Zupa porowa z mięsem mielonym i serkami topionymi

Pyszna zupa porowa z mięsem mielonym, pieczarkami i kukurydzą. Dodatek serków topionych sprawia, że nabiera fajnego smaku. Niestety zupa do fotogenicznych nie należy. Mimo wszystko polecam wypróbować przepis, bo smak rekompensuje wygląd.

Zupa meksykańska z wołowiną + recenzja garnka Neoflam

Za sprawą firmy Neoflam mogłam po raz kolejny przetestować ich produkt. Tym razem padło na garnek na indukcję. Przygotowałam w nim pełną warzyw i kolorów, pyszną, rozgrzewającą zupę meksykańską z dodatkiem wołowiny. Smaczna i co najważniejsze prosta. Polecam!

Zupa cebulowa z serem i grzankami

Dawno nie było na blogu żadnej zupy, właściwie jest tylko jedna. Patrząc na statystyki i komentarze bardzo ją lubicie. Chodzi o zupę czosnkową, przepis znajdziecie tutaj. Myślę, że zupa cebulowa z serem i chrupiącymi grzankami, również przypadnie Wam do gustu. Serdecznie polecam :)

Zupa czosnkowa z serem i grzankami

Kremowa, aromatyczna i rozgrzewająca. Popularna u naszych południowych sąsiadów tzw. česneková polévka. Wyśmienita zupa w swojej prostocie i smaku. Nie będę nikogo zachęcać do wypróbowania przepisu, kto jadł ten wie, że ta zupa nie potrzebuję pochwał i rekomendacji...

Składniki:

- 2 litry bulionu

- 8-10 ząbków czosnku

- 2 średnie cebule

- 2 opakowania serka topionego śmietankowego po 100g 

- 4 kromki chleba tostowego pełnoziarnistego

- żółty ser do posypania

- sól

- pieprz

 Bulion gotujemy na mięsie. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Smażymy na maśle. Do zeszklonej cebuli dodajemy pokrojony drobno czosnek. Chwilę smażymy na patelni. Z bulionu wyjmujemy mięso, po czym wrzucamy cebulkę i czosnek. Dodajemy serki topione, doprawiamy solą i pieprzem i mieszamy. Chleb tostowy kroimy w kostkę i wkładamy do opiekacza, bądź  podsmażamy na patelni po cebuli i czosnku, aż się zarumieni. Naszą gotową zupę miksujemy blenderem, po czym wyciskamy jeden, świeży ząbek czosnku i dodajemy do zupy, dla uzyskania lepszego smaku i aromatu. Do miseczek nalewamy zupę, dodajemy grzanki i posypujemy serem.

Smacznego!