enfant du pays, qui a grandi à Toul et sur la Place Stanislas avant de voler de ses propres ailes. Amoureux discret de sa Lorraine, et de Nancy, il est notamment le chef d'orchestre du Village de Saint Nicolas de la Place de la Carrière.

Côté cuisine, on va parler plats en sauces, abats et autres gourmandises !

Épisodes

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On cuisine quoi ce week-end en Lorraine ? avec Jérôme Prod'Homme

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