Kako izdelati Pujso Pepo - How to make Peppa Pig fondant figurine

Danes nadaljujem z vodiči izdelave figuric iz tičino mase in danes je na vrsti ena izmed najbolj znanih pujs - Pujsa Pepa. 

Na žalost mi objave o vseh sestavinah in pripomočkih, ki jih uporabljam še ni uspelo do konca spisati (je že v osnutkih), tako  da bo treba še malo počakati na to objavo. Pri oblikovanju in izdelavi si pa pomagam s takimi pripomočki, ki so dosegljivi vsakomur oziroma jih imate skoraj vsi  doma. 

Potrebujemo 4 barve tičino mase (rdeča, roza, bela in črna), majhno slamico, večjo slamico in leseno palčko (ta za ražnjiče je najboljša)

Najprej oblikujemo rdečo tičino maso v stožec (trup oziroma rdeča kilca), kjer vrh stožca pritisnemo navznoter.

Nato zvaljamo dva tanka svaljka roza barve (za nogici), ter dve črni kroglici oblikujemo, da bosta kot čevlja.

S topim delom lesene palčke  na zadnjem delu naredimo luknjico.

Luknjico navlažimo z vlažinim čopičem in vanjo postavimo nogico, da se sprimeta.

Nogici položimo, zgornji del s pritiskom prstov malo sploščimo, nato pa navlažimo z vlažnim čopičem.

Na navlažene nogici postavimo stožec, ki predstavlja telo in pustimo, da se sprimejo in posušijo.

Iz roza tičino mase, oblikujemo glavo, da izgleda kot na sliki. V bistvu kroglico malo sploščimo, nato pa jo na sprednjem delu s prstom malo bolj posvaljkamo, sprednji del pa poravnamo.

Z ostrim delom lesene palčke naredimo na sprednjem delu dve luknjici, da nastane rilec.

Majhen delček rdeče tičino mase sploščimo in z večjo slamico izrežemo dva manjša gumbka, ki bosta služila kot rdeča lička.

Za oči sploščimo belo in črno tičino maso, pri tem z večjo slamico iz bele mase izrežemo dva bela gumbka, iz črne pa z manjšo slamico dva črna gumbka.

Z vlažnim čopičem navlažimo bela gumbka in nanju na sredino namestimo črna gumbka, da nastanejo oči.

S čopičem na glavi navlažimo mesto, kjer bodo oči in lička ter jih z rahlim pritiskom prilepimo na njihova mesta, kot izgleda na sliki.

Iz dveh manjših roza kroglic izdelamo ušesa. Kroglico primemo med palec in kazalec, nato pa z ostrim delom lesene palčke pritisnemo, da nastane zareza.

Leseno palčko postavimo pravokotno in zravnamo spodnji del ušes.

Na glavi navlažimo mesto, kjer bosta ušesa in z rahlim pritiskom namestimo ušesa na željeno mesto.

In glava je izdelana.

Zgornji del stožca zravnamo in navlažimo.

Namestimo glavo in jo zelo na rahlo malo pritisnemo na spodnji del, da se sprimeta ter pustimo, da se posuši.

Iz roza mase naredimo tanek svaljek, z leseno pačko naredimo luknjico na zadnji strani, jo navlažimo z vlažnim čopičem.

 S pomočjo palčke zavijemo v pujsji rep.

Dve manjših roza kroglici zvaljamo v tanjša svaljka, ju odrežemo na isto dolžino in z ostrim delom lesene palčke naredimo dve zarezi, ki predstavljajo parklje. Mesti, kjer bodo nameščeni rokici navlažimo z vlažnim čopičem.

In na koncu z rahlim pritiskom namestimo rokici na željeni mesti.

Ker pa se počasi pribljižuje božični čas, pa sem tokrat Pujsi Pepi nadel še božičkovo kapico.

Glede proporcij oziroma količini mase ne morem pisati, saj je to čisto odvistno koliko mase imam. Pri izdelavi imamo čas, da vsak kos prej "na suho" preverimo kako bo izgledal, šele nato ga zlepimo skupaj z vodo. 

Na takšen način nastajajo Pujse Pepe izpod mojih rok. Upam, da je dovolj podrobno poslikano in opisano. Zelo pa bom vesel vaših mnenj, sploh če se da še kaj izboljšati oziroma fotografij vaših stvaritev.

Za ostale vodiče  pa poglejte zavihek Kako izdelati / How to make.

Pujsa Pepa in prijatelji - figurice iz tičino mase

Pujsa Pepa je še vedno ena izmed bolj priljubljenih in ljubkih risank pri nas. In če imam "preveč" časa, se odločim, da se vsake toliko časa lotim izdelave figuric iz tičino mase. Ker prihaja kmalu čas, ko bom moral delat spet torti za najino princesko, je bil pravi čas za trening in tako so iz tičine mase nastale figurice Pujse Pepe s prijatelji. 

Pujsa Pepa

Bratec Jure

Zajkla Zinka

Zebra Zalka

Ovčka Olja

In še gasilski od spredaj in zadaj

Pujsa Pepa in prijatelji na Kokos-ananasovi torti

Ali veste kdo so ovčka Olja, zajkla Zinka, pes Peter in zebra Zalka? Ne, to niso naše domače živali, ampak junaki v risanki Pujsa Pepa. 

Ker smo v soboto imeli še drugo praznovanje rojstnega dne, tokrat z ožjimi družinskimi člani ter njenima najboljšima prijateljicama, je hotela imeti naša princeska še eno torto. Vendar pa tokrat sadno torto, na kateri naj bi bila pujsa Pepa. Glede na to, da je dopolnila pet let, je lahko izbrala 5 junakov njene druge najljubše risanke, očka pa se je odločil, da tokrat naredi kokos-ananasovo torto. 

Kmalu pa bi naša princeska zaradi mojih službenih obveznosti ostala brez torte oziroma še brez očka na praznovanju. No tega si nisem smel dovoliti in sem v najkrajšem možnem času izdelal zares zelo dobro torto, katera pa ni imela dokončanih junakov (manjkale so noge in roke, katere je moja potem kar narisala). 

Pravijo, da je problem narediti torto iz svežega ananasa, oziroma, da je težko narediti dobro ananasovo torto, vendar pa po temlem mojem receptu ne morete zgrešiti.

Biskvit (klasika)

- 6 jajc

- 250 gramov rjavega sladkorja

- 250 gramov polnozrnate moke

- žlička vinskega kamna (ja, tudi jaz sem ga začel uporabljati)

- 1 dcl vode in 1 dcl olja

Nadev

- 1 večji ananas

- 3 žlice rjavega sladkorja

- 300 ml sladke smetane

- 250 gramov mascarpone sirčka

- 1 žlica vanilijevega sladkorja

Premaz in okrasitev

- 200 ml sladke smetane

- 100 gramov mascarpone sirčka

- kokosova moka 

- doma izdelane figurice iz tičine mase

Recept za biskvit ne bom posebej pisal, saj je opisan že pri nekaterih ostallih tortah na blogu, bistvo dobrega biskvita pa je, da rumenjake zares dobro stepete s sladkorjem (tudi 10 minut, če je treba).

Nato pride na vrsto ananas, katerega sem s priročnim rezalcem Vacu Vin, (dobil pri nakupu sokovnika) razrezal na majhne koščke. Da pa ananas ne bi sesiril smetane, ga je potrebno prej termično obdelati, kar pomeni, da sem v večji ponvi koščke ananasa "popražil" s tremi žlicami rjavega sladkorja, skoraj do karamelizacije. Vsebino ponve sem nato precedil skozi večje cedilo, kjer sem tekočino uporabil za namakanje biskvita, koščke anasasa pa sem dodal na nadev (zmiksana sladka smetana in mascarpone z žlico domačega vanilijevega sladkorja). 

Biskvit je bil prerezan dvakrat, vsaka plošča biskvita je dobila še 5 žlic tekočine, ki je ostala pri segrevanju ananasa in rjavega sladkorja, spodnji dve plošči pa sta bili namazani s polovico kreme in pa nadevani s polovico koščkov ananasa. Na koncu je bila torta zglajena s kremo za premaz ter močno potresena s kokosovo moko.

Nedokončane figurice v nočnem času.

Kljub temu, da se tokrat nisem posebej ukvarjal z oblikovanjem in okusom torte, pa je bila tole ena boljših tort, kar so priznali vsi prisotni, sploh pa dedek, ki je velik sladkosned.

Torta Pujsa Pepa in blatna luža - Peppa pig cake

Tokrat je bil na vrsti triletni Vit (zopet sodelavčev sin), kateri si je zaželel torto v stilu Pujse Pepe, katera je trenutno njegova najljubša risanka. Glede izgleda torte imam večinoma proste roke, tako, da si izgled torte zamislim po svoje oziroma, poskušam ostati v okviru svojih zmožnosti. Na začetku sem začel izdelovati rožice iz sladkorne mase, da bi z njimi prekril večji del torte, vendar me je moja prepričala, da bo potem torta izgledala preveč punčkasto. Nato pa sem se odločil, da bom poskušal zminimalizirati detajle, vendar pa ostati vsaj z nekimi, da ostane trodimenzionalni izgled torte. Po izdelavi obeh pujsov se mi je pridružila še moja, ki mi je pomagala izdelati njune igrače, tako, da sem jaz izdelal še dinozavra moja pa medvedka. Izdelava figuric iz tičine mase ni glih preveč lahka, težka pa tudi ne. Izgleda, da smo se mi  trije zasvojili z izdelavo figuric, saj mi poleg pomoči moje drage, pomaga tudi najina mala sladkosnedka, ki je rožice štancala kar po tekočem traku. Midva pa bova sedaj nadoknadila pomanjkanje igranja s plastelinom v najinih otroških letih. 

Torta je bila sestavljena iz čokoladnega biskvita, polnjena z nuttelino kremo in prekrita s tičino maso.

Sledi pa nekaj fotografij našega ustvarjanja.

Prvo sem izdelal glavi.

Nato telesa.

Nato pa še Pepo.

V nadaljevanju sva z mojo izdelala še ostale figurice, katere so čakale, da sestavim torto. Ko pa je bila torta sestavljena in prekrita s tičino maso, pa so vse figurice našle svoje mesto na torti, katera je izgledala takole.

Fotkano takoj po izdelavi.

Iz ptičje perspektive.

Pepa in njen medvedek.

Jure in njegov dinozaver.

Pujsa Pepa in blatne luže,  preden je odšla proti triletnemu Vitu.

Kakšen se vem zdi izgled torte? Mi je uspelo vsaj nekako zadeti glavne akterje in njune igrače?