Ingredients:
- un bon grapat de gambetes (cuites i pelades, en el nostre cas 24)
- una rodanxa de pinya en almívar
- salsa rosa
Procediment:
- Haurem de tallar a trossets petits les gambetes. Farem el mateix amb la pinya en almívar, intentant que ambdós ingredients tinguin aproximadament la mateixa mida.
- En un bol hi abocarem la pinya i les gambetes trossejades, hi afegirem la salsa rosa al gust i ho mesclarem tot.
- Per acabar ho presentarem en culleretes. (Nosaltres hi vam afegir un polsim d'espècies per intensificar-ne el sabor.)
Recepta extreta de Webos Fritos
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada